Dib qaws nrog roob ris
- 2 dib
- 300 g ntawm roob ris
- 200 g ntawm cream cheese cheese
- 3 sprigs ntawm dill
- 30 g ntawm arugula
- ntsev, kua txob
Ua noj ua haus:
Npaj lub txhaws. Tus pas ntsuas kub thiab dill, ntxuav, qhuav, finely chop thiab sib tov nrog cream cheese. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Cucumbers mus ntxuav, txiav mus rau hauv nyias longitudinal paib. Txiav lub roob ris rau hauv daim me me, tshem cov ntawv sib dhos. Nyob rau ntawm ib kawg ntawm txhua txhua phaj muab me ntsis cheese loj.
Herring nyob rau hauv Hungarian
- 4 fillets ntawm me ntsis salted herring
- 1 tbsp. l. nyob kas poom los ntsuab peas
- 1 liab dos
- 50 g ntawm qab zib nyob kas poom
- 100 g qaub cream
- 70 ml ntawm dawb qhuav cawu cub
- 0.5 kua txiv txiv qaub
- 4 tsp. granular mustard
- parsley zaub ntsuab
Ua noj ua haus: 15 feeb. + 2 teev Cov Haujlwm: 10
Ua noj ua haus:
Ntub kom zoo zoo txhua herring fillet nrog mustard. Roll li nrog qaws thiab muab tso rau hauv lub fridge rau 2 teev. Peel dos, chop rings. Nyob kas poom peppers txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Ntxuav thiab qhuav parsley. Yeej li qaub cream nrog cawu cub thiab txiv qaub kua txiv. Ua ntej ua hauj lwm txiav lub yob ntawm herring mus rau hauv nyias slices. Muab tso rau hauv ib lub tais nrog dos rings, ntsuab peas thiab qab zib kua txob. Ncuav lub npaj sauce thiab decorate nrog parsley.
Zaub xam lav los ntawm sauerkraut
- 500 grams sauerkraut
- 1 hau beetroot
- 1 liab dos
- 1 loj loj
- zaub roj
Ua noj ua haus: 10 feeb. Kev Pabcuam: 4
Ua noj ua haus:
Txiav cabbage los ntawm brine. Yog hais tias nws yog tws nrog ntev ntev ib daim hlab, txiav lawv mus rau hauv 3-4 pieces. Beet thiab Kua tev, grate rau ib tug loj grater. Tev paus dos, txiav mus rau hauv nyias ib nrab-ib ncig. Sib tov nyob rau hauv ib lub tais cabbage, beets, kua thiab dos. Rov qab muaj roj thiab sib tov.
Celery kua zaub
- 0.5 celery paus
- 2 stems ntawm celery
- 1 dos
- 2 carrots
- 2 qos yaj ywm
- 800 ml ntawm mis nyuj haus
- 50 g ntawm butter
- ntsev, kua txob
Ua noj ua haus: 40 min. Kev Pabcuam: 4
Ua noj ua haus:
Hauv paus celery, dos, carrots kuv thiab tev qos yaj ywm, finely chop. Txiav celery sticks rau hauv slices. Sov lub roj nyob rau hauv ib saucepan, Fry lub stalks ntawm celery, 3 min. Muab dos thiab carrots, noj rau 5 feeb. Ntxiv hauv paus ntawm celery thiab qos yaj ywm. Ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj. Nqa kom npau npau, txo kom sov thiab ua noj rau 20 feeb. Ncuav lub kua zaub mus rau hauv rab phom, zom nws hauv lub mash. Rov qab cov kua zaub mus saucepan, ntxiv ntsev, kua txob mus saj. Nqa mus rau qhov siab thiab pab rau lub rooj. Koj muaj peev xwm decorate nrog carrot daim tawv nyias.
