Eggplant cutlets

Eggplant yog peeled thiab txiav mus rau hauv cubes ntawm me me loj. Cov khoom xyaw:

• Aubergines - 400 Grams
• Mov crumb - 60 Grams
• Yaj cheese - 40 Grams
• Qij - 1 Hniav
• Sprig ntawm basil - 1 piece
• Txiv roj roj - 3 yam khoom. diav
• Chili kua txob - 1 piece

Lus Qhia

Eggplant yog peeled thiab txiav mus rau hauv cubes ntawm me me loj. Fry nyob rau hauv txiv roj roj kom txog thaum Golden crust, ua ke nrog finely tws pili kua txob. Tom qab ntawd kis lub eggplant rau ib tug ntswg rau stack tshaj cov roj. Qij thiab zaub basil finely chopped. Eggplants nrog rab rawg mos rau hauv gruel. Sib tov eggplants nrog crumbled qhob cij crumb, grated cheese, qej thiab basil. Tsim daim ntawv sib tov ntawm cutlets thiab Fry nyob rau hauv txiv roj roj kom txog thaum crust. Ua haujlwm kub. Bon appetit :)

Cov Haujlwm: 3-4