- qos yaj ywm - 900 Grams
- Butter - 6 Art. diav
- mis - 3/4 khob
- freshly squeezed txiv qaub kua txiv - 2 teaspoons
- txiv qaub tev - 2 teaspoons (finely grated)
- capers - 3 st. diav
- tshiab parsley - 1/4 khob
- Ntsev thiab freshly hauv av kua txob - - Mus saj
Muab lub qos yaj ywm hauv cov saucepan loj loj thiab ntim dej txaus kom npog cov qos yaj ywm. Nqa mus rau ib lub boil tshaj high heat. Ntxiv cov roj ntsev ntau, txo cov cua sov thiab noj kom txog thaum uas cov qos yaj ywm ua mos thiab tsis yooj yim nrog rau riam, txog 15 nas this. Ntws dej. Ua cov qos yaj ywm tom qab. Lub caij no, nyob rau hauv ib nrab saucepan tshaj medium-high tshav kub, sib tov 5 dia butter, mis nyuj, txiv qaub kua txiv, zest thiab capers. Noj kom txog thaum lub roj muaj melted thiab qhov sib tov tsis kub li. Ntxiv cov mis nyuj sib tov ua ke nrog parsley nyob rau hauv mashed qos yaj ywm, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Sib tov nrog cov seem uas yog butter tam sim ntawd ua ntej noj.
Kev Pabcuam: 4