"Goulash" nrog nqaij qaib thiab nceb Guliash coj nyob rau hauv nqe lus hais tias, los yog lub hauv daim ntawv qhia yuav raug hu ua stewed nqaij qaib fillet nrog champignons nyob rau hauv lws suav. Tab sis peb hu rau no tais "goulash". Daim ntawv qhia no zoo nkauj vim nws muaj. Cov zaub mov zoo haum rau txhua txhua hnub ua noj. Nqaij qab thiab qab ntsev yog ib qho zoo ua ke nrog cov porridge, mashed potatoes. Es tsis txhob broth, koj yuav siv tau ib tug zaub broth los yog dej. Spices thiab seasonings siv rau koj saj. Nws yog qhov zoo heev rau txoj kev ua dub dub hauv av kua txob, qhuav tshuaj ntsuab.
Cov khoom xyaw:- Nqaij qaib fillet 350g
- Nceb champignons 200 g
- Carrot 120g
- Dos 120 g
- Txiv lws suav muab tshuaj 70g
- Nplej hmoov 1 tbsp. l.
- Qaub Lee 130 g
- Nqaij qaib broth 200 ml
- Ntsev 2 g
- Kauj Ruam 1 Npaj cov nqaij qaib fillet, nceb, qaub cream, lws suav muab tshuaj txhuam, zaub pelas thiab carrots.
- Kauj ruam 2 Dos thiab carrots txiav mus rau hauv me me pieces ntawm medium loj, maj mam Fry nyob rau hauv zaub roj.
- Kauj Ruam 3 Ntxiv thiab kuj yog ib qho me me fwj pieces ntawm ntxuav thiab qhuav nqaij qaib fillet, sliced nyob rau hauv me me slices.
- Kauj ruam 4 Tam sim no ntxiv cov ntshiab nceb, txhuam hauv kev faib rau cov nqaij qaib fillet.
- Kauj Ruam 5 Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub lauj kaub, ua rau me ntsis, hliv kua kub. Ntsev thiab lub caij nrog spices. Nqa mus rau ib tug boil, txo tshav kub thiab simmer rau 15-20 feeb.
- Kauj Ruam 6 Muab cov qaub nplaum nrog hmoov txhuam, txhuam.
- Kauj Ruam 7 Ntxiv qaub nplaum nrog hmoov nplej kom tag nrho cov cawv, do thiaj li tsis muaj cov qog. Stew rau lwm 10 feeb. Pab goulash hauv qhov kub.