Cov zaub mov yooj yooj yim rau lub rooj festive

Cov zaub mov yooj yooj yim rau lub rooj festive - qhov no yog qhov kev niaj hnub niaj hnub twg thiab cov neeg sab nrauv xav tau.

Doughnuts nrog cauliflower thiab broccoli

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Lub sijhawm npaj: 2 teev 20 feeb. Ua noj ua haus: 40 min. Kev Pabcuam: 8

Yuav ua li cas:

Thiab dissolve lub poov nyob rau hauv 1 khob ntawm sov boiled dej, ntxiv ib pinch ntawm qab zib. Tom qab 10 feeb. ntxiv sifted hmoov, 1 ntau khob ntawm dej, qe, 1 tbsp. l. qab zib, txiv qaub zest thiab ntsev. Knead lub khob noom cookie, npog. Tso tawm rau hauv ib qho chaw sov so rau 2 teev.Phau npua thiab broccoli, disassemble rau hauv me inflorescences. Muab lub cauliflower nyob rau hauv ib tug loj colander thiab muab tso rau ib saucepan ntawm haum lub cheeb, tauv nrog ib nrab boiling dej. Noj zaub hauv qab rau 15 feeb. Tsuas yog boil rau ob peb hom broccoli, 10 min. Cia cov zaub txias txias. Faib tus mov paj ua 2 qhov sib npaug. Nyob rau hauv ib lub muab inflorescences ntawm cauliflower, nyob rau hauv lwm - broccoli. Sib tov maj mam. Nyob rau hauv ib tug loj saucepan, tshav kub roj. Siv cov roj diav, muab cov paj ntim rau hauv lub khob noom cookie thiab, nias nws nrog lub diav thib ob, ua tib zoo txo ​​nws mus rau hauv qhov tob tob-fryer. Ua noj ua haus me ntsis kom txog rau thaum pom cov tsig crispy. Tshaj tawm suab nrov ntawm daim ntawv so tes.

Nqaij qaib nrog cheese sauce

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Rau cov ntses:

Lub sijhawm npaj: 1 teev Cov Haujlwm: 6

Yuav ua li cas:

Nqaij qaib fillet ntxuav, qhuav thiab txiav txhua tus ib nrab nyob rau hauv ib nrab. Npog nrog ib zaj duab xis thiab thuam nws hauv ib txheej dabtsi nyias nyias. Mus rub nrog ntsev thiab kua txob. Cucumbers thiab dill finely tws, tov. Muab tso rau ntawm txhua lub fillet rau 2 daim ntawm cheese rau cov qhaub cij. Sab saum toj tawm lub txhaws ntawm cucumbers thiab dill. Yob lub fillet rolls, roj nrog zaub roj thiab qhov chaw nrog ib tug suture cia rau ntawm daim ntawv ci nrog them parchment. Muab cov qij unrefined rau tib lub tais ci. Ci hauv preheated rau 200 ° C. Los ntawm qhov cub rau 15 feeb. Npaj cov ntses. Cia lub qij txias, ces nyem lub pulp ntawm lub plhaub rau hauv lub tais. Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav thiab grind. Cream sov li, tsis ua rau ib tug boil. Ntxiv cov roj qab rog thiab ua noj tsawg tshaj li cua sov kom txog rau thaum cov cheese ua kom tiav. Ncuav lub cheese tov rau hauv ib lub tais ntawm qej, ntxiv zaub, thiab yog hais tias tsim nyog, ntsev, kua txob. Do thiab ncuav rau hauv sauceboat. Yob lub yob nrog mugs 1 cm dav. Pab nrog sauce.

