- eggplant - 3 pieces
- txiv lws suav - 4 pieces
- teeb - 1 piece
- Av Sawb Reef - 500 Grams
- béchamel sauce - 350 milliliters
- txiv ntseej roj - 8 yam khoom. diav
- gourd bouquet - 1 piece
- qej - 2 cov hniav
- Feta cheese - 200 grams
- ntsev, kua txob - - Mus saj
Yaug lub eggplant thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Ntsev thiab muab tso rau hauv ib lub strainer rau ib teev. Txiav tus txiv lws suav, tshem tawm cov noob. Chop lub dos. Ua ntej 4 tablespoons ntawm txiv roj roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj loj. Tso lub eggplant, Fry rau 4-5 feeb, ces muab lawv nyob rau ib tug ntswg. Nyob rau hauv tib lub lauj lkaub yias, cua sov 4 tablespoons ntawm txiv roj roj. Fry lub dos, ces ntxiv cov stuffing. Npaj cov nqaij kom txog thaum xim av, ces ntxiv ntsev, kua txob thiab ntxiv 1 pob paj ntawm garnishes thiab 2 cloves ntawm qej tsis peeled. Ntxiv cov txiv lws suav. Ua kom zoo, npog thiab fais tshaj li tsawg cua sov rau li 30 feeb, stirring Qee zaus. Tom qab lub sij hawm no, qhib, tshem tawm cov bouquet garnish thiab qej. Npaj cov ntses béchamel. Thaum txhua yam yog npaj kom ntxiv feta me me. Preheat qhov cub kom txog 200 ° C. Lubricate cov roj thiab muab ib nrab ntawm eggplant. Tom qab ntawd ib txheej ntawm ib nrab lub stuffing. Tom qab ntawd grease ib nrab ntawm ib tug bechamel sauce. Tom qab ntawd rov qab ua cov 3 cov khaubncaws sab nraud povtseg, thiab noog nrog cheese. Noj nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum lub lem thib xim daj xim av (txog 30 feeb).
Kev Pabcuam: 6