Peb npaj ib qho txuj ci tseem ceeb "Vaub kib" nrog qaub cream
Daim ntawv qhia classic rau cov ncuav mog qab zib tsim muaj ntau yam zoo ib zaug. Ua ntej, nws yog qhov kaj heev. Txawm tias ib tug tub hluas ntxhais hluas yuav tuaj yeem ua tau cov khoom noj khoom haus no thiab ua rau nws cov qhua. Secondly, lub khoom qab zib muaj peev xwm yuav siav nrog cov me nyuam. Lawv yuav zoo siab nrog lub sijhawm los tsim ib tug tsiaj nrog lawv tus kheej tes, kos qhov muag thiab lub qhov ncauj rau nws, txhuam lawv cov paws thiab cov av.
Cov khoom xyaw tsim nyog:
- qe - 6 pcs.
- hmoov - 2.5 khob
- piam thaj - 2.5 khob
- Butter - 50 g
- qaub cream 250 g
- mis nyuj - 2 tbsp. l.
- cocoa - 2 tbsp. l.
- dej qab zib vodka vinegar - 1 tsp. rau dej qab zib thiab 1 tbsp. l.
Txoj kev npaj
Zoo li feem ntau cov khoom qab zib, "Vaub kib" yog qhov zoo tshaj rau kev ua noj thaum yav tsaus ntuj. Tom qab ntawd lub txheej yuav zoo saturated thiab yuav succulent.
- Yuav pib nrog ib tug tov, yeej zoo lub qe nrog 1.5 iav ntawm qab zib.
- Ib teaspoon ntawm dej qab zib yuav tsum raug tua los ntawm vinegar (nyob rau hauv tus nqi ntawm 1 tablespoon). Ntxiv rau lub qe.
- Pib maj mam ntxiv hmoov nplej rau lub khob noom cookie. Nws yuav xav tau 2-2.5 tsom iav. Ntxiv cov roj maj hab ua tib zoo xyaw nws. Lub mov paj yuav tsum muaj tib lub sib xws li qaub cream. Qhib lub qhov cub kom sov zoo.
- Muab cov nplooj ntawv lo rau ntawm daim nplooj ntawv ci los sis roj av zoo nrog cov roj ntsha margarine. Pib ua me me ncuav nrog ib diav. Ncuav lub khob noom cookie ntawm qhov zoo ntawm ib leeg. Thaum lub sij hawm ci txheej txheem ncuav yuav nce.
- Txij li thaum lub mov paj yog airy thiab nyias, khoom qab zib yuav npaj txhij nyob rau hauv 7-10 feeb. Tsis txhob nyob twj ywm hauv chav ua noj ntev. Nyob rau lub sij hawm no koj tuaj yeem ua ib lub qab zib. Sib tov lub tov nrog qaub cream thiab ib nrab ib khob suab thaj. Qab zib yuav tsum ua kom tiav.
- Pib kis tau cov ncuav ntawm ib lub tais zoo nkauj. Tsis txhob hnov qab txog plaub ceg, lub taub hau, uas yuav txawv rau qhov loj me thiab me me. Txhua txheej yog zoo lubricated nrog cream.
- Cov kauj ruam kawg hauv daim ntawv qhia rau lub ncuav mog qab zib "vaub kib" yog qhov kev npaj ntawm cov xim. Ua ntej cov kauj ruam no, cov roj yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm lub tub yees, nws yuav tsum yog ib qho muag. Sib tov lub butter, qab zib, mis nyuj thiab cocoa. Muab txhua yam rau ib qho hluav taws kub qeeb, stirring tas li, coj mus rau ib tug boil. Koj tuaj yeem xiab tawm ntawm qhov hluav taws kub thaum lub qab zib tas ua melts.
- Pib lubricating txheej txheej nrog glaze. Lub taub hau thiab cov paws yuav tsum tau smeared nrog qaub cream kom koj tuaj yeem glaze rau nws kom pleev qhov muag ntawm koj lub taub hau thiab webbed rau koj cov paws.
Tus confectionery masterpiece yog npaj txhij! Qhov loj tshaj plaws yog sim mus tawm tsam thiab tsis noj nws kom txog rau thaum cov qhua tuaj txog. Xa koj cov creation rau lub tub yees thiab cia nws tsau rau hauv lub qab zib zoo.