Yuav ua li cas pab tau cov khoom no
- Qab zib delicacy, siav los ntawm daj dandelion paj, favorably cuam tshuam rau lub hlwb, rov qab lawv. Cov cuab yeej no tso cai rau siv nws ua ib txoj kev kho hauv kev kho mob siab thiab lwm yam kab mob hepatic.
- Ntxiv nrog rau lub siab, jam restores ua haujlwm ntawm lub gallbladder thiab tso zis txhuam.
- Ib feem me me ntawm cov khoom qab zib, noj txhua hnub, pab tshem tawm cov co toxins ntawm lub cev.
- Nyob rau hauv kev kho mob ntawm ntshav tsis txaus, mob ntsws asthma thiab mob pob txha, dandelions tseem ua si.
- Noj xws li ib tug jam yog qhia rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm ntau ntxiv ntshav siab.
Kev npaj ntawm lauj kaub tais diav rau kev npaj ntawm delicacies
Qhov siab tshaj plaws muaj peev xwm rau jam yog enameled lauj kaub los yog lub tais. Qhov no hom cookware yog zoo nyob rau hauv hais tias tom qab ua noj ua haus, qhov khoom yuav sab laug mus txias ncaj qha nyob rau hauv no lub thawv. Hauv qee qhov dandelion tsos yog nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm lub tooj liab los yog cov hlau tsis muaj hau, tab sis, qhov no yog qhov yuav tau hloov mus rau lwm lub nkoj kom txias.
Npaj ntawm paj
Sau dandelion inflorescences zoo tshaj nyob rau hauv cov huab cua ntshiab, nyiam dua nyob rau hauv nruab nrab hnub, thaum tag nrho cov buds qhib siab. Thov nco ntsoov tias nws yog txaus los mus sau paj nyob rau hauv qhov chaw uas cov kev tsis khiav thiab cov nroj tsuag teeb meem tsis nyob. Qhov huv thiab ntau qhov zoo tshaj plaws hauv lub dandelion yog, qhov zoo dua.
Kev kho mob ntawm inflorescences yuav nqa tawm nyob rau hauv ntau txoj kev. Feem ntau, cov nplaum plev yog sib cais los ntawm ntsuab paj txaj thiab ntxuav hauv dej ntws. Txawm li cas los xij, muaj cov neeg uas tsis nyiam yaug qhov ncauj tawm ntawm cov nroj tsuag - xws li cov neeg tsis soak buds, tab sis muab tso rau hauv jam nyob rau hauv daim ntawv qhuav.
Daim ntawv qhia rau dandelion zib mu
Qhov no amber delicacy, txawm nyob rau ib hnub txias caij ntuj no, yuav nco ntsoov koj ntawm nws cov ntxhiab ntawm sov so ntawm lub caij nplooj ntoos hlav hnub.
Cov khoom xyaw tsim nyog:
- inflorescence ntawm dandelions - 300 g
- piam thaj - 1 kg
- dej 400 g
- citric acid - 0.5 tsp.
Kev ua noj:
- Sau qhov tsim nyog ntawm tus paj tsis muaj stems, cais lub paj buds los ntawm buds thiab quav lub petals mus rau hauv ib tug colander. Tso dej yaug hauv cov dej txias thiab tawm mus ntws.
- Txuas tus dej kom qab zib thiab muab tso rau hauv qhov cub. Thaum cov hmoov nplej yaj thiab cov phoov npau npau, poob dandelions mus rau hauv nws thiab ua noj rau 15-20 feeb.
- 3-4 feeb ua ntej tshem tawm los ntawm qhov hluav taws kub, ntxiv mus rau jam citric acid los yog kua txiv hmab txiv ntawm ib nrab ntawm txiv qaub.
- Lub resulting mass txias thiab tawm rau ib hnub twg. Nyob rau thaum xaus ntawm lub sij hawm, lim lub jam los ntawm cheesecloth, tshem qhov tshaj kua los ntawm nws.
- Tshuav ntxiv nyob rau hauv hluav taws thiab ua noj rau 20 feeb. Qhov no yog zaum kawg theem nyob rau hauv kev npaj ntawm jam.
Lub txiaj ntsim ntawm lub cev muaj ib pob tshab xim, vim nws yog hu ua dandelion koj niam.
Dandelion txuag nrog txiv kab ntxwv
Rau kev ua noj, koj yuav tsum tau:
- dandelions - 250 g
- oranges - 2 Pcs.
- txiv qaub - ib nrab.
- dej - 1 l
- piam thaj - 1,5 kg
Peb npaj jam:
- Thawj qhov uas yuav tsum tau ua yog ntxuav cov txiv kab ntxwv zoo, txiav lawv ua ke nrog kev sib tw ua nyias nyias thiab khawm lawv mus rau hauv lub nkoj kis kabmob.
- Dandelion paj yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav on ib daim ntawv napkin, ces folded rau hauv ib lub thawv nrog oranges.
- Nyob rau hauv lub lauj kaub, ntxiv dej thiab ua noj rau ib teev.
- Tom qab ntawd, jam yuav tsum tau lim, ncuav qab zib thiab nyem me ntsis txiv qaub kua txiv. Qhov nyiaj txais yuav tsum tau muab rhaub rau lwm 20 feeb.
- Nyob rau hauv lub npaj thiab sterilized jam hwj yog bottled nyob rau hauv ib daim ntawv kom txias.