Mos
Yuav ua li cas ntau feeb kom boil qe muag, thiaj li hais tias protein yog tag nrho khov, thiab lub qe yog kua? Yuav ua txhua yam zoo meej, koj yuav tsum tau ua raws li cov cai:
- yog tias koj xav tau cov khoom ua kua, muab ob peb daim tso rau hauv ib saucepan, tos rau npuas, thiab cia lawv sim rau 2 feeb;
- Yog tias koj tsis nyiam kua protein ntau heev, tab sis xav kom koj txaus siab rau lub qe ntshauv, poob lub qe rau hauv dej txias, tos kom txog thaum lub rwj, thiab ua noj rau 3 feeb. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub protein yuav tsum jelly-zoo li, tab sis tsis heev khoom;
- los ua kom cov dej mos-hau saj nrog lub ntsej muag dawb thiab kua daj ua kua, muab lawv tso rau hauv lub khob dej kua ntsev, tawm rau 1 feeb, tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub, kaw lub hau thiab tawm mus rau 5 feeb. Ua ntej koj yuav tso cov qe hauv cov dej npau npau, maj mam sov sov rau hauv chav tsev, txwv tsis pub lawv yuav tawg.
Yog hais tias koj yuav tau noj cov qe muag muag, muab lub sijhawm ua kom tsawg zog.
Nyob rau hauv "lub hnab"
Ntxim ib qho nthuav thiab cim kev ntawm kev ua qe. Honestly, no tais rau ib qho kev pib xyaum ua, tab sis txhua tus neeg yuav tsum sim nws. Muab cov khoom noj tso rau hauv cov dej txias, tos cov npuas thiab tos 4 feeb. Los yog poob rau hauv dej npau npau thiab tos ib feeb, ces tua lub qhov cub thiab tawm mus rau xya feeb. Nws hloov tawm ib yam dab tsi nyob rau hauv nruab nrab ntawm ib tug mos-boiled thiab nyuaj-boiled txoj kev.
Nyuaj-kub nyhiab
Ntau tus neeg ntseeg hais tias nws tsis yooj yim sua kom ua yuam kev nyob hauv kev ua noj ua haus nrog txoj kev siv zog - tos koj tus kheej "txog qhov nres" thiab koj yuav tsis poob nws. Txawm li cas los xij, yog tias koj tau so khoom rau hauv dej kub npau npau dej, lawv yuav tig tawm kom tsis txhob qis thiab yuav tsis txawv ntawm kev noj qab haus huv.
Muab lub qe tso rau hauv saucepan, tos rau thawj npuas thiab tom qab ib feeb txo hwjchim kom tsawg. Ua noj rau ib qho me me hluav taws rau xya mus rau yim feeb. Yog hais tias lub tais yog khawb, qhov protein feem ntau yuav zoo li roj hmab hauv kev sib luag, thiab "tshav ntuj nruab nrab" nruab nrab yuav tsum them nrog ib gray Bloom.
Cov secrets ntawm kev ua noj
Cov lus pom zoo no yuav pab tau koj kom ua tiav txhua lub sijhawm:
- ntsev cov kua hauv qhov feem ntawm 2 tbsp. l. ntawm 1 liter, thiab txawm tias lub plhaub yuav tawg, cov protein yuav nyob hauv;
- Tsis txhob muab cov zaub mov tso rau hauv cov dej txias hauv lub tub yees - cia lawv txias cia rau hauv chav tsev sov, tsis yog lub plhaub yuav tawg;
- tag nrho cov qe muaj ib lub hnab ntim ntawm qhov kawg. Yog tias koj tho lub plhaub nrog rab koob ntawm qhov chaw no, ces thaum lub caij ua mov noj nws yuav tsum nyob ruaj khov;
- tsis txhob ua noj nyob rau hauv ib qho loj saucepan. Ua ntej, lub caij npau npau tsub ntxiv; ob zaug, hauv cov dej ntshis lawv yuav khob rau ib leeg thiab tawg;
- yog tias koj ntes tau cov noob qes dua tshiab hauv qab hauv cov nqaij qaib, cia kom tawm hauv dej npau npau ob zaug;
- npaj kom muaj "sib npaug" uas yog tshem tawm ntawm lub phaj - ces lawv yuav yooj yim los ntxuav;
- rau ib nrab ntawm ib feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, coj mus saib ntawm ob sab ntawm lub plhaub nrog qhov plab kawg ntawm rab riam. Xws li qhov yooj yim ntxias yuav tshem lawv sai dua.
Nyeem kuj: