- Salmon fillet - 1 daim (ib tug neeg)
- Txiv roj roj - 1 teaspoon
- Ntsev, kua txob - - Mus saj
- Qij - 1 Hniav
- Handful ntawm tshiab spinach - 2 pieces (ib tug neeg)
- Balsamic vinegar - 1-5 drops
- Artichoke Bank - 1 thooj (txiav hauv ib nrab)
- Bank stewed lws suav - 1/2 Daim
- Dijon mustard - 1/4 teaspoons
- Qaib Broth - 1 iav
- Txiv qaub kua txiv - 1/4 khob
- Capers - 2 Art. diav
- Ib daim ntawv ntawm Italian parsley - 1 Art. diav (txiav loj)
Pib nrog zaub. Ntxuav thiab chop lub parsley. Tso tawm dej nrog cov kaus poom kos duab, thiab txiav lawv hauv ib nrab. Muab nws ib sab. Lub caij ntses fillets nrog ntsev thiab kua txob rau ntawm ib sab. Preheat frying lauj hla tshaj medium tshav kub, ntxiv me ntsis txiv roj roj. Thaum cov roj pib haus luam yeeb, muab cov ntses tso nrog rau sab. Ua noj rau li 7 feeb rau txhua sab thiab muab tso rau hauv daim hlau. Fry cov artichokes nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog roj txiv roj roj kom txog thaum lawv browned. Coj lawv thiab muab lawv tso cia. Tom qab ntawd, ntxiv me ntsis txiv ntseej roj thiab nyob rau hauv nruab nrab cua sov Fry lub qej thiab ntxiv spinach rau nws, do. Ntxiv me ntsis vinegar, ntsev thiab kua txob, do tas li. Thaum lub caij nplooj ntoos zeeg pib fade, tshem tawm thiab tso rau daim hlau nrog ntses. Tom ntej, noj cov txiv lws suav, ncuav rau hauv frying lauj kaub, txog ib nrab ib khob ntawm nqaij qaib broth, 1 tbsp. txiv qaub kua txiv, mustard, thiab me ntsis vinegar, sib tov zoo thiab ntxiv artichokes. Thiab noj kom txog thaum lub broth tau evaporated. Tom qab ntawd ntxiv lwm ib nrab ib khob ntawm broth, 1 tsp. txiv qaub kua txiv thiab capers. Nqa mus rau ib tug boil, stirring tas li. Tom qab ntawd ncuav tus ntses ua rau ntses. Bon appetit.
Kev Pabcuam: 1-2