Adjika rau lub caij ntuj no - ua li cas delicious mus ua noj los ntawm txiv lws suav, peppers, zucchini, apples thiab plums. Yuav ua li cas yuav ua rau lub caij ntuj no adzhik gentle tsis qej

Adjika rau lub caij ntuj no yog ib qho kev npaj rau hauv vaj hauv tsev uas qhia txog thiab ua rau cov khoom noj qab nyob zoo txhua hnub thiab cov tais diav. Yuav ua li cas kom npaj nws los ntawm txiv lws suav, kua txob, zucchini, plums, txiv apples, nrog qej thiab tsis muaj, qhia cov zaub mov uas tau nthuav qhia hauv qab no nrog cov duab thiab qhia cov kauj ruam ntawm kauj ruam. Cov khoom tiav dhau los ua kom ntse txaus, noj ntses thiab pleev pleev, pleasing pleev xim rau hauv qab ntxiag, thiab "ntsiag to" kom txog thaum lub caij txias, ob qho tib si nyob rau hauv lub cellar thiab hauv nruab nrab chav kub. Yog tias noj nqaij ua tsis tau ua noj, nws khaws cov khoom siv ntau thiab cov vitamins zoo, tab sis yuav tsum tau muab cia rau hauv tub yees. Tau, thiab nws yog ntshaw kom noj nws sai sai, thiaj li hais tias qhov loj tsis ferment thiab tsis poob nws ci, nplua nuj thiab tshiab saj.

Txheem

Adjika rau lub caij ntuj no tsis muaj qej - zaub mov txawv nrog rau duab ntawm lub tsev npaj Kev noj qab haus huv hauv lub caij ntuj no - qhov zoo tshaj plaws cov zaub mov tsis muaj txiv lws suav Lub tsev adzhika los ntawm cov txiv lws suav thiab qej rau lub caij ntuj no tsis ua noj Adjika los ntawm courgettes tsis muaj vinegar rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia nrog duab hauv tsev Adjika nrog txiv apples lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia ua cov kua qab zib tom tsev Acid adzhika los ntawm cov txiv lws suav thiab qij rau lub caij ntuj no nrog ua noj hauv tsev Adjika los ntawm plums

Adjika rau lub caij ntuj no tsis qej - recipes nrog ib tug yees duab ntawm lub tsev harvesting

Qhov no yooj yim daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab qhia yuav ua li cas ua ib qho ntawm feem nrov domestic npaj rau lub caij ntuj no - adzhiku yam uas tsis muaj qej. Rau kev ua noj, siv ob hom zaub, tsoos seasonings thiab spices. Qej nyob rau hauv cov nyob tus yeees ntawm zaub mov yog tsis muaj, vim qhov no saj ntawm npaj zaub mov hloov tawm mus yuav maj mam thiab muag heev.

Cov khoom xyaw tseem ceeb rau cov kua txiv Adjika tom tsev

• txiv lws suav - 1.5 kg
• Bulgarian kua txob - ½ kg
• cayenne kua txob - 75 g
• ntsev - 2 tbsp.
• granulated qab zib - 2 tbsp

Cov kauj ruam qhia ib kauj ruam rau ib daim ntawv qhia nrog ib daim duab ntawm lub caij ntuj no adzhika siav hauv tsev tsis muaj qej

1. Zaub yaug thiab qhuav. Nyob rau ntawm peppers kom tshem tawm ib lub txiv hmab txiv ntoo qia, ib tug tseem ceeb thiab txiav nyob rau hauv ib nrab los yog nyob rau quarters.

2. Txiv lws suav sim ua dej rau hauv dej kub npau npau dej, rau ob peb feeb tso rau hauv dej khov dej thiab tawm ntawm daim tawv nqaij.

3. Dhau lub zaub los ntawm ib tug nqaij grinder, ncuav ntsev, suab thaj thiab sib tov heev kom huv si. Rau ib hnub muab lub workpiece hauv lub tub yees.

4. Nyob rau thaum xaus ntawm lub teem sij hawm, ntim on sterilized qhuav jars, cap nrog capron hau thiab xa mus cia rau hauv ib lub tub yees.

