- Txiv roj roj - 30 milliliters
- Nqaij npuas - 55 grams
- Nyuj - 450 Grams
- Hneev - 1 daim
- Carrot - 1 piece
- Lws suav - 1 Daim
- Txiv lws suav muab tshuaj - 15 milliliters
- Qij - 1 Hniav
- Caw liab - 250 milliliters
- Nyuaj broth - 150 milliliters
- Sib tov ntawm Provencal tshuaj ntsuab - 10 Grams
- Txiv kab ntxwv tev - 20 Grams
- kua txiv kab ntxwv - 50 grams
- parsley - 15 milliliters
- Ntsev thiab kua txob - - Mus saj
1. Finely chop qhov nqaij. Finely chop lub dos. Tsoo qhov clove ntawm qej. Tev lub lws suav, ntaus cov noob thiab txiav. Preheat 1 tbsp. txiv ntseej roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub khis rau saum cua sov. Ntxiv cov tawb nqaij npuas, thiab fais tshaj nruab nrab kub rau 4-5 feeb, stirring nquag kom txog thaum cov nqaij npuas kib blushes. Txav mus rau lub lauj kaub thiab muab tso rau ntau qhov hluav taws kub. 2. Ntxiv cov nqaij nyuj rau lub lauj kaub tais ci thiab kib. Noj rau 6-8 feeb kom txog thaum cov nqaij browned, tas li tig tshaj kom cov nqaij yog toasted los ntawm tag nrho cov sab. Hloov cov nqaij mus rau hauv saucepan, ncuav nyob rau hauv lub cawu cub thiab broth. Sov lub ntxiv roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, ntxiv dos, noj tshaj cua sov rau 5 feeb. Los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm do, thiaj li hais tias lub dos tsis stick rau hauv qab ntawm frying lauj kaub thiab yog evenly npaj. Ntxiv cov carrots thiab noj rau 5 feeb kom txog thaum nws softens. 3. Ntxiv txiv lws suav, lws suav muab tshuaj thiab crushed clove ntawm qej, as Well as Provencal tshuaj ntsuab, sib tov zoo thiab hloov mus rau ib saucepan. Ua noj rau 5-7 teev los yog thaum tus nqaij nyug thiab zaub yog thaum kawg muag thiab ua heev. 4. Tshem lub hau, ntxiv zest thiab txiv kab ntxwv, nphoo nrog cov zaub txhwb thiab pab.
Kev Pabcuam: 4