Cov kev cai zoo thiab kev lis kev cai, qauv ntawm kev coj cwj pwm thiab kev sib txuas lus - tag nrho cov no yog nyob rau hauv lub ntsiab lus ntawm "kev cai dab qhuas". Nws raug tsom thiab xa los ntawm ib tiam dhau ib tiam, ua ntej txhua yam, ua tsaug rau tsev neeg. Ib qho ntawm qhov chaw tseem ceeb hauv lub neej ntawm ib tsev neeg yog qhov teeb meem ntawm kev noj haus. Tom qab tag nrho, tsawg hnub tsis tuaj xyuas tom khw muag khoom noj, tsis xav txog dab tsi ua noj rau pluas tshais, pluas su los noj hmo. Thiab, saib cov chaw nyob nrog cov khoom, peb qhia txog peb tej kev xav tsis yog rau lub ntsiab lus ntawm lub hnab xwb, tiam sis kuj yuav paub txog uas yog muab khaws cia rau hauv peb lub cim xeeb hu ua "zaub mov noj." Ntau thiab ntau tus neeg to taub tias qhov kev nkag siab ntawm kev noj zaub mov hauv lub neej txhua hnub yog kev cog lus kev noj qab haus huv thiab kev noj qab nyob zoo.
Kev noj haus ntawm kev noj haus yog:
- paub txog cov ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov zoo;
- paub txog cov khoom ntawm cov khoom thiab lawv cov teebmeem ntawm lub cev, lawv muaj peev xwm xaiv thiab npaj kom raug, ua rau feem ntau ntawm txhua yam tseem ceeb siv yeeb tshuaj;
- paub txog cov cai rau kev noj mov thiab noj khoom noj; kev paub ntawm kev coj noj coj ua ntawm kev npaj zaub mov noj;
- kev coj cwj pwm zoo rau khoom noj khoom haus.
Cov ntsiab lus tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov khoom noj qab haus huv:
Xov tooj ntawm cov khoom noj khoom haus ntawm cov khoom noj rau txhua hnub kev siv zog ntawm tus txiv neej. Kev ua txhaum ntawm kev sib txuas lus no ua rau ntau yam kev ua txhaum hauv lub cev. Nws yuav tsum nco ntsoov tias qhov kev txo qis hauv cov calorie ntsiab lus ntawm cov khoom siv ua rau ua rau ib tug txo rau hauv lub cev hnyav, ib qho tseem ceeb txo kev ua hauj lwm muaj peev xwm thiab kev ua ub no, kev nce hauv kev mob rau ntau hom kab mob. Tsis tshua muaj kev txaus ntshai nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, super-calorie cov ntsiab lus ntawm txhua hnub, ntawm qhov uas ib tug neeg muab lub zog ntau tshaj qhov nws xav tau rau kev ua haujlwm ntawm lub cev. Kev tsim tawm hauv cov calorie ntsiab lus ntawm cov zaub mov ua rau muaj kev nce ntxiv hauv lub cev qhov hnyav, rog, uas yog siv cov teeb meem kev noj qab haus huv.
Txaus siab ntawm kev xav tau ntawm lub cev nyob rau hauv txoj cai npaum thiab qhov ratio ntawm cov muab kev pab cuam. Rau kev pom kev noj cov zaub mov, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau muab lub cev nrog tag nrho cov khoom noj khoom haus ua qee yam tshuaj. Thaum muab cov zaub mov ua ke, ua ntej txhua yam, qhov nyiaj tshuav ntawm cov nqaijrog, cov rog thiab carbohydrates raug suav rau hauv cov account. Rau ib tus neeg laus noj qab nyob zoo, lawv qhov sib piv yuav tsum yog 1: 1.2: 4.6. Yog tias tus neeg muaj mob muaj sia nyob rau hauv lub cev, qhov xwm txheej thiab kev ua haujlwm, kev sib deev thiab lub hnub nyoog ntawm tus kheej, cov yam ntxwv ntawm thaj av, cov kws tshawb fawb tau tsim cov qauv ntawm cov khoom noj khoom haus thiab cov zog ntawm ntau pawg neeg. Lawv ua tau los ua khoom noj rau txhua tsev neeg. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias kev noj zaub mov yuav tsum muaj cov khoom noj uas pom zoo ntawm lawv tus kheej, i.e. muaj cov tshuaj muaj pes tsawg leeg.
