Hau nplaig
- Beef tus nplaig,
- mayonnaise,
- qej,
- ntsev,
- Bay nplooj,
- kua txob,
- seasoning, zaub ntsuab.
Txoj kev ua noj ua haus:
Suab ntxuav, ncuav dej, ntsev, muab Bay nplooj ntoos, boil. Tshem cov txheej sab saum toj ntawm tus nplaig. Txiav tus nplaig rau hauv daim, roj nrog mayonnaise nrog qej, lub caij, thiab decorate nrog zaub.
Ncuav mog qab zib "Mus saib tsob ntoo Christmas"
Mov paj:
- hmoov nplej - 550 grams,
- granulated qab zib - 460 grams,
- Butter - 360 g,
- cocoa - 30 g,
- qe - 1 daim,
- ci hmoov -40 g.
Cov tshuaj nplaum xim 1:
- mis nyuj - 100 ml,
- hmoov nplej - 400 grams,
- granulated qab zib - 400 grams,
- Butter - 60 g,
- lemons - 40 g.
Cov tshuaj nplaum xim # 2:
- butter - 500 g,
- lemons - 100 g,
- condensed mis nyuj - 700 g.
Syrup tais diav:
- lemons - 100 g,
- cognac - 40 ml,
- Walnuts -400 g.
Txoj kev ua noj ua haus:
Nyob rau hauv lub tov, yeej lub qe nrog piam thaj. Butter lub butter rau hauv ib da dej, ntxiv mus rau qhov sib tov, coj mus rau ib tug homogeneous lub xeev. Ntxiv hmoov kom sib tov, ci hmoov. Sib faib ua ob seem sib luag. Nyob rau hauv ib qho, ntxiv cocoa. Muab ob qhov chaw ntawm lub khob noom cookie ua molds thiab ci hauv qhov kub ntawm 180 ° rau 1 5-20 feeb. Npaj Lee 1. Mis nyuj sov, ntxiv hmoov, qab zib, txiv qaub zest, do thiab noj kom txog thaum tuab. Lub resulting loj yog txias thiab yeej kom txog thaum homogeneous nrog ib tug softened roj. Npaj Lee 2. Sib tov cov nplaum nplaum nrog cov dej hau uas muab tso rau hau. Nrog lemons tshem tawm lub zest thiab nyem qhov kua txiv. Ntxiv cov kua txiv thiab zest rau hauv cov dej. Sib tov qhov sib tov kom txog thaum tus. Npaj lub phoov. Sib tov cognac, txiv qaub kua txiv. Txiav tus biscuits nyob rau hauv ib nrab, soak lub syrup. On maub khoom qab zib tso cream tsis 1. Npog nrog lub teeb ua kiav txhab. Muab cream 2 rau ntawm lub teeb ncuav mog qab zib. Rov ua dua. Khoom qab zib sprinkled nrog tws neeg rau, decorate.
Ncuav mog qab zib-nyias
- 1 khob mov,
- 300 g ntawm hiav txwv kale (npaj txhij-ua nyias),
- 300 g ntawm Korean carrots,
- 300 g ntawm prunes,
- 300 g ntawm boiled thiab frozen mussels.
Txoj kev ua noj ua haus:
Rice boil, yaug, yuav crumbly, tov nrog Korean carrots, seasoned nrog mayonnaise, ntsev thiab kua txob. Prunes mus rau lub zog, finely tws. Mussels muab dej npau npau, txhoov. Sib tov mus nrog prunes, lub caij nrog mayonnaise. Nyob rau hauv ib daim ntawv split lay txheej. 1 txheej: 1/2 mov nrog carrots. Qhov thib ob txheej: hiav txwv kale, ib tug mesh ntawm mayonnaise. 3rd txheej: prunes nrog qwj nplais. 4th txheej: mov nrog Korean cov ncuav qab zib. Muab tso rau hauv lub tub yees thaum hmo ntuj, thiab thaum sawv ntxov decorate, "daim duab" ib daim duab ntawm ib tug tsov nrog kev pab ntawm Korean carrots, prunes thiab hiav txwv kale.
Zaub xam lav nrog cheese
Nyuaj cheese (150 g) txiav mus rau hauv ib daim hlab. Txiav lub kua hauv 4 qhov chaw, txiav qhov cotyledons thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Pulp ntawm 1 txiv kab ntxwv finely chopped. Sib tov lub cheese, txiv apples, txiv kab ntxwv, ntxiv tws walnuts. Ntxiv cov qej, kis dhau ntawm qhov xovxwm, mus saj, kua txob ntawm yuav. Rau sauce: mix mayonnaise nrog mustard nyob rau hauv arbitrary proportions (raws li ib tug neeg zoo li nws zoo dua), ntxiv me ntsis zib mu, mix. Lub caij nrog hnav khaub ncaws hnav, muab tso rau hauv ib lub croissant los yog lub khob loj loj. Saum sprinkle nrog freshly tws tshiab tshuaj ntsuab.
