Classic daim ntawv qhia rau "tsib feeb"
Ua ntej koj pib npaj cov khoom noj qab zib, nws yog ib qhov tsim nyog los ua kom meej tias cov berries yog feem ntau tshaj muag ntawm tag nrho cov, thiab yog li ntawd nws yog txwv tsis pub zom los yog kev puas tsuaj rau lawv txhais tes. Peb yuav qhia ib txoj kev yooj yim ntawm kev ua noj ua haus xws li ib qho delicacy, uas yuav ua rau ib tug muag heev thiab six kho.
Cov khoom xyaw:
- raspberry - 800 g
- piam thaj - 1 kg
- Butter - 20 g
Txoj kev ntawm kev npaj:
- Npaj thiab xaiv cov txiv hmab txiv ntoo kom lawv tag nrho cov tshiab thiab qhuav.
- Tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv ib lub thawv cais thiab muab tso rau ib lub me me kom ua rau lub malinka cia cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab muag me ntsis.
- To top nrog suab thaj thiab mus txuas ntxiv rau simmer on lub qhov cub kom txog rau thaum lub sij hawm ntawm nws dissolution. Txawm li cas los, tsis txhob nqa mus rau ib tug boil!
- Tom qab ntawd ntxiv butter.
- Ua kom cov hluav taws kub hnyiab thiab, tsis txhob siv lub nplaum, muab lub hwj txwv rau lub xeev npau npau.
- Thaum twg lub jam pib mus rau boil ntseeg tau, nws yog ib qhov tsim nyog los mus ntes lub sij hawm.
- Maj mam muab cov kab sib tov ua ke, tos 4 feeb thiab tom qab ntawd txo qhov tshav kub.
- Tom qab lwm 3-5 feeb, tshem tawm cov jam los ntawm lub phaj.
- Pib lub ncuav ntawm sterilized jars thiab clogging lub blanks.
Ib tug fragrant thiab tseem ceeb raspberry jam yog npaj txhij! Pab rau tshuaj yej los yog raws li ib tug ntses rau fritters.
Daim ntawv qhia rau jelly-zoo li jam los ntawm raspberry
Tseeg, koj muaj peev xwm npaj raspberry jam los ntawm ob peb recipes, tab sis cov qauv hauv qab no yuav cia koj los ua ib tus neeg ua noj ua haus tib yam khoom plig. Zhelepodobnoe delicacy puv xim tawm kuj ceeb tias muaj xim zoo nkauj thiab muaj kev txawv txav. Ib qho ntawm cov tricks ntawm kev npaj no dessert yog tias nws yog tsim nyog yuav tau sau tsis tsuas yog ripe berries, tab sis kuj ib nrab-ripe txiv hmab txiv ntoo, raws li lawv yuav muab jelly thaj rau jam.
Cov khoom xyaw:
- piam thaj - 1 kg
- raspberry 1.5 kg
Txoj kev ntawm kev npaj:
- Yuav kom ua noj jam los ntawm raspberries on no daim ntawv qhia yog tsim nyog nyob rau hauv ob ze.
- Thawj hauj lwm yog los npaj berries, ncuav lawv mus rau hauv ib lub thawv stainless thiab ntxiv 2/3 ntawm qab zib on to top. Nyob rau hauv lub xeev no, lawv yuav tsum tau sab laug rau 1.5-2 xuab moos, yog li ntawd txiv hmab txiv ntoo yog pub rau kua txiv.
- Tom qab ntawd muab lub lauj kaub rau ib lub zog tsis muaj zog thiab, maj mam stirring syrup, coj nws mus rau ib tug boil.
- Thaum qab zib tau tag nrho melted, ncuav lub jam rau 5 feeb thiab tshem tawm los ntawm lub phaj.
- Tom qab qhov no, cov brew yuav tsum sab laug kom txog thaum muab cia rau hauv qhov chaw sov li. Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws ua nyob rau yav tsaus ntuj, yog li ntawd jam overnight yog txias, thiab koj tau txais lub zog rau blockage.
- Nyob rau hauv thaum sawv ntxov los ntawm ob theem ntawm ua noj ua haus: dua tso lub raspberry syrup on lub qhov cub thiab maj mam coj nws mus rau ib tug boil.
- Maj mam ncuav tawm ntawm cov piam thaj thiab maj mam do cov ntsiab lus.
- Sov lub qhov cub rau 7 feeb, ces tshem tawm thiab tawm hauv jam kom txias.
- Zhelepodobnoe delicacy npaj txhij! Ncuav nws dhau lub sterilized jars thiab pib mus rau blockage.
Pab ib qho khoom noj qab zib zoo rau tshuaj yej, raws li ib tug ntses rau pancakes thiab fritters, ntxiv rau pastries thiab noj rau tsis muaj dab tsi. Txaus siab rau qhov saj ntawm lub caij ntuj sov!