- qos yaj ywm - 1 kilogram
- teeb - 120 grams
- hmoov nplej - 1/4 Khob
- qe - 1 daim
- ntsev - 1 teaspoon
- freshly hauv av kua txob - 1/4 teaspoonfuls
1. Peel qos yaj ywm thiab dos. Nyob rau hauv ib qho khoom noj processor lossis grater, chop qos yaj ywm thiab dos. 2. Muab cov zaub tso rau hauv ib lub colander los yog qhwv hauv qhov dej. Nyem zoo kom ntws dej ntau li ntau tau. Sau ntawv cia rau 2 feeb, ces nyem dua. Muab ntim rau hauv ib lub tais. 3. Hauv lub tais loj, nplawm lub hmoov, qe, ntsev thiab kua txob ua ke. Ntxiv hmoov sib tov nyob rau hauv ib lub tais nrog qos yaj ywm thiab dos thiab sib tov zoo, yog li ntawd qhov sib tov sib xyaw nrog cov zaub. 4. Hauv nruab nrab lub lauj kaub, ua kom kub 2 diav txiv laum huab xeeb. Siv lub diav, muab lub khob noom coj los rau hauv ib lub lauj kaub, ua pancakes thiab theem lawv nrog lub nrob qaum ntawm rab diav. Noj cov fritters rau ntawm lub cev muaj zog kub hnyiab kom txog thaum uas lawv tau ua rau kub ntawm cov npoo, li 1 1/2 feeb. 5. Ces tig thiab ua noj kom txog thaum kub xim av rau sab nraud, rau li 1 feeb. Txiav tawm qhov npaj txhij-ua pancakes ntawm daim ntawv so tes. Rov qab nrog cov qos yaj ywm sib xyaw, ntxiv roj rau lub lauj kaub tais diav raws li xav tau. 6. Koj tuaj yeem muab cov tshuaj txhuam hauv qhov cub sov so rau ib teev lossis ntau dua kom lawv sov ua ntej noj. Siav fritters yog cia rau hauv lub tub yees rau 1-2 hnub los yog ntim rau hauv lub freezer rau mus txog ob lub lis piam. Frozen pancakes muab tso rau hauv ib txheej rau ib daim ntawv ci, muab tso rau hauv preheated rau 200 degrees nyob rau hauv qhov cub thiab ci kom txog thaum siav. Pab fritters nrog qaub cream thiab liab caviar.
Kev Pabcuam: 4