Nqaij nyuj ci hauv lub tes tsho

Peb noj nqaij nyug nyob rau hauv lub tes tsho Cov nqaij npuas kib yog qab thiab kev sib tw tsis yeej ib txwm. Nqaij yog tawv heev, tsis zoo li nqaij qaib los yog nqaij npuas, yog li nws yuav tsum tau kho kom sov dua. Rau cov neeg feem ntau, nqaij nyug yog cov nqi pheej yig tshaj plaws thiab paub txog nqaij, tab sis txij li thaum nws siv sij hawm ntev los ua noj, koj yuav tsum tau noj koj cov zaub mov uas nyiam tshaj plaws rau cov hnub so los yog ua ntej ua tiav cov khoom ua tiav hauv daim ntawv ntawm cutlets, pelmeni, meatballs. Tab sis tam sim no, tsis twisted rau hauv tsuav nqaij, Kuv xav ntau ntau. Peb tuaj yeem ua kom sai li cas? Raws li paub, nqaij tau ua softer, yog li hais tias nws tsis poob kua txiv thaum lub sij hawm processing, nws yog ntshaw kom cais tawm los ntawm nws tso rau hauv ib lub plhaub. Ntawm no yog ib txoj kev tawm: ci nqaij nyug nyob hauv koj lub tes tsho, ua ntej marinating hauv cov kua ntses thiab cov txuj lom. Yog hais tias qhov pieces ntawm nqaij pre-maj mam yeej tawm, ces lub sij hawm rau ua noj ua haus yuav siv tsawg heev. Los ntawm txoj kev, nyuj nyob rau hauv lub tes tsho thiab dhau los ua ib qho ntawm cov khoom tiav ib nrab, uas tos lawv lub sijhawm hauv lub tub yees. Koj tuaj yeem ua haujlwm zoo ua ntej, piv txwv li, nyob rau lub sijhawm. Tom qab ntawd, thaum koj tuaj ua haujlwm tom tsev, koj tsuas yuav tau muab cov nqaij nyug nyob hauv koj lub tes tsho rau hauv lub qhov cub ua ntej, thiab noj ib pluag mov tom qab ib nrab.

Peb noj nqaij nyug nyob rau hauv lub tes tsho Cov nqaij npuas kib yog qab thiab kev sib tw tsis yeej ib txwm. Nqaij yog tawv heev, tsis zoo li nqaij qaib los yog nqaij npuas, yog li nws yuav tsum tau kho kom sov dua. Rau cov neeg feem ntau, nqaij nyug yog cov nqi pheej yig tshaj plaws thiab paub txog nqaij, tab sis txij li thaum nws siv sij hawm ntev los ua noj, koj yuav tsum tau noj koj cov zaub mov uas nyiam tshaj plaws rau cov hnub so los yog ua ntej ua tiav cov khoom ua tiav hauv daim ntawv ntawm cutlets, pelmeni, meatballs. Tab sis tam sim no, tsis twisted rau hauv tsuav nqaij, Kuv xav ntau ntau. Peb tuaj yeem ua kom sai li cas? Raws li paub, nqaij tau ua softer, yog li hais tias nws tsis poob kua txiv thaum lub sij hawm processing, nws yog ntshaw kom cais tawm los ntawm nws tso rau hauv ib lub plhaub. Ntawm no yog ib txoj kev tawm: ci nqaij nyug nyob hauv koj lub tes tsho, ua ntej marinating hauv cov kua ntses thiab cov txuj lom. Yog hais tias qhov pieces ntawm nqaij pre-maj mam yeej tawm, ces lub sij hawm rau ua noj ua haus yuav siv tsawg heev. Los ntawm txoj kev, nyuj nyob rau hauv lub tes tsho thiab dhau los ua ib qho ntawm cov khoom tiav ib nrab, uas tos lawv lub sijhawm hauv lub tub yees. Koj tuaj yeem ua haujlwm zoo ua ntej, piv txwv li, nyob rau lub sijhawm. Tom qab ntawd, thaum koj tuaj ua haujlwm tom tsev, koj tsuas yuav tau muab cov nqaij nyug nyob hauv koj lub tes tsho rau hauv lub qhov cub ua ntej, thiab noj ib pluag mov tom qab ib nrab.

Cov khoom xyaw:

• Nqaij nyuj pulp 800g
• Dos 1 pc.
• Txiv roj roj 1 tbsp. l.
• Soy sauce 3 tbsp. l.
• Kua txob dub dub 1 pinch
• Paprika Sweet hauv av 1 tsp.

Lus Qhia

• Kauj Ruam 1 Ua kom nqaij, siv nqaij nyug, ib qho dos loj, kua ntses thiab cov txuj lom.
• Kauj ruam 2 Peel lub dos thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
• Kauj Ruam 3 Ntxuav cov nqaij nyuj, txiav rau hauv cov blocks ntawm cov fibers thiab qee zaum tsis zoo.
• Kauj ruam 4 Nyob rau hauv ib lub tais sib sib zog, muab cov nqaij, dos, txiv roj roj, kua ntsev thiab cov txuj lom.
• Kauj Ruam 5 Sib xyaw txhua yam zoo thiab tawm mus rau lub caij marinate rau 1 teev ntawm chav tsev kub.
• Kauj Ruam 6 Ces muab txhua yam hauv ib lub tes tsho hnav thiab muab tso rau hauv lub qhov cub kom txog 200 ° C rau 45-60 feeb.
• Kauj ruam 7 Pab nqaij nyuj nrog nqaij lossis zaub.