- taum - 450 Grams
- ntsev - Mus saj
- mov noodles - 240 grams
- tshiab Ginger - 1/2 Daim
- qej - 4 hniav
- txiv laum huab xeeb - 1/2 khob
- soy sauce - 3 st. diav
- xim av xim av - 2 teaspoons
- nplej vinegar - 3 Art. diav
- sesame roj - 1 st. ib spoonful
- dej sov - 1/4 khob
- qej chili sauce - Mus saj (yeem)
- nruab nrab dib - 1 piece
- liab tswb kua txob - 1 piece
- ntsuab dos - 2 daim (tsuas yog ntsuab seem)
- tshiab cilantro - 1/4 khob
1. Preheat olive oil nyob rau hauv ib nrab nruab nrab lauj kaub tshaj medium tshav kub. Txiav lub tofu raws li rau hauv daim 1 cm tuab, qhuav on ib chav ua noj. Muab lub taum cia rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog butter thiab kib rau 4-6 feeb kom txog rau thaum lub taum paj browned hauv qab. Tig lub taum paj thiab khib lwm sab kom txog thaum xim av. Muab lub taum rau ntawm lub rooj tsavxwm txiav thiab txiav mus rau hauv me me. 2. Hauv ib qho loj saucepan coj dej tuaj rau ib qho dej. Ntxiv ib qho loj pinch ntawm ntsev thiab mov noodles. Noj kom txog thaum uas npaj txhij, raws li cov lus qhia ntawm lub pob. Ntws thiab yaug cov nplej siav. 3. Ntsev thiab tsuav tsuav nqaij. Finely chop qhov qej. Chop lub dib, tswb kua txob, ntsuab dos thiab coriander. Hauv lub tais loj, muab cov txiv laum huab xeeb, kua ntsev, qej, qab zib, txhuv txiv hmab txiv ntoo, kua txiv roj qab, dej sov thiab cov kua qaub qej (yog siv) kom txog rau thaum muaj teeb meem zoo sib xws. 4. Muab taum cia rau hauv cov nqaij saj, ntxiv dib, kua txob tswb, me ntsis ntsuab dos thiab txiv ntoo, muab sib tov. Sprinkle zaub xam lav nrog rau seem uas yog ntsuab dos thiab ua haujlwm.
Kev Pabcuam: 4