Kua zaub los ntawm smoked cod thiab cauliflower

Lub sijhawm npaj: 1 teev Cov Haujlwm: 6

Boil nyob rau hauv ib tug me saucepan 2 liv dej, txo qhov hluav taws kub mus rau medium. Muab lub smoked cod, coj mus rau ib tug boil thiab noj rau 5 feeb. Hloov cov ntses nrog lub khob rau hauv lub phaj, cia kom txias. Decoction kom txuag. Tev dos thiab qej, grind. Txiav cov cherry qab thiab thinly sliced. Sov lub butter nyob rau hauv ib saucepan, muab dos, qej thiab celery. Noj tshaj medium tshav kub, stirring Qee zaus, 10 min. Tev qos yaj ywm, txiav mus rau hauv me me cubes. Ntxiv rau cov zaub kib, do. Ncuav lub broth los ntawm ntses, coj mus rau ib tug boil thiab noj rau 10 feeb. Ntxuav cov cauliflower, disassemble rau hauv me inflorescences thiab ntxiv mus rau lub kua zaub. Noj rau 20 feeb, ces maj mam nteg ib nrab ntawm inflorescences nyob rau hauv phaj. Nrog lub suab tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, lub cev nqaij daim tawv ua kom disassemble los ntawm tes mus rau hauv me me pieces. Kinzu ntxuav, qhuav thiab chop. Tshem tawm cov kua zaub los ntawm lub tshav kub, cia kom txias me ntsis, tom qab ntawd muab zom nrog cov zom ua kua. Rov qab cov kua zaub mus rau lub tua hluav taws thiab coj nws rov qab rau lub khob. Ntxiv rau lub kua zaub pieces ntawm ntses, laid-tawm inflorescences ntawm cabbage thiab hauv av kua txob mus saj. Sim, yog tias tsim nyog, ntsev. Sov so, 4-5 feeb. Sprinkle nrog cilantro ua ntej noj.

Dawb taum kua zaub

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Ua noj ua haus: 50 feeb. Kev Pabcuam: b

Yuav ua li cas:

Dos, carrots thiab qej huv. Txiav celery cheesecake. Finely chop tag nrho cov zaub. Sov lub zaub roj hauv saucepan, Fry zaub, 8 min. Ncuav nyob rau hauv lub cawu cub thiab simmer tshaj medium tshav kub rau 10 feeb. Khov txiv lws suav nrog rab diav rawg thiab ntxiv ua ke nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv saucepan. Ncuav broth, ntsev thiab kua txob. Noj rau 20 feeb. Muab taum nyob rau hauv ib tug colander, yaug thiab ntxiv mus rau lub kua zaub. Noj 5 feeb. Tshem tawm ntawm tshav kub. Diav lub kua zaub saum cov phiaj.

Nqaij nyuj hauv Burgundy

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Rau garnish:

Ua noj ua haus: 2 teev 30 feeb. Kev Pabcuam: 6

Yuav ua li cas:

Nyuj txiav rau hauv loj pieces, rubbed nrog ntsev thiab kua txob, yob nyob rau hauv hmoov. Quav kib nyob rau hauv ib saucepan nyob rau hauv preheated roj, kom txog thaum xim av. Kis tawm ntawm ib lub tais. Thyme, peppercorns thiab yoo tawm nyob rau hauv ib daim ntaub linen. Dos, carrots thiab qej yog ntxuav, tws. Ntxuav txiv lws suav thiab txiav rau hauv slices. Dos, carrots thiab qej muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, qhov twg nqaij yog roasted. Ua noj, stirring thiab scraping kua nqaij, 10 min. Ntxiv cov txiv lws suav thiab noj rau 5 feeb ntxiv. Ncuav ib nrab ntawm cawu cub, ua kom evaporate rau 10 feeb. Ncuav 300 ml ntawm dej thiab qhov seem uas yog cawu cub. Rov qab mus rau lub lauj kaub nqaij, muab ib lub hnab ntawm spices. Nqa mus rau ib qho dej. Npog thiab muab tso rau hauv lub ntsuas kom txog 160 ° C rau 2 teev. Qhov muag teev tu, txo qis rau hauv dej kub rau 7 feeb, ces muab pov tseg rau hauv ib lub colander, cia kom txias. Nceb yog ntxuav thiab qhuav. Bacon txiav rau hauv me me pieces. Tshav me ntsis roj hauv ib lub lauj kaub khov thiab muab nqaij npuas npuas. Noj kom txog thaum tag nrho cov rog lawm. Muab cov ntaub so tes nrog lub nplhaib tawm. Muab cov dos thiab cov nceb hauv ib lub lauj kaub, ntxiv butter thiab noj kom txog thaum kub xim av, 5-7 feeb. Lub caij nrog ntsev, tshem tawm los ntawm tshav kub. Npaj cov nqaij nteg tawm ntawm lub lauj kaub rau ntawm ib lub tais. Tshem lub hnab ntawm spices los ntawm sauce. Ntxiv cracklings, dos thiab nceb. Do thiab coj mus rau ib tug boil. Ncuav cov nqaij ntses thiab pab rau lub rooj.