Tsev burgers
- 500 g av nqaij nyuj
- 4 pieces ntawm qhob cij dawb
- 0.5 khob mis nyuj haus
- 1 qe
- 2 cloves ntawm qej
- 1 dos
- 2 medium txiv lws suav
- 8 daim ntawm cheese rau qhaub cij (cheese sliced)
- 8 nplooj ntawm lettuce
- 8 hlais tawm hlais
- zaub roj rau kib
- ntsev, kua txob mus saj
Npaj sijhawm: 50 feeb. Ua noj ua haus: 30 feeb. Kev Pabcuam: 8
Ua noj ua haus:
Npaj cutlets. Los ntawm lub khob cij txiav lub crust, soak lub pulp nyob rau hauv cov mis nyuj sov, ces nyem maj mam. Tev dos thiab qej, grind. Forcemeat muab tso rau hauv ib lub tais loj, ntxiv soaked qhob cij, dos, qej, qe. Ntsev, kua txob thiab kom zoo zoo knead. Muab tso rau hauv lub tub yees kom txog 30-40 feeb. Los ntawm cov dej txias kom zoo, so cov ntaub ntub 8 pob yas qis txog 6 cm inch.Huab cov roj zaub hauv lub lauj kaub khov thiab txhuam lub hau kom sov siab rau 4 feeb. ntawm txhua sab. Txo tshauv kub thiab ua noj hauv qab 5 feeb. Txiv lws suav thiab lettuce nplooj ntoos mus ntxuav, qhuav. Txiav txiv lws suav rau hauv voj voog. Buns txiav hauv ib nrab. Muab tso rau 8 diav ntawm qaws rau ntawm ib lub lettuce nplooj, ib tug mug ntawm lws suav thiab ib tug cutlet. Npog cov phiaj nrog cheese thiab tshuav ib nrab ntawm cov yob. Ua ntej pab, muab lub qhov cub tso rau hauv lub hau kom txog 180 ° C rau 6-7 feeb.
Nqaij npuas qaib hauv khob cij
- 1 kg ntawm nqaij npuas tav
- 1 tsp. kua ntses
- 1 tbsp. l. txiv qaub tev
- 2 tbsp. l. txiv qaub kua txiv
- 1 khob tshiab dawb crumbs
- 4 tbsp. l. txiv roj roj
Ua noj ua haus:
Ribs ntxuav, txiav tawm tag nrho cov rog tshaj los ntawm lawv. Txiav rau hauv ib daim ntawm ib qho. Sib tov nyob rau hauv ib lub tais ntawm soy sauce, zest, txiv qaub kua txiv thiab 2 tbsp. l. roj. Muab nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm fins, sib tov meej thiab tawm hauv ib qhov chaw sov so rau 30 feeb.
Qaib Fry nrog zaub
- 4 nqaij qaib fillets
- 4 qos yaj ywm
- 2 carrots
- 1 zucchini
- 1 loj dos
- 2 sprigs ntawm parsley
- 300 g ntawm txiv lws suav
- 1 tsp. qab zib
- 5 tbsp. l. zaub roj
- ntsev, kua txob
Ua noj ua haus:
Nqaij qaib fillet ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Dos thiab carrots peeled thiab txiav mus rau hauv cubes uas siv ib tug ua ke. Preheat nyob rau hauv ib tug loj sauté lauj kaub 3 tbsp. l. ntawm cov roj zaub, Fry dos thiab carrots, stirring qee zaus, 7 min. Ntxiv cov nqaij qaib fillet thiab ua noj, nplawm, nplawm rau 5 feeb ntxiv. Nyob rau hauv lub meantime, tev qos yaj ywm thiab zucchini thiab txiav mus rau hauv cubes uas siv ib tug ua ke. Sov li cov roj ntxiv nyob rau hauv lub lauj kaub ua kom huv si thiab kib lub qos yaj ywm, 10 feeb. Ntxiv cov zucchini, do thiab ua noj rau 5 feeb ntxiv. Hloov cov qos yaj ywm thiab zucchini rau hauv sauté lauj kaub nrog nqaij qaib, do. Ntxuav cov txiv lws suav thiab siv lub tshuab ua ke kom muab cov khoom noj ua ke. Ncuav lws suav muab tshuaj rau hauv saucepan, ntxiv qab zib, ntsev thiab kua txob. Do thiab ua noj tsis tau hau 15 min. Ntxuav lub parsley, nws qhuav thiab chop nws. Sprinkle lub npaj zaub mov.
