- Nqaij qaib (ntau seem) - 2.5 Kilogram
- Qhov muag teev - 1 daim
- Celery - 1 Daim
- Carrot - 1 piece
- Dej - 4 liv dej
- Thyme, parsley, Bay nplooj ntoos - - Mus saj
Chop qhov pieces ntawm nqaij qaib kom huv si thiab cia lawv qhuav. Zaub tau ntxuav thiab coarsely tws. Tshaj tawm cov zaub thiab nqaij qaib ntawm lub tais ci, maj mam muab roj. Peb muab nyob rau hauv lub qhov cub, rhuab mus rau 180 degrees, thiab ci rau txog 35-40 feeb. Lub caij no, peb yuav npaj ib lub paj ntawm garnishes, khi cov tshuaj ntsuab ntawm parsley thiab thyme. Tom qab ci cov nqaij qaib nyob rau hauv qab ntawm qhov ci tais yuav nyob twj ywm rog. Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv yuav tsum tau nws deleted. Ntawm qhov tsis sib xws, ib khob dej yuav tsum tau nchuav mus rau ntawm daim ntawv ci, thiab ncuav dej nrog cov roj mus rau hauv lub laujkaub. Nyob rau hauv tib lub lauj kaub nrog roj ncuav 4 liv dej, muab nqaij qaib, zaub thiab zaub. Npog lub hau, muab tso rau ntawm lub qhov hluav taws kub qeeb thiab ua noj rau 4 xuab moos. Tom qab 4 teev, lub kua zaub yuav zoo li qhov no. Peb noj cov nqaij qaib tawm ntawm broth, nws yuav siv tau los npaj ib co khoom noj los yog noj rau tsis muaj dab tsi. Lim cov tawv, zaub thiab cov zaub ntsuab pov tseg. Peb muab lub lauj kaub nrog lub txiv hmab hauv lub tub yees rau hmo ntuj. Thaum lub caij nplooj ntoos hlav yuav ua tau ntau dua (kos npe ntawm ib qho dej zoo), thiab ib txheej roj yuav tshwm rau saum toj. Fat tawm ncaj qha. Ua tau, tus qaib broth yog npaj nyob rau hauv Fabkis. Qhov no nqaij qaib broth yog zoo nyob rau hauv nws tus kheej, tab sis kuv feem ntau siv nws nyob rau hauv lub ntxiv npaj ntawm soups thiab lwm yam lauj kaub tais diav.
Kev Pabcuam: 10