- Nqaij qaib mis - 1 piece (Kuv tau npaj txhij)
- Grated Ginger - 1 teaspoon
- Qij - 2 Cov hniav
- Kinza - 1 thooj (nrav)
- Fresh Peking cabbage - 1 piece
- Dib - 2-3 pieces
- Carrot - 1 piece
- Ceev - 100 Grams (twg, zoo dua txiv laum)
- Txiv qaub - 1/2 daim
- Qab Zib - 2 Art. diav
- Caw vinegar - 1 st. ib spoonful
- Chili kua txob - 1 piece
- Soy sauce - 1 st. ib spoonful
- Mint - 1 thooj (nrav)
Npaj tag nrho cov khoom xyaw uas tsim nyog. Tag nrho cov khoom xyaw yog txiav thiab shredded li nyob rau hauv lub dhau los yees duab, thiab tom qab ntawd ces nyob rau hauv ib qho yooj yim tob lub tais, sib tov lub tws nplooj ntawm cilantro, Mint, cabbage, dib, grated carrots on ib nrab grater. Nqaij chop npaj cov nqaij qaib (nws muaj peev xwm ua tau hau los yog kib). Ntxiv cov nqaij qaib mus rau zaub xam lav zaub. Tom ntej no, muab ib qho hnav khaub ncaws rau ib qho nyias. Ua li no, hauv nyias lub tais peb yuav muab cov khoom xyaw tov. Yuav pib nrog, muab cov suab thaj hauv lub tais. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv lub vinegar. Ncuav me ntsis soy sauce thiab muab finely tws kub kua txob. Nyem tawm cov kua txiv ntawm ib nrab lub txiv qaub thiab sib tov nws kom txog thaum lub qab zib tag dissolves. Nyob rau hauv zaub xam lav peb muab grated Ginger, finely tws qej, neeg rau. Peb hnav cov zaub xam lav nrog cov kua ntses, sib tov, nthuav tawm ntawm daim hlau thiab ua hauj lwm rau lub rooj. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 4-5