Mov nrog pistachios hauv khab
- 150 grams basmati mov
- 70 g ntawm celeriac paus
- 3 carrots
- 1 dos
- 1.5 txiv qaub
- 1.5 txiv kab ntxwv
- 0.5 liab kub kua txob
- 1 tbsp. l. Peeled pistachios
- 3 pob ntawm ib lub carnation
- 1 cm tshiab qhiav cag
- los ntawm ib tug pinch ntawm cinnamon thiab cardamom
- 4 tbsp. l. zaub roj
- ntsev, kua txob liab hauv av
Kev xa tawm:
- 1 txiv kab ntxwv
- 1 txiv qaub
Tso dej yaug, ncau kom txog thaum uas ua tiav raws li cov lus qhia ntawm lub pob. Celery thiab carrots ntxuav, tws nyias sawb, ncuav ib tug me me ntawm kub salted dej thiab noj on tsawg cua sov rau 5-6 feeb. Yuav kom sib sau cov dej. Dos thiab Ginger paus ntxuav, chop. Tshem lub noob ntawm lub kua txob ntse, txiav cov nqaij mus rau hauv nyias ib daim hlab. Nyob rau hauv saucepan, tshav kub 2 tbsp. l. zaub roj thiab Fry lub dos, 5-6 min. Ntxiv kua ntses kua txob, qhiav thiab ua noj, nplawm, rau 3-4 feeb ntxiv. Muab mov rau hauv saucepan, ncuav nyob rau hauv 0.5 khob dej, coj mus rau ib tug boil. Stew rau 6-7 feeb. Ntxiv cinnamon, cloves, ntsev thiab hauv av liab kua txob, sov, 1-2 feeb, thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Cia cov hmoov nplej kom txias me ntsis. Sib tov nrog celery thiab carrots. Nyem kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm txiv qaub thiab txiv kab ntxwv, tuav nrog lwm cov roj zaub thiab ncuav nplej. Sprinkle nrog cardamom, npog thiab teem cia rau 30 feeb. Ua ntej pab, sprinkle lub mov sib tov nrog pistachios. Txiv kab ntxwv thiab txiv qaub ntxuav, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig thiab decorate lub zaub mov.
Ntses Matlot
- 800 g ntawm tilapia fillet
- 6 tbsp. l. dawb qhob cij crumbs
- 1 tbsp. l. seasonings rau ntses
- 1 tbsp. l. butter thiab zaub roj
Rau cov ntses:
- 300 g ntawm champignons
- 3 dos
- 2 stems ntawm leeks (dawb qhov)
- 200 g ntawm peeled boiled cws
- 2 khob dawb dawb wine
- 120 g ntawm butter
- 2 tbsp. l. hmoov nplej
- 2 nkaub qe
- 3 tbsp. l. qaub cream
- ntsev, kua txob
Ntses fillets yog ntxuav, qhuav thiab txiav rau hauv daim. Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov lub khob cij txuam nrog cov seasoning rau cov ntses. Yob cov ntses nyob rau hauv lub resulting sib tov thiab Fry nyob rau hauv cream thiab zaub roj, rau 2 feeb. ntawm txhua sab. Kom tawm. Npaj cov ntses. Ntxuav lub nceb, txiav thiab qhov chaw nyob rau hauv ib saucepan, ncuav caw thiab 300 ml ntawm dej. Noj rau 10 feeb. Pov mus rau ib tug colander, kom lub broth. Dos tev thiab zom. Ntxuav cov leeks thiab thinly chop. Qhuav nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying 1 tbsp. l. butter, noj tag nrho cov dos ntawm ib lub me me nyob rau hauv lub hau, feem ntau nplawm, 20 feeb. Qhov ntxiv butter butter, ncuav nyob rau hauv hmoov thiab ua noj, stirring intensively, 2 min. Ncuav lub broth los ntawm nceb, mix. Noj rau 20 feeb. Ntxiv lub dos sib tov, champignons, shrimps, ntsev thiab kua txob mus rau sauce. Noj 5 feeb. Yeej yolks nrog qaub cream, ntxiv 2 tbsp. l. sauce, mix. Ncuav qhov sib tov rau hauv seem uas yog ntses thiab sib tov dua. Ncuav cov ntses tshaj qhov ntses thiab qhov chaw hauv qhov cub hauv qhov cub rau 170 ° C rau 15 feeb.
