- nqaij qaib - 1 piece
- Nqaij npuas - 30 Grams
- nqaij sawb - 10 Grams
- boiled tus nplaig - 10 Grams
- qe - 1 daim
- mis - 3 yam khoom. diav
- qaub cream - 1 st. ib spoonful
- jelly - 2 teaspoons
- Av kua txob - Mus saj
- Nutmeg - Mus saj
- teeb - 1 piece
- parsley paus - 1 piece
Nqaij qaib lub cev yog nqaij qaib nrog cov nqaij qaib, nqaij npuas, nqaij npuas kib thiab nplaig. Kev npaj: Ntxuav cov nqaij qaib, grate thiab hlawv nws. Tom qab ntawd yaug thiab qhuav. Txiav cov nqaij ntawm lub nraub qaum rau cov pob txha, maj mam muab tshem tawm nrog daim tawv nqaij ntawm tag nrho nqaij qaib. Sim tsis txhob ua kom tawv nqaij. Pulp los ntawm daim tawv nqaij thiab tuav tawm nrog ib tug rauj rau nqaij. Muab daim tawv nqaij tso rau ntawm ib lub txiv npauj nchuav, saum toj nws muab cov taum thiab cov nqaij minced (cov ntawv qhia hauv qab). Tightly yob lub yob nrog ib tug napkin thiab bandage tus sawv nrog ib tug noj hauv twine nyob rau hauv 2-3 qhov chaw. Ua kom minced meat, txiav tus nplaig rau hauv cubes. Nqaij npuas, rog thiab chop suab qaib pulp hauv processor processor lossis rab phom. Ntxiv qe, mis, ntsev, kua txob hauv av thiab nutmeg. Tom qab ntawd ntxiv cov lus. Nqaij qaib muab tso rau hauv ib qho loj saucepan. Ntxiv txias nqaij qaib broth, dos, parsley paus thiab coj mus rau ib tug boil. Npog thiab noj rau 1.5-2 xuab moos. Lub sij hawm no lub txiv mis yuav tsum poob qab ntawm nqaij qaib. Txo rau 30-40 ° C, yam uas tsis tau tshem tawm ntawm lub hau. Tom qab ntawd nws tawm ntawm lub laujkaub tais diav thiab muab tso rau hauv ib lub cav me me hauv lub tub yees kom txog thaum nws txias tas. Nthuav qhov txhuav, txiav rau hauv slices thiab pab. Yog hais tias Desired, koj muaj peev xwm ncuav tshaj ib lub teeb jelly tshaj sab saum toj. Garnish tau txais kev pab nrog salted los yog pickled cucumbers thiab pickled plums.
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