Oriental porridge Mash - groats, ib tsev neeg ntawm legumes, yog tseem paub nyob rau hauv lub npe - taum mung. Nws yog ntau heev nyob rau hauv Central Asia thiab nyob rau sab hnub tuaj. Lauj kaub tais diav nrog nws yog heev txaus siab thiab six. Mash yog cov tseem ceeb rau poj niam lub cev, tau ntxuav cov khoom, muaj B vitamins, magnesium, potassium, sodium thiab hlau. Nrog mache soups siav thiab garnishes yog npaj. Ua ntej yuav npaj cov mache, nws yog qhov zoo tshaj rau soak hauv dej rau tsawg kawg yog ib nrab ib teev.
Cov khoom xyaw:- Mash 160 g
- Ntev txhuv nplej 130 g
- Dos 1 pc.
- Carrot 1 Pc.
- Pob kws cov roj 2 tbsp. l.
- Ntsev 3 g
- Kua txob kua txiv 1 g
- Kauj Ruam 1 Los npaj lub porridge peb xav tau: txhuv, mung taum, dos, carrots, zaub roj.
- Kauj ruam 2 Grind carrots thiab dos hauv qhov yoojyim rau koj. Kuv ib txwm txiav me ntsis carrots, Kuv tsis siv graters.
- Kauj ruam 3 Fry cov dos thiab carrots hauv ib qho me me ntawm cov roj zaub. Roj yog tsim rau leej twg.
- Kauj ruam 4 Ntxiv rau qhov ntxuav, pre-soaked mache. Ncuav 1.5 khob dej thiab ua noj rau 25 feeb rau tsawg cua kub hauv qab lub hau. Sim sim luaj ntawm masha, yog hais tias nws yog yooj yim tawg, ces lub mash yuav sai tawg ntho thiab koj tuaj yeem nteg txhuv. Yog hais tias cov dej sai sai tawm hau ua ntej - tsis muaj dab tsi txaus ntshai, koj muaj peev xwm rov qab ntxiv boiled dej.
- Kauj Ruam 5 Ntawm theem no, peb muab cov mov nplej rau hauv saucepan. Rice yog zoo dua tsis noj cov hmoov txhuv nplej siab, tawv ntau yam, cov uas tsim nyog rau pilaf. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws tus kheej ntau yam Laser, yog tsim los rau cov pilaf.
- Kauj Ruam 6 Nplej nrog mache rov ncuav dej, yog li ntawd dej npog lub pob los ntawm 1 cm ntsev thiab kua txob mus saj. Qee tus niam tsev tam sim ntawd ncuav tag nrho cov dej ua ke nrog lub tshuab raj, ces lub porridge yuav tsis tig tawm friable. Raws li koj nyiam. Ua noj hauv lub hau kom txog thaum cov dej npau tawm thiab lub softness ntawm lub mov.
- Kauj ruam 7 Porridge ntawm masha thiab mov yog npaj txhij. Sim nws ntsev thiab koj tuaj yeem pab. Lub porridge tib yam yog siav nrog nqaij. Pab feem ntau yog nrog yoghurt thiab kib nyob rau hauv lws suav dos. Yuav siv tau ua ib qho phaj sab. Bon appetit!