- Eggplant loj - 1 piece
- Soy sauce - 2 yam khoom. diav
- Vinegar - 1 st. ib spoonful
- Brown qab zib - 2 Art. diav
- Zib ntab - 1 teaspoon
- Lawm - 1 HNUB
- Txiv roj roj - 50 milliliters
- Starch - 1 st. ib spoonful
Eggplant kuv thiab txiav rau hauv ntev thiab tuab pieces. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, peb sov li lub txiv ntseej roj, peb muab muaj sliced eggplants, ntsev. 3-4 feeb Fry eggplants rau ntawm hluav taws sai, ces txo qhov hluav taws kub, ncuav ib nrab ntawm ib khob dej thiab 15 feeb stew, stirring. Tom qab ntawd lub eggplants raug muab tshem tawm los ntawm qhov hluav taws kub thiab muab tso rau hauv ib lub phaj. Thiab nyob rau hauv tib lub frying lauj kaub peb ncuav sauce: ib tug sib tov ntawm soy sauce, starch, vinegar, qab zib thiab zib mu. Ncuav ib nrab ntawm ib khob dej thiab sov lub sauce rau 3-4 feeb. Ntxiv lub lem rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, ua kom zoo thiab stew rau 2-3 feeb ntxiv. Eggplants nyob rau hauv Suav yog npaj txhij!
Cov Haujlwm: 3-4