Ua tsaug rau lub quenching ntawm aza ntawm nyuj retains tag nrho nws cov khoom tseem ceeb. Lub versatility ntawm technology ntawm nws txoj kev npaj tso cai rau koj xaiv lub daim ntawv qhia rau kev noj haus.
Yuav ua li cas ua noj azu los ntawm nyuj, delicious daim ntawv qhia
Lub hauv paus ntawm laujkaub tais diav tsis tshua muaj nqaij, ua ntej-kib, thiab ces stewed nyob rau hauv ib sautepan nrog zaub. Peb xav kom koj npaj ib txoj kev kawm thib ob, qhov saj ntawm uas yuav ua rau kev qhuas rau cov neeg muaj tseeb tiag.
Cov khoom xyaw tsim nyog:
- 400 g ntawm nyuj crochet (xaiv fatty chunks ntawm nqaij);
- carrots, tshiab lws suav thiab dos - 1 pc .;
- 5 salted cucumbers (peb tsis pom zoo siv marinated cucumbers, raws li lawv yuav ntxiv cov kua qaub rau cov zaub mov);
- 5-6 pieces ntawm qos tubers;
- qej thiab zaub txhwb qaib;
- sunflower roj rau frying cov khoom xyaw;
- spices - mus saj.
Cov txheej txheem kauj ruam qhia:
- Ntxuav, nqaij qhuav yuav tsum tau ntxuav. Tshem tawm qhov nyuaj ntawm lub pob cue, raws li nrog kev kho cua sov ntxiv, tawb tej nqaij yuav ua nyuaj.
Tseem ceeb: txiav cov nqaij nyug thoob daim fib saum cov paib, thiab mam li chop cov nqaij rau hauv cov khoom zoo. Qhov no yuav pab tau cov txhoov kua txig kom khov ua ke.
- Kev ua cov carrots txiav rau hauv cov voj ntawm ib lub kaum ntawm 45 degree, thiab cov noob zaub ua qe - ua paug.
- Yaug lub qos yaj ywm thiab qhuav lawv nrog daim ntaub ntawv ntswg, txiav mus rau hauv me me pieces thiab Fry kom txog thaum uas ib tug zoo nkauj crust.
- Txiav cucumbers nrog feathers, thiab carrots.
- Ua rau lws suav-khaub lig nti incisions, thiab muab dej npau npau. Tshem tawm lws suav los ntawm daim tawv nqaij, thiab txiav lub lws suav pulp nrog ib daim hlab.
- Xa nqaij nyug thiab carrots mus rau lub lauj kaub tais nrog sunflower roj. Thaum lub carrot feathers xim av, nteg lub dos. Tom qab 5-7 feeb ntxiv dib thiab lws suav rau lub lauj kaub. Thaum cov kua txiv hmab txiv ntoo yog evaporated thiab cov nqaij pib yuav tsum kib, ncuav nyob rau hauv lub ladle ntawm nplua nuj broth. Yog hais tias tsis muaj broth, koj muaj peev xwm ncuav salted dej mus rau nqaij. Yuav kom tiv thaiv tau daim ntawv ntawm zaub los ntawm deteriorating, lub kua dej los yog yuav tsum tau preheated.
- Ntsia qhov hluav taws kub hauv qab lub lauj kaub, thiab npog cov yaj ntawm cov nqaij nyug nrog lub hau. Simmer lub tais rau 30 feeb.
- Qij, rub nrog ntsev rau hauv ib lub tshuaj khib thiab xa nrog zaub ntsuab kom nqaij.
- Ncuav lub qos yaj ywm rau hauv lub tais, thiab do lub txheem ntawm lub lauj kaub.
- Nqa cov tais tuaj saj. Txo lub cua sov kom tsawg kawg, thiab npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau. Tom qab 10 feeb, yooj yim, tab sis amazingly qab tais yuav npaj txhij.
Delicious zaub mov hauv huam
Nqaij nyuj zaub mov siav hauv ib lub lauj kaub tuaj yeem muab tso rau hauv cov menyuam yaus noj. Vim yog tsis muaj roj ntau thiab khaus rau hauv nws cov kua txiv hmab txiv ntoo, cov ntsiab lus tseem ceeb muaj nyob rau hauv cov zaub mov tsis vau qis hauv kev kub ntxhov.
