- Qos yaj ywm - 1 kilogram
- Hmoov - 200 Grams
- Qe - 1 daim
- Carrot - 1 piece
- Qhov muag teev - 1 daim
- Celery qia - 1 Daim
- Nqaij nyuj - 250 grams
- Liab qhuav caw - 100 Grams
- Crushed txiv lws suav - 300 Grams
- Txiv Roj Roj - 100 Raus Dej
- Ntsev thiab kua txob - - Mus saj
Nrog kev pab los ntawm ib tug blender, grind peb nqaij nyug mus rau lub xeev ntawm tsuav nqaij. Finely tws carrots, dos thiab celery rau 5-7 feeb Fry nyob rau hauv txiv roj roj. Hauv lwm lub lauj kaub rau ntawm hluav taws kub sai, Fry minced meat, ntxiv rau cov zaub. Muaj peb hliv caw. 2 feeb peb noj cov txiv hmab txiv ntoo, tom qab uas peb ntxiv av txiv lws suav. Peb nqa tag nrho cov khoom no rau ib lub rhaub, tom qab uas peb txo qhov hluav taws kub kom tsawg. Nyob rau hauv ib lub preheated rau 180 degree qhov cub peb ci tag nrho, tsis txiav qos yaj ywm. Ci rau 30-40 feeb - nyob ntawm seb lub loj li cas lub qos yaj ywm yog. Tom qab ntawd siv cov ci qos yaj ywm los ntawm qhov cub, txias nws. Thaum lub qos yaj ywm txias cia - txiav txhua tus qos nyob rau hauv ib nrab, rub tawm lub pulp nrog ib diav thiab ntxiv nws mus rau ib tug loj ntim. Nrog rab rawg, grate nqaij, ntxiv ntsev thiab qe nyoos. Do, ces ntxiv hmoov thiab sib tov dua. Koj yuav tsum tau txais ib khob noom cookie. Peb kis tau lub khob noom cookie ntawm lub khob tshuaj, hnav nws kom txog rau thaum nws ua elastic. Los ntawm elastic mov paj yob "sausage" thiab txiav nws mus rau hauv qhov ntev ntawm 1,5-2 centimeters - qhov no yog gnocchi. Lub resulting gnocchi yog siav nyob rau hauv salted boiling dej. Lawv boil rau 3-4 feeb. Welded gnocchi kis rau ib phaj, nchuav nrog txiv ntseej roj, thiab nyob rau sab saum toj nteg tawm npaj zaub tsib sauce. Buon zaub mov noj!
Cov Haujlwm: 3-4