Okroshka los yog Lavxias teb sab khaub thuas Lavxias teb sab khaub thuas yog qhov qub. Npaj lawv rau kvass thiab ntau yam zaub broths. Tshwj xeeb yog nrov ob nyob rau hauv Russia thiab niaj hnub no okroshki. Lawv npaj tsis tsuas yog los ntawm cov zaub ib leeg xwb, tab sis kuj ntxiv ntau hom khoom nqaij los yog ntses. Rau okroshki siv qhia tshwj xeeb uas npaj okroshechny kvass, uas yog tsawg qab zib tshaj kvass thiab concentrates muag nyob rau hauv lub khw muag khoom. Tag nrho cov khoom xyaw rau okroshki txiav heev finely. Ua siab txias txias, nrog hau los yog kib qos yaj ywm. Npaj okroshka nyob rau hauv lub caij ntuj no thiab saj qhov saj ntawm lub caij ntuj sov!
Cov khoom xyaw:- Ntsev 1 tsp.
- Qab zib 20g
- Mustard 40 g
- Ham 350 g
- Kvass qhob cij 1.5 liv
- Ntsuab dos 170 g
- Dib 250 g
- Qaub cream 3 tbsp. l.
- Qe nqaij qaib 2 pcs.
- Fresh dill 40 g
- Qos yaj ywm 200 g
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov nqaij uas koj yuav tau noj kom pom tau zoo, ua cov qos yaj ywm, qos yaj ywm, qos yaj ywm, tshiab qej, qe, dill zaub, npaj zaub, qaub qab zib, qab zib thiab ntsev.
- Kauj Ruam 2 Txiav cov nqaij npua rau hauv qhov me me.
- Kauj Ruam 3 Ncuav cov qos yaj ywm hauv lub taum nrog kub ntsev dej thiab ncau kom txog thaum muag muag, thiab muab ntws tawm, txias, ntxuav thiab txav mus rau hauv me me.
- Kauj Ruam 4 Qe yuav tsum tau muab cov dej txias tso rau hauv lub khob dej txias kom txog 10 feeb (suav txij thaum pib ntawm lub khob dej), poob rau hauv dej txias, ces ntxuav thiab cais cov proteins uas tawm hauv cov qe. Finely chop lub qe dawb.
- Kauj Ruam 5 Cov Ntawv Hla Grate rau nplua grater, ntxiv rau lawv zaub, me ntsis ntsev thiab qab zib.
- Kauj Ruam 6 Muab cov khoom sib tov sib xyaw ua ke.
- Kauj Ruam 7 Yaug cov dos ntsuab hauv cov dej ntws, qhuav thiab chop nrog nyias ib ncig.
- Kauj ruam 8 Grate lub dos maj mam nrog ntsev.
- Kauj ruam 9 Tev tus tshiab dib ntawm daim tawv nqaij (yog tias nws ntxhib), txiav nws mus rau hauv plaub daim thiab txiav cov tsuav tsawg.
- Kauj Ruam 10 Khaws tag nrho cov khoom noj ua noj hauv lub tais.
- Kauj ruam 11 Cov khoom xyaw ua ke thiab dilute nrog kvass.
- Kauj Ruam 12 Muab cov qaub nplaum thiab cov txhoov nplej rau hauv qhov cub.
- Kauj Ruam 13 Sib txua thiab txias lub tais.