- Peas - 300 Grams
- Smoked meat - 500 Grams (koj tuaj yeem xaiv yam koj xav tau - ham, nqaij npuas kib, haus luam yeeb, thiab lwm yam)
- Dos - 100 Grams
- Qos yaj ywm - 150 Grams
- Carrots - 100 grams
- Zaub roj - 2 yam khoom. diav
- Ntsev, kua txob, Bay nplooj - - Mus saj
Yaug cov taum mog nyob hauv dej ntws tawm, ces ncuav dej txias thiab tawm mus. Peel dos finely chop. Nyob rau hauv ib lub tais multivarka ncuav zaub roj thiab nteg ib tug hneev. Xaiv qhov "Baking" hom thiab cia lub dos yuav kib. Thaum lub dos yog kib, grate lub carrots on ib tug loj grater. Muab lub carrot nyob rau hauv lub multivark. Fry zaub rau 10 feeb (tsis txhob kaw lub hau). Tev tus txiav qos yaj ywm hauv me me. Txiav cov nqaij uas haus cov nqaij ua rau me me. Hloov qos yaj ywm, haus cov nqaij thiab cov taum mog rau hauv ib lub thawv (ua ntej ntws tawm ntawm lub taub dej). Sau cov khoom uas muaj dej txias rau lub cim "Ntau tshaj". Kaw lub hau thiab xaiv cov "kua zaub" / "quenching", muab cov sijhawm rau 1.5 teev. Tom qab qhov kawg ntawm qhov kev pab cuam lub teeb liab, qhib lub hau, ntxiv ntsev, hwj txob thiab tshuaj pleev. Cia lub kua zaub brew rau 15 feeb. Pea kua zaub yog npaj txhij. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 6-7