Cov khoom xyaw tsim nyog:
- nqaij nyug tenderloin - 1 kg;
- dos thiab pickled dib - 2 pcs.;
- 3-4 loj qos yaj ywm;
- pob kws roj rau kib;
- qaub cream - 50 g;
- ntsev, ib tug pinch ntawm Sweet kua txob, dub kua txob thiab qhuav basil - nyob rau ntxeev ntawm riam.
Cov txheej txheem kauj ruam qhia:
- Ua hauj lwm cov nqaij txiav mus rau hauv me me, dos thiab qaj - me me.
- Fry cov nqaij nyug nyob hauv ib lub lauj kaub tais diav uas muaj roj me me kom txog rau thaum nws khib nyiab tshwm rau nws. Yaug lub dos hauv ib lub tais nyias.
- Nyob rau hauv qab ntawm ib tug loj cauldron los yog 3-4 medium pots, nteg tawm Golden pieces ntawm nqaij, dos, dib pulp. Muab ib txheej ntawm qos yaj ywm on to top. Sib tov nyob rau hauv ib lub thawv ntim dej nrog qaub cream thiab spices. Ncuav lub kua rau hauv lub qhov hle khaub ncaws, thiab npog lawv nrog npog. Noj cov nqaij ua noj rau 40-50 feeb.
Dietary azu los ntawm nqaij nyug, ua tshuab ua noj ua haus
Nyuj dishes yuav tsis tsuas satisfying, tab sis kuj tseem ceeb. Peb muab koj rau pamper tsev neeg nrog ib tug qab tais nrog ib tug nceb tsw. Peb paub tseeb tias cov ntawv qhia no yuav hais rau koj tsev neeg, tsis hais lawv nyiam qhov twg.
Cov khoom xyaw tsim nyog:
- 500 g ntawm nyuj;
- 250 g tshiab champignons;
- ntuj yoghurt - 2 tbsp. l.
- 5 g txhoov zaub;
- ntsev, kua txob dub thiab taum mog.
Cov txheej txheem kauj ruam qhia:
- Yaug thiab hlais cov nqaij nyug mus rau hauv ib lub strips ntev. Fry lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub uas tsis yog-pas france rau 2-3 feeb, txo lub cua sov, thiab noj cov nqaij hauv nws cov kua txiv hmab txiv ntoo, npog nws nrog lub hau.
- Nyias boil thiab txiav nceb lub phaj.
- Sib tov cov nqaij nrog lub nceb nyob rau hauv lub cauldron. Ntxiv lub yogurt, Mushroom broth thiab Fry lub aze rau lwm 20-30 feeb. Thaum noj nyob rau hauv lub zaub mov, ntxiv parsley.
Ib daim duab txawv txawv nrog ib daim duab yog nqaij nyuj nyug nrog cov nplej
Cov tais nrog nqaij thiab stewed mov yuav cia koj mus rau diversify koj noj, enriching nws nrog cov as-ham thiab vitamins.
Cov khoom xyaw tsim nyog:
- tom qab ntawm nyuj yog 0.5 kg;
- puree los ntawm txiv lws suav - 1 tbsp. l.
- ib tug loj lws suav thiab dos - 1 pc .;
- 400 g ntawm mov nplej ntev;
- clove ntawm qej;
- melted butter;
- spices.
Cov txheej txheem kauj ruam qhia:
- Nqaij dawb dawb los ntawm cov duab thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Muab lawv tso rau hauv saucepan. Ncuav nqaij nyug pulp nrog broth nrog ntxiv ntawm spices thiab lws suav puree, xa mus rau qhov hluav taws kub.
- Ua tiav txiv qoob txiav rau hauv ib ncig, qej - daim hlau. Yaug cov khoom noj ntsev hauv ib lub lauj kaub.
- Noj cov txhuv kom txog thaum ib nrab siav.
- Scald lub lws suav, thiab tev nws tawm. Nqaij txiav rau hauv cubes thiab xa mus rau lub dos. Stew lub txheem ntawm lub lauj kaub frying 5-7 feeb ua ntej evaporating lub kua.
- Ncuav cov nplej thiab npaj zaub rau cov nqaij, thiab simmer tus ntxhuav rau lwm 5-10 feeb.