Jelly «Assorted»
Noj 3 khob txiv mab txiv ntoo, 1 hnab kua txiv hmab txiv ntoo, 1 lub txiv kab ntxwv qaub, 1 kua txiv hmab txiv ntoo, 1 kua txiv hmab txiv ntoo, ntau cov txiv pos nphuab, ob peb plums, thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo. Gelatin ncuav 1 khob ntawm boiled dej los yog 1 khob txiv hmab txiv ntoo, tawm rau ib nrab ib teev, ces dissolve on ib tug me me hluav taws kub, nyob rau hauv tsis muaj case ua rau ib tug boil. Ntxiv ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo (peb feem ntau coj cherry, kua los yog txiv kab ntxwv), sawv ntawm qhov hluav taws kub rau 3-4 feeb ntxiv. Npaj cov txiv. Cov txiv kab ntxwv huv huv thiab ua tib zoo tshem tag nrho cov zaj duab xis ntawm lub lobules, thiaj li tseem tshuav ib cev nqaij daim tawv. Kua tev, txiav tawm qhov tseem ceeb, txiav rau hauv slices. Ntxuav lub cream, txiav nws nyob rau hauv ib nrab, tshem tawm cov pob txha. Strawberries yog ntxuav thiab txiav nyob rau hauv ib nrab los yog sab laug tag nrho berries. Teem lub txiv hmab txiv ntoo thiab berries raws li lub molds, ncuav lub siav jelly, txias thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom khov.
Ncuav mog qab zib "Hlub-zaub ntug hauv paus"
- 5 qe (-100 g),
- 250 g suab thaj (1.5 khob),
- 1 tsp. grated txiv qaub tev,
- 3 tbsp. l. txiv qaub kua txiv,
- 230-250 grams hauv av almonds (1.5 khob),
- 250 g grated carrot (qhov no yog 3 medium carrots),
- 80 g ntawm hmoov (3/4 khob),
- 2 tsp. ci hmoov.
Txoj kev ua noj ua haus:
Ua ntej, ci ib tug zaub ntug hauv paus biscuit. Qhov feem ntau nthuav yog tias cov zaub ntug hauv lub ncuav mog qab zib yog tag unintelligible. Mysterious biscuit yog tau! Almond yuav tsum tau muab ntxuav, qhuav, kib rau hauv aerogrill los yog hauv lub skillet. Grind nyob rau hauv ib tug kasfes grinder. Grate lub carrots. Tsim ib lub cheeb ntawm 25 cm vystelit daim ntawv rau ci, grease nrog roj. Tuav lub yolks nrog piam thaj, ntxiv maj tag nrho cov khoom xyaw. Thaum kawg, ntxiv whipped proteins. Ci nyob rau hauv sim kub rau 35-40 feeb. Txias lub biscuit. Kom npog: whisk 1 protein nrog 200 g ntawm hmoov qab zib thiab ntxiv ob peb spoons ntawm txiv qaub kua txiv. Qhov hnyav yuav tsum zoo li lub qab zib. Ua tib zoo thov nyob rau hauv lub ncuav mog qab zib thiab decorate nrog "carrots" los ntawm marzipan los yog mastic. Boka decorate tws neeg rau.
Xyoo Tshiab Cheesecake
Basis ntawm zaub mov:
- 450 g chocolate chip ncuav qab zib,
- 150 g melted butter.
Lub txhaws ntawm zaub mov:
- 450 g ntawm mos uas tsis yog-acidic tsev cheese,
- 1 khob suab thaj,
- 3 loj qe,
- 1 pob ntawv ntawm vanilla qab zib,
- txiv kab ntxwv tev 1,
- 450 g ntawm qaub cream (20-25%).
Nyob rau hauv ua ke zuaj chocolate chip koob noom. Ntxiv lub melted butter, sib tov zoo. Ncuav cov dej ua ke nrog pwm nrog cov ntawv ci, tamp down thiab ua rau 2.5 cm ntug. Muab tso rau hauv tub yees. Nyob rau hauv lub sib txuas mix ntawm qis ceev tsev cheese nrog piam thaj kom txog thaum uas tus. Ntxiv mus sib tov, ntxiv ib qe, vanillin thiab zest ib los ntawm ib tug. Xeem ntxiv qaub cream. Daim filling yuav tsum yog homogeneous. Yeej mus txog airiness nws yog tsis tsim nyog, tsuas yog zoo mus sib tov. Ncuav lub txhaws rau hauv lub hauv paus, tus. Qhov no cheesecake yog ci rau ib lub zog da dej. Yog li ntawd, koj xav tau ib daim ntawv (yog hais tias nws yog detachable) mus qhwv nws zoo nrog ntawv ci, thiaj li hais tias dej tsis khiav tawm. Muab lub cheesecake rau hauv ib lub laujkaub tob. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav dej kub mus rau ib nrab ntawm cov duab. Ci rau hauv ib qho preheated rau 165 ° cub rau 50 feeb. Ces tua qhov cub thiab tawm hauv cheesecake rau 1 xuab moos. Tom qab ntawd maj mam muab cais tawm ntawm cheesecake los ntawm cov duab nrog ib rab riam thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom ntev li 4 teev. Tom qab tshem daim ntawv thiab ua tib zoo hloov lub cheesecake mus rau ib tug zaub mov. Txhawb lub cheesecake nrog txiv hmab txiv ntoo thiab ib tug hare los ntawm ib tug luv luv pastry.