- Dos - 180 Grams
- carrots - 240 grams
- Parsnip - 240 grams
- ris ntev - 240 grams
- Ntsev thiab kua txob - Mus saj
- txiv ntseej roj - Mus saj
- qej - 4 hniav (loj)
- tshiab thyme - 1 st. ib spoonful
- tshiab rosemary - 1 Art. ib spoonful
- tshiab sage - 2 teaspoons
- cubes ntawm pob kws qhob cij - 2 khob (1 cm nyob rau hauv loj)
- loj qe - 2 pieces
- melted butter - 2 yam. diav
- nqaij qaib broth - 1 khob
1. Txiav cov dos hauv ib nrab, yog hais tias nws yog me me, los yog 4 pieces, yog hais tias nws yog loj. Txiav carrots thiab parsnips diagonally rau hauv slices 6 hli tuab. Txiav lub trout rau hauv cubes 1 cm ntawm qhov loj. Txiav rau hauv rosemary. Grind lub thyme. 2. Preheat lub qhov cub kom txog 200 degrees. Lay dos, carrots, parsnips thiab rutabaga nyob rau hauv ib txheej rau ib daim ntawv ci. Tshaj tawm ntau nrog ntsev thiab kua txob, hliv txaus tus nqi ntawm cov roj txiv roj. Nqa zaub hauv qhov cub kom txog 45 feeb, nplawm txhua txhua 15 feeb kom txog thaum cov zaub mos thiab xim av ntawm cov npoo. 3. Ntxiv unrefined qej li ntawm 15 feeb tom qab. Muab cov zaub coj ua ke cia. Muab cov pob kws qhob cij tuaj rau ntawm daim ntawv dub. Ci kom txog thaum qhuav, 10-15 feeb, stirring nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub npaj. 4. Tshem lub ci ci nrog roj rau hauv tshuaj tsuag. Hla lub qej los ntawm ib tug nqaij grinder, ntxiv nws mus rau zaub nrog nrog thyme, rosemary, sage thiab ci qhob cij cubes. Nyob rau hauv ib nrab lub tais, yeej lub qe, ces ntxiv nqaij qaib broth thiab butter, whisk ua ke. Ncuav mog qe zaub sib tov, maj mam muab sib tov. Muab ntim rau hauv daim ntawv npaj. Npog daim ntawv nrog ntawv ci thiab ci rau 30 feeb. Tshem tawm cov ntawv ci thiab ci kom txog thaum brown thiab crispy, txog 15 feeb.
Kev Pabcuam: 6