- Nqaij qaib - 800 Grams
- Ntsev - 1/2 Teaspoon
- Dub kua txob Kua txob - 5 pieces
- Cov tshuaj nplaum 10-11% - 250 Cov Pluab Menyuam
- Dos - 1 Daim
- Qos yaj ywm - 100 Grams
- Bay nplooj ntoos - 1 daim
- Nyob kas poom peas - 300 Grams
- Carrots - 100 grams
- Zaub roj - 25 milliliters
Thawj zaug ua yog los ntxuav cov tawv nqaij ntawm nqaij qaib. Tu nqaij qaib ncuav ncuav (dej li 1.5 liv) thiab ua noj rau 15-20 feeb, tas li tshem qhov npaus. Peb tev lub qos yaj ywm, ntxuav lawv thiab txiav lawv mus rau hauv me me pieces, raws li nyob rau hauv cov duab. Noj boiled qos yaj ywm nrog nqaij qaib rau txog 20 feeb. Tom qab ntawd peb broth lub broth, tshem tawm cov nqaij qaib nqaij los ntawm cov pob txha. Chop qhov nqaij qaib nyob rau hauv ib rab nrog me me ntxiv ntawm ib khob (li 1 khob) ntawm broth. Peb muab tso rau ntawm qos yaj ywm thiab nqaij qaib puree rov qab rau hauv lub broth, ntsev, kua txob, ntxiv Bay nplooj thiab ua noj rau 8 feeb. Green peas yog crushed nrog ib tug blender. Sau qoob peas cream, rov kis dua tshiab. Lub resulting loj yog nkag tau rau hauv broth. Carrots raug ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias slabs. Dos kuj yog finely tws. Fry dos nrog carrots rau 6-7 feeb nyob rau hauv zaub roj, stirring tas li. Ntxiv lub kib dos thiab carrots hauv ib lub lauj kaub nrog kua zaub, noj rau lwm 3-4 feeb, ces tshem tawm los ntawm tshav kub. Cia lub kua zaub sawv ntsug ntawm lub hau - thiab nws tuaj yeem ua haujlwm. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 6