Saffron tiab Zoo daim ntawv qhia! Cov neeg nyiam cov nqaij nrog cov zaub, Kuv qhia koj kom sim. Saffron sauce ua haujlwm txig rau hauv phaj! Txig befriended broccoli nrog cov nqaij. Kuv ua lub tais tiav. Lub sauce hais txog qhov saj ntawm nqaij npuas. Lub cabbage los ua mos thiab qab zib los ntawm lub tuam txhab nrog leeks. Nws npaj tau sai sai, yog noj nrog lub siab.
Cov khoom xyaw:- Nqaij npuas kib 400g
- Sunflower refined sunflower roj 4 tbsp. l.
- Cilantro tshiab 1 pawg
- Zira (Cumin) hauv av 2 g
- Paprika Sweet hauv av 2 g
- Dub kua txob hmoov 2 g
- Ntsev 4 g
- Saffron sauce 150 ml
- Dos 1 pc.
- Leeks 1 pc.
- Broccoli cabbage 300 g
- Qij 1 clove
- Kauj Ruam 1 Los npaj zaub mov, koj yuav tsum noj nqaij npuas, dos, hnav, nplej, roj noob nplej, zaub paj zaub, ob peb txiv qaub kua txiv, ntses saffron.
- Kauj Ruam 2 Ntxuav nqaij, qhuav. Txiav nqaij npuas ua ntev ntev.
- Kauj Ruam 3 Hlais cov dos ua ib nrab ntiv tes. Qej finely chopped.
- Kauj Ruam 4 Kub lub yias. Ncuav qhov zaub roj, maj mam muab ntim cov nqaij. Fry rau 15 feeb, stirring.
- Kauj ruam 5 Ntxiv cov txuj lom, dos, qej. Fry rau lwm 15 feeb, stirring. Ntxiv 50 ml ntawm boiling dej, stew rau 15 feeb.
- Kauj Ruam 6 Ntxuav lub zaub qhwv zaub qhwv, faib rau hauv me me inflorescences. Muab tso rau hauv lub lauj kaub. Ncuav dej npau npau. Noj rau 3 feeb. Inflorescences noj tawm thiab poob mus rau hauv dej txias nrog txiv qaub wedges. Tom qab 1 feeb tawm.
- Kauj Ruam 7 Hla cov hlab pas rau hauv ib ncig, ncuav npau npau npuav kom tsis txhob mob siab. Tom qab 5 feeb, tso dej.
- Kauj Ruam 8 Fry cov nqaij siav, zaub qhwv, leeks, saffron sauce, ntsev rau saj hauv lub lauj kaub. Stir txhua yam. Muab tso rau tsawg kub thiab simmer rau 10 feeb.
- Kauj Ruam 9 Npaj cov khoom noj nrog zaub kom kub. Ntxiv cov ntses hiav txwv saffron cais tawm.