- Steak los ntawm lub caj dab nqaij - 250-300 Grams (qhov no yog ib qho khoom noj)
- Txiv kab ntxwv kua txiv - 150 milliliters (zoo tshaj plaws freshly squeezed)
- Zib mu - 1 st. ib spoonful
- Granular mustard - 1 Art. ib spoonful
- Zedra - 1 Daim (1 txiv kab ntxwv)
- Ntsev, kua txob, txiv ntseej roj - - Mus saj
Ua ntej peb yuav npaj txhua lub khoom tsim nyog. Peb ua marinade. Nyob rau hauv ib lub tais ncuav txiv kab ntxwv kua txiv, ntxiv mustard thiab zest ntawm 1 txiv kab ntxwv. Tawm ntawm cov nqaij nyob rau hauv lub marinade rau 30 feeb. Los ntawm txoj kev, tsis txhob hnov qab ntsev nqaij thaum lub sij hawm marinovki! Tom qab lub marinade, noj tawm cov nqaij thiab pluav qhuav nrog ntawv phuam. Ntshiab qhuav. Nyob rau hauv saucepan, sov li cov txiv ntseej roj (zoo tshaj 1 tablespoon) thiab muab steaks nyob rau hauv nws. Tom qab kib cov nqaij ntawm ob sab mus rau ib crusty crust (on high kub) rau txog 7 feeb, peb txo lub tshav kub thiab ncuav nyob rau hauv lub marinade. Nqa mus rau ib qho boil, thiab simmer kom txog thaum thickening lub sauce rau txog 5-7 feeb, yam tsis npog lub hau.
Cov Nyiaj: 2