- hmoov - 3 khob
- ci hmoov - 2 teaspoons
- dej qab zib - 1/4 teaspoons
- softened butter - 12 Art. diav
- qab zib - 1/3 khob dej
- Ntsev - 3/4 Teaspoons
- Mis nyuj haus Caramel Dulce de Leche - 1/2 khob
- qe loj, chav tsev kub - 4 daim
- rapeseed roj - 1/4 khob
- vanilla extract - 2 teaspoons
- buttermilk, chav tsev kub - 3/4 khob
- qe dawb - 4 pieces (cream)
- qab zib - 1/4 khob (dej qab zib)
- ntsev - 1 pinch (cream)
- softened butter - 24 Art. spoons (cream)
- Mis nyuj haus Caramel Dulce de Leche - 1/3 Khob (Lee)
- vanilla extract - 1 teaspoon (cream)
1. Preheat lub qhov cub kom 175 degrees. Sau lub poom capcake nrog 24 lub phaj nrog ntawv ntim ntawv. Nyob rau hauv ib nrab lub tais, sib tov hmoov, ci hmoov thiab dej qab zib. Tov khoom rau hauv nruab nrab ceev kom nplawm butter, qab zib thiab ntsev rau hauv ib lub tais rau 2 feeb. Thaum lub tov khoom ua haujlwm, maj mam ntxiv cov mis nyuj caramel thiab lwm qhov ntxiv rau 1 feeb. 2. Muab cov qe tso rau ib qho zuj zus, tom qab txhua qhov sib ntxiv. Tom qab ntawd ntxiv rapeseed roj thiab vanilla extract, whisk. Txo cov ceev ntawm cov khoom tov kom tsawg, ntxiv cov hmoov sib tov sib xyaw hauv peb qho tshuaj, alternating nrog buttermilk. Xaus nrog hmoov nplej thiab kom txog thaum tus. 3. Faib lub khob noom cookie ntawm daim ntawv sau ntawm daim ntawv npaj, sau txhua qhov chaw nrog ob feem peb. Ci rau 16-20 feeb kom txog thaum lub pas dig hniav tso hauv qhov chaw yuav tsis tuaj tawm huv. Muab lub hau ntawm lub hniav nyiaj hniav kub thiab cia kom txias. Tom qab 5 feeb, tshem tawm lub khob kab tawm ntawm lub pwm. Cia kom txias kom tiav ua ntej thov nplaum. 4. Npaj lub qab zib. Sib tov qe dawb, qab zib thiab ntsev rau hauv ib lub tais loj nrog lub tov. Teem lub tais tshaj lub lauj kaub nrog cov dej kub npau npau kom lub qab ntim ntawm lub tais tsis chwv cov dej. Ua noj, ua kom tsis tu ncua, kom txog thaum sib tov ncav cuag kub ntawm 70 degrees. Tuav lub qe kom sib tov nrog lub tov ntawm kev kub ceev rau hauv npuas dej thiab cia kom txias rau qhov chaw sov so, li 8 feeb. Txo qhov ceev ntawm lub tov mus rau nruab nrab thiab ntxiv butter, 2 dia ntawm ib lub sij hawm, whisking tom qab txhua ntxiv. Ua kom ceev ceev ntawm lub tov thiab cov khaub thuas kom txog thaum creamy siv li 3-5 feeb. Ntxiv cov mis nyuj caramel thiab vanilla extract, ua kom txog thaum tus. Siv ib lub pastry syringe, decorate lub khoom qab zib nrog siav cream
Kev Pabcuam: 8