Mov ci nrog nqaij npuas kib thiab txiv ntseej
- 250 g ntawm hom qoob mog hmoov
- 50 g ntawm ntsuab olives tsis muaj pits
- 50 g ntawm smoked nqaij sawb
- 5 g qhuav poov xab
- 75 ml ntawm txiv roj roj
- 1 tbsp. l. ntsev
Lub sijhawm npaj: 1 teev 5 feeb. Ua noj ua haus: 1 teev 35 feeb. Cov Haujlwm: 8-10
Ua noj ua haus:
Stir poov nyob rau hauv 75 ml ntawm dej sov. Ntxiv 50 g ntawm hmoov, do thiab tawm nyob rau hauv ib qhov chaw sov so rau 1 teev. Salo txiav mus rau hauv me me pieces thiab Fry nyob rau hauv ib tug qhuav rhuab frying lauj kaub, 10 feeb. Txiav cov txiv ntseej hauv voj voog. Ntxiv cov hmoov nplej thiab ntsev rau lub tais, ntxiv roj thiab 125 ml dej sov. Muab lub khob noom tov rau li 15 feeb. Ntxiv cov txiv ntseej thiab cov paj ntoo, rov tov dua thiab cia kom sawv ntsug rau 40 feeb. Muab qhov kev ntsuam xyuas ib hom tawv dawb, muab tso rau ntawm daim ntawv ci nrog daim npog, thiab muab tso rau hauv lub qhov cub kom txog 200 ° C rau 35 feeb. Cia kom txias rau hauv grate.
Khoom noj qab zib nrog zucchini
Rau qhov kev xeem:
- 75 g ntawm pob kws hmoov
- 225 g ntawm hom qoob mog hmoov
- 0.5 tsp. ntsev
- 150 g ntawm butter
- 30 g grated Parmesan
- 1 raw qe
Rau txhaws:
- 2 me me zucchini
- 1 dos
- 2 cloves ntawm qej
- 150 g ntawm nqaij sawb
- 200 g tshiab qaub cream
- 2 raw qe
- 250 g ntawm gouda cheese
- 1 txiv qaub tev
- 5 tbsp. l. zaub roj
- ntsev, kua txob
Ua noj ua haus: 1 teev 10 feeb. Kev Pabcuam: 8
Nplej hmoov rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev thiab pob kws hmoov. Pre-txias lub butter, txiav rau hauv cubes thiab ntxiv rau ib lub tais. Knead crumbly mov paj. Ntxiv parmesan, yolk thiab 5 tbsp. l. dej khov dej. Do kom txog thaum lub khob noom cookie ua du thiab zoo tib yam nkaus. Yob mus rau hauv ib lub tais, qhwv hauv ib zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 20 feeb. Yob tawm lub khob noom cookie ntawm ib lub lag luam uas maj mam sprinkled mus rau hauv lub cev. Muab tso rau hauv ib lub ntsuas roj xeb 28 x 20 cm Muab cov nquag qhwv nrog ib rab diav rawg, npog nrog ib daim ntawv ntawm pob txaij, ncuav hauv taum qhuav thiab muab tso rau hauv qhov cub kom txog 200 feeb rau 12 nas this. Tshem tawm cov taum thiab ntawv, rov qab pwm nrog txoj kev kuaj rau qhov cub rau lwm 10 feeb. Tom qab ntawd tshem cov pwm ntawm qhov cub, thiab txo qhov kub kom 180 ° C. Squash kom ntxuav, txiav mus rau hauv nyias longitudinal bands. Txiav qhov nqaij npuas kib rau hauv daim. Taw dos thiab qej. Chop dos. Cheese gouda grate on raug nplua grater. Zom cov nqaij npuas kib thiab qej hauv rab phom. Ncuav nyob rau hauv 2 tbsp. l. Zaub roj thiab tuav kom txog thaum muab tshuaj txhuam. Dos Fry nyob rau hauv 1 tbsp. l. roj, 5 min. Hloov pastry pasta los ntawm nqaij npuas kib, to top nrog kib dos. Yeej qaub cream nrog yolks, ntxiv crushed txiv qaub zest thiab grated cheese. Do thiab ncuav rau hauv lub ncuav mog qab zib. Muab nyob rau hauv qhov cub rau 20 feeb. Ribbons los ntawm zucchini muab nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev, kua txob thiab cov roj ntxiv. Ua kom zoo. Fry nyob rau hauv feem ntau nyob rau hauv ib tug grill lauj kaub, rau 2 feeb. nyob rau txhua sab, ces kis tshaj lub saum npoo ntawm lub ncuav mog qab zib. Rov qab lub ncuav mog qab zib mus rau qhov cub rau lwm 5 feeb. Ua haujlwm kub.
