Tsev ua los ntawm Italians Taralli - Italian ziab, tsuas yog tsis qab zib. Feeb ntau, lawv ci nyob rau hauv lub cheeb tsam yav qab teb ntawm ltalis - Apulia, Campania, Sicily. Vim hais tias lawv muaj cov khoom xyaw uas tsis tshua muaj mob, lub taralli tuaj yeem ua lub teeb pom kev zoo, lossis ua khoom noj txom ncauj rau npias. Taralli yog lub davhlau ntawm kev xav. Nyob rau hauv lub mov paj koj muaj peev xwm ntxiv paprika, kua txob, zaub, los yog npaj ib tug classic version - nrog fennel.
Cov khoom xyaw:- Hmoov nplej, nplej 250 g
- Txiv roj roj 65 ml
- Caw dawb qhuav 100 ml
- Ntsev 5 g
- Dub kua txob hmoov 2 g
- Oregano qhuav 2 g
- Kauj Ruam 1 Kev ua noj, koj yuav tsum tau hmoov nplej, txiv roj roj, dawb qhuav dej, ntsev, kua txob thiab txiv kab ntxwv.
- Kauj Ruam 2 Muab cov hmoov nplej rau hauv lub khob me me, ntxiv roj txiv roj, ntsev, kua txob, oregano thiab dawb cawv.
- Kauj Ruam 3 Knead ib qho muag muag, mos nyoos. Knead rau 20 feeb kom txog thaum lub khob noom cookie qab ntawm tes thiab phab ntsa ntawm lub khob. Kaw lub thauv nrog cov khoom noj khoom haus thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom ntev li 30 feeb los yog hauv lub tub yees rau 15 nas this.
- Kauj ruam 4 Tom qab lub lapse ntawm lub sij hawm, tawm tawm mov paj thiab mash nws ib me ntsis. Yob cov hlua (qhov ntev yog nyob ntawm cov duab ntawm lub neej yav tom ntej).
- Kauj Ruam 5 Muab daim ntawv ntawm ib lub voj voos los yog yim, kom koj saj. Muab cov ntaub so ntswg tso rau ntawm lub phuam thiab cia kom qhuav rau ob peb feeb.
- Kauj Ruam 6 Hauv lub sijhawm ntawd, rhaub cov dej hauv cov saucepan loj loj thiab txo cov taralli hauv 10 yam. Tos kom txog thaum ntab thiab ntes nrog stewpot.
- Kauj Ruam 7 Muab cov ntawv lo rau ntawm daim ntawv ci nrog daim ntawv tais diav thiab cia me ntsis kom qhuav.
- Kauj ruam 8 Ci hauv qhov cub ntawm 180-200 ° C rau 20-30 feeb. Lub sij hawm nyob ntawm hom ntawm qhov cub - nyob rau hauv qhov cua ua kom zoo dua. Ua raws li qhov kev npaj rau cov xim ntawm taralli.