Suvlaki

Qej yog ntxuav thiab finely tws. Los ntawm lub txiv qaub peb nyem tawm tag nrho cov kua txiv hmab txiv. Zoo ua li no nrog kev pab los ntawm cov khoom xyaw:

• Qaib Ntxhw Mis - 1 Daim
• Qej - 5 Zubchikov
• Txiv qaub - 1 daim
• Txiv roj roj - 4 yam khoom. diav
• Oregano - 1 st. ib spoonful
• Thyme - 1 Art. ib spoonful

Lus Qhia

Qej yog ntxuav thiab finely tws. Los ntawm lub txiv qaub peb nyem tawm tag nrho cov kua txiv hmab txiv. Zoo dua ua qhov no nrog ib tug txiv neej. Nyob rau hauv lub txiv qaub kua txiv, ncuav 4 dia butter, ntxiv thyme, oregano, ntsev, kua txob, qej (heev finely tws los yog squeezed los ntawm cov xovxwm). Txiav cov nqaij rau hauv cubes txog 2 centimeters nyob ntev. Kwv yees nyob rau hauv txoj kev no: Peb muab cov nqaij nyob rau hauv ib lub hnab thiab ncuav nyob rau hauv lub marinade. Peb sib tov txhua yam kom huv, kaw nws thiab xa mus rau lub tub yees. Thaum cov nqaij npaj txhij mus ua noj, soak ntawm ntoo skewers nyob rau hauv dej (rau 15-30 feeb), ces hlua cov nqaij. Los npaj souvlaki yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, los yog brazier, tab sis koj tuaj yeem siv cov pa Teflon pa. Fry qhov nqaij kom txog thaum siav los ntawm tag nrho cov sab. Peb muab tso rau hauv ib lub tais thiab muab rau nws. Bon appetit!

Cov Haujlwm: 3-4