- txiv qaub kua txiv - 1/4 khob
- txiv roj roj - 2 yam khoom. diav
- qej - 3 cov hniav (nruab nrab)
- liab cawu cub vinegar - 1 st. ib spoonful
- qab zib - 1 teaspoon
- Ntsev thiab dub kua txob - Mus saj
- ordinary yogurt - 2 Art. diav
- mis nyuj mis - 3 pieces (txog 650 g)
- dib - 1/2 Daim (ntses)
- ntsev - 1/2 teaspoonfuls (sauce)
- Greek yogurt - 200 Grams (sauce)
- freshly squeezed txiv qaub kua txiv - 1 st. diav
- dawb wine vinegar - 1/2 st. spoons (ntses)
- tshiab dill - 1/2 st. diav (yeem) sauce)
- qej - 1 Hniav (ntses)
- freshly ground black pepper - 1/4 Teaspoons (sauce)
- liab qij - 1/2 Daim (xaiv)
- liab tswb kua txob - 1 thooj (loj) yeem)
- Dib - 1/2 Daim (xaiv)
- lws suav - 1 piece (los yog 1 khob ntawm txiv lws suav txiv lws suav) xaiv teb tau)
- Feta cheese - 1/2 khob (tsis ua los tau)
- pity - 4-6 pieces (20 cm nyob rau hauv kab) yeem)
1. Nyob rau hauv ib nrab lub tais, tuav lub txiv qaub kua txiv, txiv roj roj, crushed qej, cawu cub vinegar, qab zib, 1 teaspoon ntsev thiab ib tug teaspoon ntawm kua txob. Cia 3 tablespoons marinade nyob rau hauv ib lub tais me me. Ntxiv yogurt thiab 1 teaspoon ntsev rau lub tshuav marinade. Muab nqaij qaib rau hauv marinade, npog nrog ib lub hnab yas thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 15 feeb. 2. Preheat the Grill. Ntuav cov ci ci nrog roj. Koj kuj tuaj yeem siv roj gas. Ua Dzadziki ntses. Grate lub dib, muab tso rau hauv ib lub tais thiab ntxiv ntsev. Teem ib sab rau 15 feeb, ces muab thiab tshem tawm cov kua. Muab lub tais rau hauv ib chav ntxhua khaub ncaws thiab nyem. Muab cov octrus nrog yoghurt, txiv qaub kua txiv, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, qej thiab dub kua txob. Finely chop qhov liab dos, tswb kua txob thiab dib. Txiav cov txiv lws suav, creta Feta cheese. Yog hais tias koj siv cov txiv lws txiv lws suav, txiav lawv nyob rau hauv ib nrab. Ntxiv 2 dia ntawm reserved marinade mus rau lub tais, nrog rau tws dos. Muab me ntsis rau sawv ntsug. Ntxiv tag nrho cov zaub thiab Feta cheese mus rau ib lub tais nrog dos. 3. Tshem tawm cov qaib ntawm marinade thiab fry nws kom txog thaum nws yog zoo browned, 4-5 feeb. Tom qab ntawd tig dhau lub forceps thiab mus txuas ntxiv frying on sab nraud rau 4-5 feeb. Muab nqaij qaib rau hauv ib lub tais. Fry lub pita ntawm cov hniav nyiaj hniav kub kom txog thaum nws ua kom sov thiab maj mam browns, li ntawm 20 feeb ntawm txhua sab. Tsis txhob fais lub pita rau ntev dhau lawm, txwv tsis pub nws yuav ua rau nkig. Npaj pitu qhwv hauv ib chav phuam khoom noj los yog ib daim ntawv loj ntawm ntawv ci. Chop cov qaib strips 6 hli tuab thiab sib tov nrog seem 1 tablespoon ntawm reserved marinade. Muab cov nqaij qaib nrog zaub rau ntawm ib lub tais loj thiab ua haujlwm nrog lub pita sov.
Kev Pabcuam: 4-7