- nqaij qaib cov nqaij tsis muaj tawv nqaij - 900 Grams
- Rau marinade: soy sauce - 4 yam. diav
- txiv qaub kua txiv - 4 st. diav
- zaub roj - 2 yam khoom. diav
- cumin - 2 teaspoons
- coriander - 4 teaspoons
- 2 teaspoons ntawm turmeric
- Rau txiv laum huab xeeb ntses: zaub roj - 2 st. diav
- dos - 1/3 Cov Khw
- chili hmoov - 2 teaspoons
- marinade - 5 st. diav
- xim av xim av - 1/4 Khob
- dej - 1/2 khob
- txiv laum huab xeeb butter - 1 iav
- txiv qaub - 1 daim
- ib pawg ntawm cov tshiab cilantro - 1 Daim
1. Muab cov khoom xyaw ua ke rau cov marinade hauv ib lub tais thiab sib tov zoo. Reserve 5 tablespoons marinade rau txiv laum huab xeeb thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom txog thaum tsim nyog. Tshem lub tshuav marinade cia tseg. Txiav nqaij qaib rau hauv daim uas haum qhov loj ntawm koj cov skewers. Yog tias koj siv ntoo skewers, tsau lawv hauv dej rau 30 feeb. Ncuav marinade pieces ntawm nqaij qaib. Nco ntsoov tias nqaij qaib yog them tag nrho nrog marinade. Muab tso rau hauv lub tub yees rau ib teev. 2. Los ua cov kua ntses, ua kom sov roj rau hauv nruab nrab cov saucepan hauv nruab nrab kub. Finely chop lub dos. Fry lub dos rau 5-7 feeb. 3. Muab cov kua txig ntxiv, 5 tablespoons marinade, qab zib xim av thiab khob dej. 4. Kub, tshem tawm ntawm tshav kub thiab ntxiv txiv laum huab xeeb. Sib tov qhov sib txawv nrog ib tug whisk. Ntxiv dej yog hais tias cov ntses yog tuab heev. Npog lub lauj kaub thiab muab tso cia. Tshem tawm cov kua ntses, muab tso rau hauv lub qhov cub microwave rau 50% fais fab tuag rau 30 feeb. 5. Preheat the Grill. Txoj hlua ntawm cov nqaij qaib nrog skewers. Ua noj tshaj li cua sov rau 10-15 feeb. Qhwv lub txiv qaub thiab chop lub cilantro. Ua hauj lwm nrog nqaij qaib nrog txiv laum huab xeeb, dai khaub ncaws shish kebabs nrog tshiab coriander thiab lub ncuav ntawm txiv qaub.
Kev Pabcuam: 8