Tsev adzhika los ntawm peppers rau lub caij ntuj no - qhov zoo tshaj plaws recipes uas tsis muaj txiv lws suav

Peb tuaj yeem noj Adzhika rau lub caij ntuj no txawm tias tsis muaj lws suav thiab peb daim ntawv qhia zoo tshaj qhia tias yuav ua li cas. Mus saj, tus sauce hloov tawm kom tsis txhob ntsim, thiab tsa ib qho tshiab thiab muaj kua zaub caviar nyob rau hauv sib xws.

Tsim nyog cov khoom xyaw rau adzhika los ntawm cov kua txob

• Bulgarian kua txob - 3 kg
• Cov kua txob - 800 g
• qej - 3 hau
• ntsev - 6 tbsp
• fennel noob - 2 tbsp
• vinegar - 50 ml
• coriander (noob) - 2 tbsp
• hops-suneli - 2 tbsp

Cov kauj ruam qhia ib kauj ruam rau qhov zoo tshaj plaws daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no adzhika tsis muaj lws suav

1. Zaub yaug thiab qhuav. Thaum peppers kom tshem tawm ib peduncle thiab sunflower noob. Tev lub qej thiab tev daim qej.
2. Tag nrho cov zaub yog tsoo los ntawm ib tug nqaij grinder nrog ib tug loj Mesh, sprinkle nrog spices thiab sib tov zoo.
3. Quav lub hauv paus rau Adzhika nyob rau hauv ib saucepan, muab rau ib qho hluav taws kub thiab coj mus rau ib tug boil. Thaum lub loj pib mus rau khov boil, txo cov cua sov kom tsawg kawg, ntsev, ncuav lub vinegar thiab boil rau 30 feeb.
4. Ncuav tshaj sterilized, qhuav jars, cap cork thiab refrigerate. Rau cia, muab tso rau hauv ib lub pantry.

Tsev adzhika los ntawm txiv lws suav thiab qej rau lub caij ntuj no tsis tau ua noj ua haus - sai sai thiab tsuas yog

Ceev ceev thiab tsuas ua rau lub txiv qaub nyob hauv tsev los ntawm qej thiab lws suav rau lub caij ntuj no tsis ua noj yuav qhia txhua tus uas xav tau daim ntawv qhia no. Cov zaub mov npaj yuav ua rau cov kua qaub thiab tshiab tshiab, thiab tsis tuaj yeem kho cov cua sov yuav txuag tau ntau tshaj li qhov muaj txiaj ntsim zoo thiab cov khoom siv ntawm cov vitamins.

Tsim nyog cov khoom xyaw rau qej-lws suav adzhika tsis ua noj

• txiv lws suav - 2 kg
• horseradish - 200 g
• qej - 200 g
• Bulgarian kua txob - ½ kg
• carrots - ½ kg
• dos - ½ kg
• Ginger paus - 100 g
• dub hauv av kua txob - 1 tsp
• dawb kua txob - 1 tsp
• paprika hauv av - 1 tsp
• coriander - 1 nqaj
• parsley - 1 beam
• piam thaj - 2 tbsp
• ntsev - 2 tbsp.
• txiv qaub kua txiv - 4 tbsp

Cov txheej txheem ruam-los-kauj ruam rau kev ceev thiab yooj yim ua noj ntawm qej adzhiki thiab lws suav tsis ua noj

1. Ntxuav cov zaub thiab qhuav nrog ib ntswg. Txiv lws suav thiab kua txob txig nrog dej npau npau thiab maj mam tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
2. Horseradish tws twv ib ncig, qej peeled thiab peeled rau hauv slices, txiav rau hauv dos thiab zaub.
3. Tag nrho cov zaub ua ke nyob hauv ib lub thawv ntim, muab tshuaj pleev rau cov hmoov nplej, hom kab ua kom zoo, kis tawm hauv cov tais, muab tais thiab npog cia hauv lub tub yees.

Adjika los ntawm zucchini yam uas tsis muaj vinegar rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab tom tsev

Qhov no daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab piav qhia nyob rau hauv kom meej txoj kev npaj Adzhika los ntawm courgettes rau lub caij ntuj no yam tsis tau vinegar. Qhov npaj zaub mov hloov tawm mus rau moderately ntse, tiam sis tsis hlawv, thiab vim lub fact tias lub vinegar tsis muaj nyob rau hauv nyob tus yeees, ntse, qaub sau ntawv nyob rau hauv saj yog tag nrho tsis tuaj.

