- Salted cod - 400 Grams
- Qhov muag teev - 1 daim
- Carrot - 2 pieces
- Celery soj caum - 2 pieces
- Qij - 2 Cov hniav
- Ib pawg ntawm parsley - 1 Daim
- Txiv roj roj - 20 milliliters
- Txiv lws suav nyob rau hauv tus kheej kua txiv - 800 Milliliters
- Nqaij qaib broth - 400 milliliters
- Txiv qaub - 1 daim
- Ntsev, kua txob - - Mus saj
Salted cod, nyob rau hauv thawj qhov chaw, yuav tsum tau soak rau 24 teev nyob rau hauv dej txias. Nws yog ntshaw kom hloov cov dej ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm, nyob rau hauv uas nws yog soaked. Qhov no yog ib yam khoom yuav tsum tau ua. Txiav cov dos, qej, carrots thiab celery raws li qhia hauv daim duab. Pov cov zaub nyob rau hauv ib saucepan, uas twb tau preheated ib me ntsis txiv ntseej roj. Simmer cov zaub dhau li tsawg cua sov rau 15 feeb. Zaub yuav tsum soften, tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub tsis fry - yog hais tias koj Grill, ntxiv me ntsis dej thiab roj. Ntxiv cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub ua ke nrog kua txiv thiab stew rau lwm 10 feeb, tom qab uas peb hliv cov nqaij qaib. Nqa mus rau ib qho dej. Thaum nws npau, peb ntxiv ib lub laub loj loj rau hauv lub laujkaub. Noj lwm 15 feeb rau me me hluav taws. Ntxiv cov txuj lom (tsis txhob tso nws nrog ntsev - lub suab qaub yog salty), zaub ntsuab thiab pab. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 7-10