- Nqaij qaib fillet - 100 grams
- Sausage - 200 Grams
- Dib - 1 piece
- Qos yaj ywm - 6 pieces
- Qaub Lee - 500 Grams
- Ntsuab - - Mus saj
- Dub kua txob hmoov - - Mus saj
- Ntsev - - Mus saj
Ua kom okroshka on ib tug broth muaj peev xwm, muaj peev xwm (thiab tsis tau dhau) los npaj npaj li ib txwm okroshka. Cia li nov peb yuav siv (thiab ua noj) nqaij qaib broth. Yog li ntawd, cia peb pib. Yuav ua li cas ua noj okroshka on broth: 1. Nqaij qaib fillet ntxuav, qhuav nrog ib daim ntawv phom. Muab lub stew rau hauv nruab nrab saucepan, ntsev. Ntxuav, ntxuav thiab txiav me me ntawm cov qos yaj ywm. Xa lub stew mus rau nqaij qaib nyob rau hauv lub broth. Noj nqaij qaib thiab qos yaj ywm kom txog thaum siav. Thaum lub broth yog npaj txhij, xaiv lub fillet. Cia lub broth thiab qos yaj ywm txias cia. Txiav tus qaib finely. 2. Noj cov qe, txias. Txhuam, xaiv lub yolk, txiav lub protein zoo kawg. 3. Tso dej yaug thiab tev lub dib (kuv tsuas yog tom khw), muab txiav rau hauv me me. 4. Txiav cov hnyuv ntxwm nrog tib lub ntsuas raws li lub dib. 5. Zaub ntsuab - dill, ntsuab dos - yaug. qhuav thiab grind nrog ib rab riam. 6. Nco ntsoov qe qe nrog lub diav rawg los yog nplua rau ntawm grater. 7. Ntxiv nqaij qaib, dib, hnyuv ntxwm, zaub ntsuab, squirrels mus rau lub qab zib txias thiab qos yaj ywm. Sib tov txhua yam, lub caij nrog qaub cream thiab ntxiv citric acid (mus saj). Ua ke. 8. Ntsev, kua txob, muab qe qe thiab sib tov dua kom huv si. 9. Kuv qhia tau npaj cov ntaub ntawv kom tiav rau ib teev lossis ob zaug tso rau hauv qhov cub, thiab tom qab ntawd ua hauj lwm saum lub rooj. Peb okroshka on broth yog npaj txhij. Bon appetit!
Cov Haujlwm: 5