Tsim nyog cov khoom xyaw rau Adzhika qab tsis muaj vinegar

• zucchini - 1,5 kg
• Sweet Bulgarian kua txob - 250 g
• carrots - 250 g
• txiv lws suav - 750 g
• qej-2 hau
• av paprika - 2 tbsp
• piam thaj - 50 g
• zaub roj - 100 ml
• ntsev - 2 tbsp.

Cov lus qhia rau ib daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab yuav ua li cas khaws zucchini adzhiku rau lub caij ntuj no

1. Zaub kom txhuam, ntxuav thiab qhuav.
2. Txiv lws suav thiab zucchini tev thiab skim los ntawm nqaij grinder ob zaug.
3. Roog tig mus rau hauv homogeneous pawg ntawm kua txob thiab carrots, cia lub qij los ntawm cov xovxwm.
4. Quav tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub lauj kaub tob hau, ncuav nyob rau hauv cov roj, ntxiv qab zib, ntsev thiab sib tov meej.
5. Periodically nplawm, boil adzhika on tsawg cua sov rau 40 feeb. Tom qab ntawd ntxiv av paprika, npog thiab sov so rau tsawg kawg 10 feeb.
6. Prepacked nyob rau hauv sterilized jars, kaw nrog hlau hau, muab upside down, qhwv hauv ib daim pam thiab sab laug kom txog thaum tag nrho txias. Tom qab ntawd hloov mus rau hauv cia qhuav, txias qhov chaw, kev tiv thaiv los ntawm tshav ntuj.

Adjika nrog apples rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia rau kev ua qab zib sauce nyob rau tom tsev

Adjika nrog apples, siav rau lub caij ntuj no on no daim ntawv qhia yooj yooj yim, tsa ib tug tuab ntses nyob rau hauv sib xws. Ua ke nrog ntawm muaj kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv hmab txiv ntoo nrog zaub muab cov zaub mov sib txawv, kev sib tw saj, thiab qej ua rau cov mos mos, cov kua tsw qab ntau tshaj thiab ntsim.

Tseem ceeb cov khoom xyaw rau cov kua Apple Adjika

• txiv lws suav - 3 kg
• apples - 1 kg
• kua txob Sweet - 1 kg
• carrots - 1 kg
• dos - 1 kg
• Sunflower roj - 300 ml
• qej - 2 hau
• vinegar - 200 ml
• piam thaj - 6 tbsp
• ntsev - 4 tbsp

Cov kauj ruam qhia ib theem zuj zus rau daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no Adzhika los ntawm cov txiv apples thiab zaub

1. Tag nrho cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo zoo ntxuav thiab qhuav ntawm ib chav ua noj. Dos thiab carrots yog ntxuav, qhov tawv thiab cov tseem ceeb yog muab tshem tawm los ntawm cov apples, lub qia yog txiav tawm los ntawm kua txob thiab lub noob uas npaum li cas tawm, lub txiv lws suav yog tws rau hauv quarters.
2. Carrots thiab apples chop nrog ib tug blender, lub lwm yam kom dhau los ntawm ib tug nqaij grinder nrog ib tug loj grate.
3. Muab cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub hnyav tso rau hauv qhov sib sib zog sib sib zog sib sib zog sib tov los yog lub lauj kaub, coj mus rau lub rhaub dej kub thiab rhaub tshaj li tsawg tshaj 1 teev. Ceev nruj kom tiv thaiv adzhika burnt.
4. Rau ib lub hlis twg ntawm ib teev ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, ntxiv qab zib thiab ntsev, ncuav nyob rau hauv roj, vinegar thiab mix heev zoo. Ua ntej pib tawm ntxiv crushed qej, boil rau lwm 5 feeb thiab tshem tawm ntawm lub phaj.
5. Nyob rau hauv ib lub kub daim ntawv, kis tawm on sterilized jars, Cork nrog tin hau, tig, qhwv nyob rau hauv ib lub rug thiab txias. Ib hnub tom qab xa rau cia nyob rau hauv lub cellar los yog cellar.

