- Peas - 1 kilogram
- Ham - 1-2 pieces (tag nrho cov pob txha, tsis tawg nrog qhov tseem ntawm nqaij on lawv)
- Carrot - 4 pieces
- Qos yaj ywm - 10 pieces (me me)
- Celery - 1 Daim
- Leeks - 1 Daim
- Qij - 3 Cov hniav
- Qhov muag - 2 pieces
- Bay nplooj ntoos - 2 pieces
- Carnation - 2 pieces
- Fresh tshuaj ntsuab - 1 piece (parsley, SAGE, thyme, oregano, celery nplooj.)
Khi cov kab zaub ua ke. Soak lub peas rau tsawg kawg yog 90 feeb, los yog zoo dua thaum hmo ntuj. Hloov cov dej kom sai li sai tau thaum nws pos huab. Ntws dej. Tev thiab chop carrots ... ... celery ... ... thiab qos yaj ywm. Taw dos thiab qej, Ntawm ib dos, rhais 2 nplooj nplooj nrog carnations (tsis txhob txiav nws). Thiab txiav cov Leek. Grind lub qej. Nyob rau hauv sauté pan, nyob rau hauv ib tug me me ntawm roj, Fry lub dos thiab leeks kom txog thaum muag muag. Ntxiv cov zaub tawb. Thiab do. Ncuav nyob hauv dej. Ntxuav cov qos yaj ywm peas, lim thiab ... ... ntxiv rau kua zaub. Ntxiv cov dos thiab ham (yog tias tsim nyog ua ntej faib cov nqaij npua, tab sis tsis lov cov pob txha, raws li cov pob txha pob txha yuav qaub ziab saj). Ntxiv cov zaub ntsuab. Ntxiv cov dej ntxiv kom cov zaub pib ua luam dej. Teem lub nruab nrab hluav taws, hais tias lub kua zaub yuav boil ntev. Tshem tawm cov npuas dej li nws tshwm ntawm qhov chaw. Thaum twg tag nrho cov npaus tshem tawm, coj mus rau ib tug boil thiab teem ib lub zog tsis muaj zog thiab boil rau 2 xuab moos. Tshem cov dos thiab tshuaj ntsuab los ntawm cov kua zaub. Tom qab ntawd, tibia ... ... thiab tus ncej. Muab cov zaub hauv cov kua ua kom tov nrog cov tov khoom (los yog ib sab tes). Tam sim no lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ntxiv me ntsis tshuaj ntsuab thiab sib tov. Ncuav tshaj cov phiaj, ntxiv slices ntawm Ham thiab pab rau lub rooj.
Kev Pabcuam: 4-6