Fennel nrog nqaij ncej qab

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Yuav ua li cas:

Fennel ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tev dos dos, chop. Txiav cov nqaij npua mus rau hauv cubes. Sov li lub butter nyob rau hauv saucepan, Fry lub dos, 4 feeb. Ntxiv fennel thiab nqaij npua. Noj tshaj medium tshav kub, stirring Qee zaus, 10 min. Ci lub broth thiab ncuav rau hauv saucepan, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Noj tsis tau hau 15 min. Sprinkle nrog cheese thiab pab sai rau lub rooj.

Qaws nrog kua txob liab

Ua noj ua haus: 40 min. Kev Pabcuam: 8

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Yuav ua li cas:

Peppers kom ntxuav thiab ci on aerogril, 15 min. Muab cov kua txob tso rau hauv hnab yas, khi thiab cia kom txias. Tom qab ntawd tshem tawm cov tev thiab qhov tseem ceeb. Txiav cov nqaij mus rau 4 qhov chaw. Nyuj txiav rau hauv 8 pieces, npog nrog ib zaj duab xis thiab kev poob siab nyob rau hauv nyias txheej. Grate nqaij nrog ntsev thiab kua txob. Muab rau txhua piece on ib phaj ntawm kua txob, yob li ib yob. Txoj hlua khau ntawm skewers, hloov nrog cov txiv ntseej. Lubricate thiab grill kom txog thaum kev sib tw, 15 feeb.

Rice nrog porcini nceb

Ua noj ua haus: 50 feeb. Kev Pabcuam: 4

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Yuav ua li cas:

Fry lub nceb nyob rau hauv 2 khob ntawm kub boiled dej rau 10 feeb. Pov tseg lub sieve, kom lub infusion. Txiav lub nceb mus rau hauv me me pieces. Dos tev thiab zom. Fry lub dos hauv cov roj kub kub kom txog thaum pom tseeb, 5 min. Ntxiv cov nceb thiab noj rau 4 feeb ntxiv. Muab lub mov nyob rau hauv lub tais ntawm multivarquet, ncuav nyob rau hauv Mushroom Txoj kev lis ntshav. Ntxiv 0.5 tsp. ntsev. Kaw lub hau thiab nias lub "zaub mov tais" khawm. Tom qab 20 feeb. cuam ​​tshuam cov txheej txheem ua los ntawm nias lub "tua" khawm. Ntxiv mov rau cov nceb nrog cov dos, do thiab ua noj ua haus ntxiv rau 5 feeb.

Nqaij qaib fillet nrog apples

Ua noj ua haus: 35 min. Kev Pabcuam: 4

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Yuav ua li cas:

Nqaij qaib fillet ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Ntxuav apples thiab txiav lawv nyob rau hauv tib pieces, tshem qhov tseem ceeb. Sov lub roj zaub hauv ib lub lauj kaub. Fry qhov nqaij qaib fillet, stirring Qee zaus, 7 min. Ntxiv txiv apples, noj rau 4 feeb ntxiv. Dilute lub seasoning nyob rau hauv cov mis nyuj sov. Siv nqaij qaib thiab txiv apples nyob rau hauv ib lub ci zaub, ncuav nyob rau hauv ib tug npaj hnav khaub ncaws. Sprinkle nrog breadcrumbs. Muab lub qhov cub tso rau hauv ib lub qhov cub kom txog 200 ° C rau 10 feeb.