Ntse adzhika los ntawm txiv lws suav thiab qej rau lub caij ntuj no nrog ua noj ua haus - ib daim ntawv qhia nrog lub yees duab tom tsev

Adjika los ntawm lws suav thiab qej rau lub caij ntuj no nrog ua noj ua haus, ua raws li daim ntawv qhia no, yuav tig tawm mus yuav ntse thiab hlawv. Qhov npaj yuav siv sij hawm me ntsis ntev, vim hais tias cov zaub mov ua ntej yuav tsum tau muab hau, thiab ces kuj sterilized. Tab sis qhov no preservation yuav khaws cia rau ib lub sij hawm ntev heev tsis tsuas yog nyob rau hauv qhov chaw txias, tab sis kuj nyob rau hauv ib chav tsev kub nruab nrab.

Tsim nyog cov khoom xyaw rau kev npaj cov mob adzhika

• kua txob bulgarian liab - 2 kg
• txiv lws suav - 1 kg
• dos dawb - 400 g
• carrots - ½ kg
• qej - 200 g
• piam thaj - 200 g
• vinegar - 200 ml
• Sunflower roj - 200 ml
• ntsev - 3 tbsp.
• kub liab kua txob - 3 pcs
• parsley - 1 beam

Cov kauj ruam qhia raws kauj ruam-rau-kauj ruam rau hauv daim ntawv qhia rau cov txua ntoo cov kaus poom kua txiv qaub thiab txiv lws suav nrog ua noj

1. Ntxuav thiab qhuav txhua zaub. Nyob rau ntawm peppers kom tshem tawm sunflower noob thiab soj caum. Txiv lws suav rau 30-40 seconds kom muab tso rau hauv boiling dej, ces rau ib lub sij hawm luv luv - rau hauv dej txias thiab ua tib zoo tev tawm ntawm daim tawv nqaij.
2. Carrots grate on ib nrab grater, cia qej los ntawm cov xovxwm, lws suav thiab kua txob ob zaug scroll los ntawm ib tug nqaij grinder nrog ib tug zoo mesh, chop lub zaub.
3. Tag nrho cov cheebtsam yog ua ke nyob rau hauv ib lub tob ntim enameled, ncuav vinegar thiab roj, ntsev, ncuav qab zib thiab sib tov kom thiaj li hais tias lub loj muaj ib tug qauv qauv.
4. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab boil tshaj tsawg cua sov rau 20 feeb. Nyob rau hauv ib daim ntawv kub kub, ntim rau hauv huv si, qhuav qwj, kom tsis txhob muaj lub sij hawm (nyob ntawm qhov ntim ntawm lub khob), yob nrog hau hau thiab txias tag. Rau cia, noj tam sim on lub lawj los yog nyob rau hauv lub pantry.

Tsev adzhika los ntawm plums - video-daim ntawv qhia

Adjika rau lub caij ntuj no - ib lub tsev uas muaj suab nrov, uas muaj peev xwm nyiam nrog kev lom zem los ntawm ntau niam tsev. Feem ntau cov zaub mov nrog cov duab raug qhia kom ua ib lub tais ntawm cov txiv lws suav, kua txob, zucchini los yog apples, thiab tag nrho cov kev xaiv no yog suav hais tias yog classic. Tus sau zaj yeeb yaj duab hauv qab no qhia tias yuav tsum tsis txhob ua raws li cov kab lig kev cai thiab hauv kev nthuav qhia qhia yuav ua li cas npaj ib qho txawv thiab muaj ntxhiab adzhik los ntawm ripe plums. Cov txheej txheem ua haujlwm me ntsis, raws li nws ua tsis tau yog tias tsis muaj dej kub npau npau, tab sis nws tsis yog qhov yuav tsum tau muab cov tshuaj tom qab ntim hauv cov kaus poom. Cov ntses yog dov nrog cov hlau hau, muab dua thiab txias. Ib ntsim, piquantly qab zib adzhika nrog ib tug me me daim ntawv ceeb toom yuav khaws cia rau ntawm lawj, nyob rau hauv ib tug txias cellar, thiab nyob rau hauv ib txwm chav tsev kub. Qhov loj tshaj plaws yog hais tias lub tsev nyiaj tsis tau ncaj qha tshav ntuj, txwv tsis pub lub hnub poob yuav poob nws cov ci, saturated xim. Yog hais tias dhau lawm, qhov ntsim saj tsis yog ntawm koj favorites, koj tuaj yeem muag muag thiab ua ib lub tais tsis qej. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no adzhika yuav sweeter thiab ntau ntau dua kev sib tw.