Ncuav mog qab zib
- 400 g ntawm hom qoob mog hmoov
- 125 g ntawm butter
- 250 g suab thaj
- 3 nyoos qe
- 2 lub qe
- 1 tbsp. l. lub teeb rum
- 100 g qhuav poov
Rau cream:
- 1 liter ntawm mis nyuj haus
- 250 g suab thaj
- 150 g ntawm hmoov
- 12 nkaub qe
Lub sijhawm npaj: 2 teev Cov Haujlwm: 10
Npaj lub khob noom cookie. Sib tov cov hmoov nplej, cov poov xab, thiab qab zib. Yeej yolks nrog 1 tag nrho qe, ncuav rau hauv hmoov sib tov. Ntxiv cov rum thiab knead lub khob noom cookie. Dov nws mus rau hauv ib lub tais, qhwv nws hauv ib zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 1 teev. Nyob rau hauv lub meantime, npaj lub cream. Mis nyuj rau boil. Yaug lub yolks nrog piam thaj kom txog thaum tus. Ntxiv hmoov, sib tov meej. Tas mus li, ncuav kub cov mis nyuj rau hauv ib qho trickle nyias. Mus ntxiv yeej, muab tso rau hauv ib da dej thiab ua noj rau 2-3 feeb. Tshem tawm cov tshuaj tsw qab ntawm lub tshav kub thiab cia kom txias. Lub khob noom cookie faib ua 2 qhov sib npaug. Yob ib feem rau hauv nyias txheej, nteg tawm nyob rau hauv ib puag ncig cov duab nrog tsawg sab. Ncuav cov hmoov npaj rau hauv pwm. Yob tawm lub ntxiv mov paj, npog lub ncuav nrog nws. Yob lub npoo ntawm cov duab nrog ib tug pin pin kom tshem tawm tshaj mov paj. Qhov ntxiv qe yog me ntsis whipped, grease sab saum toj ntawm lub khoom qab zib. Muab lub ncuav mog qab zib tso rau hauv qhov cub kom txog 180 feeb rau 30 feeb. Cia kom txias rau hauv grate.
Creamy jelly nrog txiv kab ntxwv sauce
Gelatin ncuav 4 tbsp. l. txias dej thiab tawm mus rau swell. Nyob rau hauv saucepan mix lub cream nrog piam thaj thiab vanilla qab zib. Muab tso rau ib qho me me hluav taws thiab ua noj, muab nplawm kom txog thaum lub qab zib tag. Tshem tawm ntawm tshav kub, ntxiv cov nplaum gelatin. Sib tov homogeneity. Hliv rau hauv pwm, npog nrog ib zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau yam tsawg 2 teev.Ua nrog ib nrab ntawm cov txiv kab ntxwv, tshem lub zest thiab txiav nws mus rau hauv nyias cov strips. Los ntawm lub pulp nyem qhov kua txiv hmab txiv ntoo. Muab lub zest rau hauv dej npau npau, ua noj rau 5 feeb. Pov nyob rau hauv ib tug colander, qhov chaw nyob rau hauv ib saucepan nrog txiv kab ntxwv kua txiv thiab qab zib. Noj tshaj medium tshav kub, stirring, 5-6 feeb. Muab tus jelly pwm rau hauv cov dej kub yias rau ob peb feeb. Tom qab ntawd tig lawv los ua cov phiaj pa. Moulds tshem tawm. Jelly ncuav cov ntses.