Ua kom muaj zog thiab tswj tau qhov kev tiv thaiv, uas tsis muaj zog dhau lub caij ntuj no ntev, yuav pab tau rau sab nraum zoov nraum zoov, kev siv lub cev kom noj qab haus huv thiab, ntawm chav kawm, kev noj qab haus huv, kev noj haus zoo tag nrho. Qhov ntawd yog dab tsi cov tais diav uas koj tuaj yeem ua rau peb cov menyuam tuaj yeem ua haujlwm thaum lub caij tawm.
Cov me nyuam cov cutlets
Noj:
- 500 g ntawm tseem ceeb nqaij qaib fillet
- 1 qe
- 1/2 khob mis
- 1 lub rooj. diav ntawm qaub cream
- 1 carrot
- 1 kua
- 150 g ntawm cheese
- zaub txhwb qaib
- ntsev - mus saj
Npaj
1. Boil cov nqaij thiab dhau los ntawm ib tug nqaij grinder. Nyob rau hauv lub mince, ntxiv mis nyuj, ntsev, qe thiab sib tov zoo.
2. Boil lub carrots thiab finely chop. Nrog ib lub kua tev tawm, hle nws nrog slices thiab ncuav nrog dej kub.
3. Grate tus cheese rau grater. Sib tov txhua yam kom huv si.
4. Los ntawm cov khoom ua tau tortillas, muab cheese-zaub mov hauv lawv thiab daim ntawv txiav.
5. Muab lub cutlets rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, ncuav qaub cream thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 20 feeb.
Spinach kua zaub yog ib qho ntawm cov zaub mov qab tshaj thiab zoo rau me nyuam mos.
Noj:
- 400 g ntawm tseem ceeb spinach
- 3 hau qwj
- 500 ml lee (10%)
- ntsev rau saj
- txav los yog toasts
Npaj
1. Muab lub ncuav to qhov dej tso rau 10 feeb, ntws cov dej.
2. Zom cov qe thiab cov zom nrog cov zom zaws.
3. Dissolve lub resulting loj nrog sov cream kom txog thaum lub sib xws ntawm kua zaub-puree, ntsev thiab boil rau 1-2 feeb.
4. Ua hauj lwm saum lub rooj nrog toast los yog croutons.
Zoo ncuav qab zib
Noj:
- 3 lub qe
- 1 khob suab thaj
- 1 pob ntawv ntawm butter lossis margarine
- 1 teaspoon ntawm dej qab zib
- ntsev - mus saj
- Vanillin - mus saj
- 1.5-2 khob hmoov
- 100 g ntawm condensed noj qab haus huv mis
Npaj
1. Qe qe nrog piam thaj, ntxiv butter, dej qab zib, ntsev, vanillin thiab hmoov. Knead lub khob nplej ntxhab.
2. Los ntawm txoj kev kuaj no, khaus tau cov npov nruab nrab thiab muab tso rau hauv lub tub yees txias.
3. Rau ntawm lub thawv nplua, grate lub khob noom cookie ua kom cov pob txha.
4. Ib lub lauj kaub rau ntawm lub lauj kaub rau ntawm lub lauj kaub tais diav kom txog thaum kub xim av.
5. Hloov rau lub tais kom sib sib zog nqus, nchuav rau cov mis nyuj, ua kom zoo zoo thiab siv cov iav me me (moistened hauv dej) los ua cov khoom me me. Cov zaub mov yog npaj txhij!
Rau tag nrho tsev neeg
Noj:
- 200 g ntawm broccoli tseem ceeb
- 200 g ntawm cauliflower
- 200 g ntawm zucchini
- 2 dos
- 1 Bulgarian kua txob
- 500 g ntawm nqaij nyuj or nqaij nyuj
- 4 rooj. dia txiv roj roj
- 2 cloves qej
- ntsev - mus saj
- 50 g ntawm cheese
Npaj
1. Zaub tsib, zaub qhwv thiab zucchini boil nyob rau hauv salted dej rau 5-7 feeb.
2. Txiav cov nqaij rau hauv cov blocks me me. Muab lub lauj kaub tais diav rau ntawm qhov hluav taws kub, ncuav cov roj thiab nyem rau hauv nws cloves ntawm qej, hlawv 3-4 feeb. Ntxiv cov nqaij rau qej, Fry nws me ntsis, tsis kaw lub hau.
3. Rau cov nqaij, ntxiv dos ib ncig thiab me ntsis dej. Npog cov nqaij thiab noj rau lwm 10 feeb.
4. Npaj cov taum, muab faib rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg thiab sau nrog zaub kua zaub.
5. Muab lub lauj kaub rau hauv qhov cub txhuam kom txog 40 feeb. Tshem lawv, do maj mam, sprinkle nrog grated cheese thiab muab tso rau hauv qhov cub rau lwm 20 feeb.
Samsa nrog taub dag
Noj rau mov paj:
- 2 khob dej
- 4 khob ntawm hmoov
- 1/2 tshuaj yej. dia ntsev
- 200 g ntawm margarine
Rau txhaws:
- 400 g ntawm tseem ceeb gourd
- 2 dos
- 50 g ntawm butter
- ntsev - mus saj
- 1 lub rooj. ib spoonful ntawm roj
- 1 qe
Npaj
1. Knead lub khob noom qhuav thiab muab tso rau ntawm 20 feeb.
2. Tom qab ntawd faib lub khob noom cookie mus rau peb qhov chaw, rub peb lub voj voog tawm ntawm lawv (tus thinner zoo dua).
3. Margarine yaj. Ntub txhua lub voj voog ntau thiab tos kom txog thaum nws khov lawm. Dov txhua tus mus rau hauv ib qho kev ywj pheej, muab tso rau hauv ib lub phaj, npog nrog ib zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ib nrab ib teev. Lub mov paj yuav tsum sawv ntsug.
4. Npaj kom tiav. Tso lub taub dag rau ib nrab grater, lub caij nrog ntsev, txiav cov dos rau ib nrab ntawm ib ncig (tsis loj).
5. Tom qab 30 feeb, tshem tawm cov mov paj los ntawm lub tub yees, txiav nws nyob rau hauv sib npaug brusochki.
6. Roll txhua lub thaiv kom nws qhov chaw tseem tshuav convex, thiab cov npoo yog nyias.
7. Rau txhua txheej ntawm dov li lub khob noom cookie, muab thawj daim npog ntawm butter, thiab tom qab ntawd lub taub fwj thiab sau lub samsa hauv daim duab peb sab.
8. Rau ntawm daim ntawv ci, muab lub samsa (seam hauv qab), roj txhua lub nrob qaum thiab ci hauv qhov cub (200 C).
Cov txiv qab zib yog cov khoom qab zib thiab cov zaub mov zoo rau cov me nyuam mos, uas nyuam qhuav txiav los ntawm thawj cov hniav.
Noj:
- 1 ntsuab kua txiv
- 1 lub rooj. ib spoonful suab thaj los yog zib mu
- cinnamon
Npaj
1. Txiav lub ncuav mus rau hauv nyias slices, tom qab hle qhov cores.
2. Muab tso rau hauv ib lub tais, nphoo nrog piam thaj thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo.
3. Cub rau hauv qhov cub kom ib tug crust.