Ntses qaws nrog tartar sauce

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Rau tartar sauce:

Ua noj ua haus: 40 min. Cov Haujlwm: 5

Yuav ua li cas:

Ntses sprinkle nrog txiv qaub kua txiv, sprinkle nrog kua txob. Muab tso rau hauv ntawv ci, muab tso rau hauv daim ntawv roj. Ci hauv qhov cub, 20-25 feeb, thaum 180 ° C. Txiav cov nplooj ntawm zaub frillis mus rau hauv nyias ib daim hlab, chop lub parsley. Txiav npaj cov ntses ua me me. Cheese grate on ib tug loj grater, sib tov nrog zaub, nqaij ntses thiab txiav nyob rau hauv ib nrab olives. Maj mam ntsev. Tig lub txhaws rau hauv lettuce nplooj romaine, yob rau hauv qaws. Khi txhua lub yob nrog feathers ntawm caij nplooj ntoos hlav dos. Rau tartar sauce, finely chop lub capers, cucumbers thiab ntsuab dos. Sib tov nrog mayonnaise thiab qaub cream. Pab ntses qaws nrog chilled sauce.

Penne nrog cauliflower thiab kua

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Ua noj ua haus: 30 feeb. Kev Pabcuam: 4

Yuav ua li cas:

Ntxuav cabbage, qhuav thiab deconstruct rau hauv me inflorescences. Tig mus rau hauv me ntsis salted boiling dej thiab noj rau 5 feeb. Muab pov rau hauv ib tug colander, ntws nws nrog dej. Bacon txiav mus rau hauv me me pieces thiab Fry nyob rau hauv preheated roj, 3 feeb. Ncuav nyob rau hauv cov hmoov ntawm chili, noj rau lwm 1 min. Muab cauliflower thiab ua noj, stirring, 10 min. Ntxiv cov txiv lws suav thiab noj rau 5 feeb ntxiv. Npaub lub pasta raws li cov lus qhia ntawm lub pob. Pov mus rau ib tug colander, co. Muab tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav uas muaj kua zaub thiab txiv lws suav, sib tov thiab kis rau ntawm daim hlau.

Pob txha pies

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Ua noj ua haus: 1 teev 50 feeb. Nqi: 8 daim

Yuav ua li cas:

Npaj lub txhaws. Ntxuav cov nqaij nyuj, muab tso rau hauv lub lauj kaub dej thiab coj mus rau ib qho dej. Tshem cov npuas, ntxiv ntsev me ntsis. Noj on medium cua kub hauv ib lub hau rau 1 teev. Tshem tawm los ntawm tshav kub, cia kom txias nyob rau hauv broth. Txiav khaub thuas kom txias me me. Qos yaj ywm, dos thiab turnip tev, grate on ib tug loj grater. Tev lub qos yaj ywm. Sib tov boiled nyuj nrog qos yaj ywm, dos thiab turnips nyob rau hauv ib lub tais. Lub caij saj nrog ntsev thiab kua txob. Nyob rau ntawm ib lub rooj rau hmoov nplej, muab lub khob noom mus rau hauv ib lub tais thiab muab txiav tawm 8 voj voog nrog ib txoj kab ntawm 10 cm. Muab cov ntawv npaj rau hauv nruab nrab ntawm cov voj voog. Sab saum toj nrog txhua tus me ntsis ntawm butter. Tsa ceg ntawm cov lus sib tov ntawm cov ncuav thiab npog npog nrog cov tawv nqaij. Nrog ntub txhais tes, nias qhov xaus. Muab cov patties rau ib daim ntawv ci nrog npuaj npoo, roj nrog cov qe thiab muab tso rau hauv lub qhov cub kom txog 200 degrees C. Tom qab 7 feeb. txo qhov kub ntawm qhov cub kom 180 ° C thiab ci li 20 feeb.

