Ib lub vaj nyiag hauv lub txiv kab ntxwv tiab? Cov lus teb yog tseeb rau txhua tus - nws yog ib tug carrot. Txij thaum ntxov thaum yau, cov khoom no paub peb. Nws tsis tsim nyog tham txog cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub carrots. Niaj hnub no peb npaj ib lub puree ntawm cov tub ntxhais hluas tshiab carrots. Yuav ua li cas xaiv ib tug zoo carrot? Yuav tsuas yog lub hauv paus tsis muaj stains thiab cov kab nrib pleb, uas hais txog qhov nruab nrab ntawm tawv nqaij. Tubers yuav tsum yog xim daj txiv kab ntxwv - ib qho qhia tau ntawm cov ntsiab lus ntawm carotene. Kuv lub tswv yim (Kuv tsis nco qab tias leej twg qhia kuv) yog xaiv cov carrots nrog blunt noses - nws yog ib txwm sweeter tshaj lub ntse-nosed. Carotene yog qhov zoo tshaj plaws nqus dej ntawm cov nqaijrog. Nco ntsoov siv nws thaum ua noj nrog roj txiv roj. Kuv vam tias koj txaus siab rau cov lus no, thiab koj yuav zoo siab ua nws. Carrot puree tuaj yeem npaj rau cov menyuam yaus thiab cov laus. Txhua yam yuav vam khom lub caij uas koj yuav siv. Yog hais tias ua tau, npaj no tais nyob rau hauv ib ob chav boiler - tag nrho cov vitamins yuav koj li!
Cov khoom xyaw:- Carrots 500 g
- Qij 4 phais
- Zira (Cumin) hauv av 4 g
- Cayenne kua txob 2 g
- Turmeric 2 g
- Ntsev hiav txwv 2 g
- Txiv qaub kua txiv 40 ml
- Txiv roj roj 100 ml
- Cilantro tshiab 20 g
- Kauj ruam 1 Los ua cov qos yaj ywm uas peb yuav tsum tau cov zaub tshiab, qej, txiv roj roj, kua txiv qaub tshiab, ntsev, ob peb twigs ntawm cilantro thiab seasoning: zira, cayenne kua txob, turmeric.
- Kauj ruam 2 Peel lub carrots, ntxuav thiab txiav mus rau hauv slices. Faib cov qej rau hauv cov nplais.
- Kauj Ruam 3 Rhaub dej, ntxiv ntsev thiab dip zaub ntug nrog qej. Noj kom txog thaum ua tiav.
- Kauj Ruam 4 Ziru zuaj hauv ib lub tshuaj khib nyiab. Koj tuaj yeem muab tag nrho cov hnoos qis rau hauv ib lub lauj kaub ci kom qhib lawv tus ntxhiab.
- Kauj Ruam 5 Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav thiab finely chop.
- Kauj Ruam 6 Boil lub carrots nrog qej, butter nrog spices thiab txiv qaub kua txiv nyob rau hauv ib tug blender. Yog hais tias xav, ntxiv coriander zaub mus rau coriander. Pab carrots yuav ua tau ib lub garnish nrog nqaij hau los yog ntses.