Pilaf nyob rau hauv lub zos
- 1 kg ntawm mutton
- 30 ml ntawm zaub roj
- 3 dos
- 3 carrots
- 1 ceg ntoo
- 4 stalks ntawm celery
- 50 g ntawm butter
- 1 clove ntawm qej
- 1 txiv kab ntxwv
- 100 grams pearl barley
- 150 ml ntawm liab cawu cub
- 500 ml broth
Ua noj ua haus:
1. Lub tsho sov so rau 8-10 teev nyob rau hauv 0.5 liv dej. Tom qab ntawd ntws dej, ncuav 1 liter ntawm boiling dej thiab noj lub barley txog ib teev. 2. Txiav cov nqaij, yob hauv hmoov thiab Fry nyob rau hauv cov roj. Dos txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, carrots thiab turnips grate on ib tug loj grater. Txhua tus quav ntawm celery yog txiav nrog, ces thoob - semicircles. Npaj zaub ntxiv rau nqaij, stew 10 min. 3. Tev lub txiv kab ntxwv tev, nyem qhov kua txiv. Mus rau nqaij nrog zaub, ntxiv pearl barley, kua txiv, txiv kab ntxwv tev thiab cawu cub. 4. Tom qab 10 feeb lub caij nyoog nrog ntsev thiab kua txob, ncuav nyob rau hauv broth, sib tov thiab 40 feeb simmer nyob rau hauv lub hau, yog hais tias tsim nyog pouring broth. 5. Tiav phaj, yog hais tias Desired, decorate nrog txiv kab ntxwv slices.
Ua noj ua haus: 90 feeb.
Hauv ib qho kev pabcuam 620 kcal
Proteins-32 grams, cov rog-28 grams, carbohydrates-27 grams
Meatloaf nrog stuffing
- 2 txiv apples
- kua txiv ntawm 1 txiv qaub
- 1 kg nqaij npuas ham
- 125 g prunes
- 1 rooj. mustard dais
- 2 dos
- 200 ml broth thiab dawb cawu cub
- 3 cov lus. spoons ntawm liab currant jam
Ua noj ua haus:
Txiav lub txiv apples mus rau hauv cubes, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. 2. Kua txob cov nqaij thiab ntxiv ntsev. Muab rau ntawm cov nqaij prunes thiab ib nrab ntawm apples. Collapse lub yob, bandage thiab cover nrog mustard on tag nrho cov sab. Ci rau 90 feeb ntawm 200 °. 3. Chop cov dos thiab muab cov kua txiv hmab txiv ntoo ntxiv rau cov nqaij. Ncuav broth thiab caw. Tom qab 15 feeb, tua lub qhov cub thiab cia lub roulette kom txias. Mus rau cov kua tom qab ci, sib tov thiab ua cov nqaij ntses.
Ua noj ua haus: 50 feeb.
Hauv ib chav 750 kcal
Proteins-67 g, nqaijrog-33 g, carbohydrates-35 g
Dais qoob
- 4 calf chops
- 2 cov lus. dia txiv roj roj
- 1/2 txiv qaub kua txiv
- 1 pinch ntawm hauv av nutmeg
- 600 g ntawm grapes tsis muaj pits
- 1 pod ntawm kua txob Sweet
- 100 ml ntawm chaw nres nkoj thiab qab zib
Ua noj ua haus:
1. Chop sprinkles nrog txiv qaub kua txiv, nphoo nrog nutmeg thiab Fry txiv roj roj (4 feeb ntawm txhua sab). Kua txob pulp txiav mus rau hauv ib daim hlab, ua ke nrog ib nrab lub grapes ntxiv rau nqaij, stew 10 min. 2. Npaj cov ntses. Cov txiv hmab txiv ntoo uas tseem tshuav tau dhau los dhau ntawm cov nqaij pob txha thiab muab tso tawm nrog cov dej cawv txiv hmab, cream thiab kua txiv los ntawm cov nqaij tov.
Ua noj ua haus: 40 min.
Hauv ib chav ua hauj lwm 645 kcal
Proteins - 63 grams, rog - 23 grams, carbohydrates - 27 grams
Veal nrog "horns"
- 350 g ntawm qhov ncauj pulp
- 2 cov lus. spoons ntawm hmoov
- 1 teaspoonful. diav ntawm qhuav marjoram
- 1 dos
- 2 pods ntawm Sweet kua txob
- 4 rooj. dia txiv roj roj
- 200 g ntawm ham pasta
- 120 ml ntawm dawb dawb cawu cub
- 2 cov lus. dia qaub cream
- ntsev
Ua noj ua haus:
1. Txiav cov nqaij rau hauv ib daim hlab pas. Muab cov hmoov nplej rau hauv ib lub tais nrog marjoram. Dov lub nqaij nyob rau hauv ib tug npaj tov thiab Fry nyob rau hauv ib nrab lub txiv roj roj. Dos thiab kua txob pulp grind, Fry nyob rau hauv lub seem uas yog txiv roj roj (10 min). 2. "Hlab" kub kom txog thaum uas npaj txhij thiab muab pov tseg rau hauv ib tug colander. 3. Hlauv cov caw thiab 100 ml dej rau hauv lub lauj kaub tais diav, qhov twg yog qhov ncauj tau kib, coj mus rau ib qho dej. Tom qab ntawd ntxiv zaub, veal, qaub cream, lub caij mus saj thiab stew rau 10 feeb. "Hlab" pab nrog nqaij thiab ntses.
Ua noj ua haus: 60 min.
Hauv ib chav ua hauj lwm 645 kcal
Proteins-30 g, nqaijrog-24 g, carbohydrates-22 grams
Qhov loj tshaj plaws rau nqaij lauj kaub tais diav yog garnish. Yuav kom garnish yog ib txwm zoo tshaj, feem ntau rau no haum tshiab zaub thiab txawm txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv syrup. Sim ua rau qhov no, ntseeg kuv, koj yuav ua tiav.