- Nqaij qaib fillet - 4 pieces
- Hneev - 1 daim
- Qhuav dawb nceb - 50 Grams
- Cream - 150 milliliters
- Dawb qhuav wine - 50 milliliters
- Zaub roj - 3 yam khoom. diav
- Zib mu - 1 st. ib spoonful
- Butter - 1 Art. ib spoonful
- Hmoov - 1,5 st. diav
- Tws tarragon - 2 st. diav
- Ntsev, dub kua txob - Mus saj
1. Ntxuav dawb nceb thiab soak hauv dej kub rau ib nrab ib teev. 2. Tso yaug nqaij qaib thiab qhuav ib me ntsis. Txiav rau hauv daim ntawv mus rau ib tug tuab ntawm 2 cm nyob rau hauv ib lub lauj kaub cua kom sov lub roj zaub. Fry nws nyob rau hauv daim ntawm ob sab. Ntsev, kua txob thiab txo cov cua sov. Kaw lub hau thiab muab tso rau 5 feeb. 3. Ntxuav thiab yaug cov dos. Txiav rau hauv me me thiab txhuav nyob rau hauv butter. Los ntawm cov dej rub tawm lub nceb thiab chop finely. Ntxiv rau kib dos thiab Fry lub nceb rau 5-6 feeb. Ntxiv hmoov thiab txhuam tag nrho ua ke, stirring tas li. 4. Ncuav qhov nceb kis thiab dej rau hauv lub lauj kaub nrog cov nceb. Sai li nws npau, txo qhov sov thiab noj 5 feeb. Tam sim no ntxiv cream thiab zib ntab. Ua noj rau 2 feeb ntxiv. 5. Muab cov nqaij qaib, tarragon thiab txuj lom rau hauv cov ntses. Ua noj rau tsawg cua sov rau 5 feeb.
Kev Pabcuam: 8