- qej - 6 cov hniav
- Daj dos - 1/2 khob
- kua txiv kab ntxwv - 1 iav
- kua txiv kua txiv - 1/2 khob
- piam thaj - 2 teaspoons
- Av Cumin - 1/2 Teaspoon
- qhuav oregano - 1 teaspoon
- txiv qaub kua txob - 1/2 teaspoonfuls
- dub kua txob - 1/2 teaspoonfuls
- ntsev - 1 teaspoon
- Cilantro - 1/4 Cov Khw
- txiv ntseej roj - 1 khob
- Nqaij qaib nrog stuffing: nqaij qaib - 2 pieces (1.2 kg txhua)
- txiv tsawb - 3 daim
- nqaij sawb lo - 1 piece
- xim av xim av - 3 1/2 teaspoons
- qej - 3 cov hniav
- tsaus rum - 1 / 4- 1/2 khob
- ntsev thiab kua txob - - Mus saj
1. Finely chop qhov qej. Grind lub dos thiab chop lub cilantro. Hauv ib lub tov, muab dos, qej, kua txiv kab ntxwv thiab txiv qaub kua txiv nrog rau lub caij nplooj zeeg, cumin, oregano, txiv qaub, kua txob, kua txob dub, ntsev thiab cilantro. Ncuav nyob rau hauv cov txiv ntseej roj thiab sib tov kom txog thaum uas tus. Faib marinade nruab nrab ntawm cov hnab yas loj thiab muab qaib rau lawv, tawm mus marinate rau 2 teev los yog thaum tsaus ntuj. Preheat qhov cub kom 175 degrees. Kab cov tais ci nrog daim phaj ntawv. Tshem lub xaus ntawm txiv tsawb thiab ci hauv qhov cub rau 15 mus rau 20 feeb kom txog thaum cov tawv nqaij tsaus. 2. Tshem tawm ntawm qhov cub thiab txias. Thaum cov tsawb txias txias, tev lawv, hlais thiab muab tso rau hauv lub tais. Hla lub qej los ntawm cov xovxwm. Yeej butter, xim av xim av, qej thiab rum hauv lub tais me me. Ntxiv 3 teaspoons ntawm qhov sib tov rau lub txiv tsawb. Nrog rab diav rawg los yog qos yaj ywm, khob cawv thiab tsaws cia. 3. Preheat lub qhov cub kom txog 200 degrees. Tshem cov nqaij qaib ntawm lub marinade thiab nws qhuav. Ua tib zoo cais daim tawv nqaij los ntawm nqaij qaib, ntsev, ua kom cov kab noj muaj ntsev thiab kua txob, ces rub lub khob sib tov hauv. 4. Sau cov kab noj hniav nrog txiv tsawb. Khi ob txhais ceg nrog twine. 5. Tso sab nraud nrog cov dej sib xyaw thiab ci nqaij qaib hauv qhov cub kom ntev li 45 feeb mus rau 1 xuab moos, ib ntus nchuav rum glaze. Yog hais tias tus nqaij qaib browns ceev ceev, npog nws nrog aluminium ntawv ci. 6. Tso qaib kom txias rau 10 feeb thiab ua haujlwm.
Kev Pabcuam: 8