Hwjchim Hom. Nws suav nrog lub sij hawm thiab cov sij hawm noj mov, qhov sib txawv ntawm lawv, qhov faib khoom ntawm caloric txais los ntawm cov pluas noj. Qhov zoo tshaj plaws rau tus neeg noj qab nyob zoo yog plaub lub pluas noj txhua hnub, tab sis peb tau pub mov rau peb hnub, nyob ntawm kev ua hauj lwm los yog kev kawm ntawv. Txhua pluas noj yuav tsum tsis pub ntev tshaj 20 - 30 nas this. Qhov no ua rau koj maj mam noj mov qeeb, zom koj cov khoom noj zoo thiab, qhov tseem ceeb, tsis txhob noj ntau dua. Tej lub sij hawm ntawm cov khoom noj khoom haus kom tsawg pub lub plab siv kom tau siv rau ib qho ruaj khov regime thiab faib cov cai ntawm digestive juices. Nrog rau plaub pluas noj ib hnub twg, koj yuav tsum faib cov zaub mov noj raws li nram no: 1 noj tshais - 18%, thib noj tshais - 12%, pluas su - 45%, noj hmo -25%. Xav tias peb noj mov rau hnub noj 30%, pluas su - 45%, noj hmo - 25%. Tab sis nco ntsoov: tsis hais txog kev noj haus, lub xeem noj mov yuav tsum 1.5 - 2 teev ua ntej yuav mus pw.
Nrog peb pluas tshais ib pluag tshais feem ntau muaj cov zaub mov kub (nqaij los yog ntses nrog cereal lossis zaub, ib qho khoom noj thiab ib co dej kub - kas fes, tshuaj yej, cocoa).
Noj su yuav tsum rov qab rau lub cev zog, uas nws tau siv thaum lub sijhawm ua haujlwm. Thaum digesting loj npaum li cas ntawm cov khoom noj khoom haus muaj qoob loo ntawm pais plab juices, yog li noj su zaub mov yuav tsum tau cov khoom noj txom ncauj: zaub nyoos los ntawm zaub, zaub xam lav, salted ntses, thiab lwm yam. Zus tau cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv nruab plab kuj tau los ntawm thawj cov tais diav, uas yog nplua nuj ntawm cov khoom siv: cov nqaij, cov ntses, thiab cov kua daj. Nyob rau hauv lub thib ob kub zaub mov yuav tsum muaj ib tug loj npaum li cas ntawm protein, muaj ib qho ntxiv cov calorie ntsiab lus. Kev noj su tag nrho yog qhov zoo tshaj plaws nrog rau cov khoom qab zib uas yuav ua rau lub plab zuj zus ntawm kua txiv pwm thiab ua rau lub siab zoo siab ntawm kev noj mov.
Rau noj hmo, cov tais diav los ntawm mis nyuj, kua txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog qhov zoo dua. Tsis txhob noj cov tais diav, vim lawv maj mam nqis.
Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau them nyiaj rau qeeb hauv kev noj haus, uas tsis yog hais txog kev noj zaub mov kom tsawg xwb, tab sis feem ntau yog nyob rau sab zoo ntawm kev noj haus: cov khoom siv tshuaj lom neeg hauv cov zaub mov sib txawv rau cov kev xav tau ntawm lub cev. Yuav kom noj tau zoo, sawv daws yuav tsum muaj ib lub tswv yim ntawm cov khoom xyaw ntawm cov khoom, lawv cov nqi txheeb raws roj ntsha, cov kev hloov ntawm cov as-ham hauv lub cev.