- Qhov muag teev - 1 daim
- Carrot - 1 piece
- Cabbage - 300 Grams
- Qos yaj ywm - 3 pieces
- Taum - 100 Grams
- Beet - 1 Daim
- Bulgarian kua txob - 1 piece
- Champignons - 200 Grams
- Lws suav - 2 pieces
- Qij - 3 Cov hniav
- Ntsev, kua txob - - Mus saj
- Parsley - - Mus saj
- Bay nplooj - 3 daim
Npaj cov khoom xyaw. Taum so rau ob peb xuab moos hauv dej, ncuav tawm dej, muab taum hauv ib qho loj saucepan, ntxiv dej (li 3 liv dej) thiab noj kom txog thaum lub taum npaj. Tev dos thiab finely chop. Carrots ntxuav thiab RUB on ib nrab grater. Txiav ib lub thawv me me ntawm cov kua txob. Tev qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Tev ntawm beetroot, grate nws rau ib nrab grater. Shred cabbage. Txiav me me daim hlau rau hauv cov nceb. Txiv lws suav tev thiab grate. Finely chop parsley. Sov lub frying lauj kaub nrog roj, Fry dos rau 2-3 feeb rau medium tshav kub. Ntxiv lub carrots thiab dhau ua ke rau lwm 3-4 feeb. Ntxiv dos thiab carrots mus rau kua zaub. Muaj kuj ntxiv qos yaj ywm. Noj rau 10 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cabbage thiab tswb kua txob rau lub lauj kaub. Beet fry maj mam nyob rau hauv zaub roj. Tom qab cabbage, ntxiv beets mus rau lub lauj kaub, raws li tau zoo raws li ntsev, kua txob thiab Bay nplooj ntoos. Noj rau 5-7 feeb. Fry lub nceb maj mam nrog roj zaub. Ntxiv kib nceb mus rau borsch. Ntxiv cov txiv lws suav rau lub lauj kaub, noj rau lwm 10 feeb. Tom qab 10 feeb, nyem qej rau hauv lub laujkaub. Ntxiv parsley, tshem tawm cov nyiaj txiag ntawm lub tua hluav taws thiab cia kom sawv ntsug nyob rau hauv lub hau rau 10-20 feeb. Rooj xa khoom yog npaj txhij!
Kev Pabcuam: 10