Kish nrog cauliflower

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Rau txhaws:

Ua noj ua haus: 50 feeb. Kev Pabcuam: 6

Yuav ua li cas:

Npaj lub khob noom cookie. Sift hmoov nrog ntsev. Txiav cov roj mus rau hauv me me, ntxiv rau hmoov thiab sib tov kom txog thaum lub crumbs sib xws. Ntxiv lub qe thiab dej, txhuam ib lub homogeneous mov paj. Yob lub khob noom cookie mus rau hauv ib lub tais, ces knead nws mus rau hauv ib lub ncuav mog qab zib tuab. Muab tso rau hauv ib lub yeeb yaj kiab thiab qhov chaw hauv lub tub yees kom ntev li 30 feeb. Yob lub khob noom mov mus rau hauv ib txheej nyias nyias ntawm qhov chaw ua hauj lwm, sprinkled nrog hmoov. Tso nws nyob rau hauv ib qho ntiav puag ncig nrog ib lub cheeb ntawm txog 23 cm thiaj li hais tias lub qab thiab lub sab raug kaw. Yob lub ntug ntawm cov duab nrog ib tug pining pin thiab tshem tawm tshaj mov paj. Rov qab mus rau lub tub yees kom ntev li 30 feeb. Kaw lub qab pwm nrog ib qho kev kuaj ntawm parchment nplooj, ncuav nyob rau hauv qhuav taum thiab muab tso rau hauv ib qho preheated rau 190 ° C cub rau 15 feeb. Tshem tawm cov taum thiab ntawv ci, ci rau lwm 7 min. Los ntxuav cauliflower, mus disassemble rau hauv me inflorescences. Muab tso rau hauv lub saucepan nrog boiling salted dej, coj nws rov qab mus rau ib tug boil thiab noj rau 5 feeb. Pov mus rau ib tug colander, co zoo thiab cia kom txias. Bacon txiav rau hauv me me pieces thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav frying tshaj medium tshav kub, stirring Qee zaus, 8 feeb. Cia kom txias. Yeej ua ke nrog qe, qab zib, cheese, ntsuab dos, nutmeg, ntsev thiab kua txob. Ntxiv cauliflower thiab nqaij npuas kib, sib tov. Ncuav lub txhaws rau hauv pwm nrog mov paj. Muab nyob rau hauv qhov cub rau 30 feeb. Ua kom sov.

Plum ncuav qab zib

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Ua lub sij hawm: 1 teev 30 feeb. Kev Pabcuam: 12

Yuav ua li cas:

Muab lub almonds hauv boiling dej rau 5-6 feeb. Discard lub colander, tshem tawm cov kernels los ntawm kernels. Yaug ceev nrog dej txias, qhuav. Fry lub almonds nyob rau hauv ib tug qhuav, rhuab frying lauj kaub, stirring tas li, 5 feeb. Chop mus rau hauv ib tug loj crumb. Ntxuav lub plums, txiav lawv nyob rau hauv ib nrab thiab tshem tawm cov pob zeb. Roj yeej nrog qab zib. Mus ntxiv, ntxiv cov qe thiab zest. Ncuav nyob rau hauv lub tov sifted hmoov, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj haus. Knead lub khob noom cookie. Ntxiv tws almonds, do. Muab lub khob noom cookie rau hauv ib lub raj kheej tais diav. Slices txiav rau hauv slices, muab ib nrab ntawm kab nyob rau hauv mov paj. Sprinkle nrog cov seem uas yog qab zib. Muab lub qhov cub tso rau hauv lub qhov cub kom txog 180 ° C rau 55 feeb. Tshem tawm ntawm lub qhov cub thiab cia li sawv ntsug rau 15 feeb. Hloov lub ncuav mog qab zib ntawm lub pwm mus rau grate. Tso cov plums ntxiv nyob rau sab saum toj. Mix jam nrog cognac thiab 2 tbsp. l. dej, sov, 5 min. Lubricate qhov sib tov nrog saum lub ncuav mog qab zib.

Indonesian avocado haus dej

Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:

Ua noj ua haus: 15 feeb. Kev Pabcuam: 4

Yuav ua li cas:

Ua ib qho kev phais ntawm cov avocado rau cov pob txha. Nthuav ob seem ntawm ob sab hauv cov lus qhia sib txawv thiab cais lawv tawm ntawm ib leeg. Tshem cov nqaij ntawm lub rind, tshem lub pob zeb. Yeej cov pulp nrog rum thiab liqueur nyob rau hauv lub smoothie. Mus ntxiv, ntxiv mis nyuj haus. Nyob rau hauv lub iav muab cub ice, ncuav nyob rau hauv ib tug dej haus.