Vitamin C, tseem hu ua ascorbic acid, yog cov dej ua kua dej. Tsis zoo li ntau hom tsiaj, tib neeg lub cev tsis tuaj yeem tsim cov Vitamin C ntawm nws tus kheej, yog li ntawd nws yuav tsum tau txais nrog zaub mov noj. "Vitamin C: kab mob txuam nrog nws cov deficiency" - lub ntsiab lus ntawm peb cov lus niaj hnub no.
Qhov kev txiav txim ntawm cov vitamin. Vitamin C yog qhov tsim nyog rau cov synthesis ntawm collagen - ib qho tseem ceeb ntawm cov kab mob hauv cov ntshav, tendons, ligaments thiab cov pob txha. Nws kuj yog ib qho tseem ceeb hauv kev ua tiav ntawm norepinephrine neurotransmitter. Neurotransmitters yog ib qho tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb thiab cuam tshuam rau lub luag haujlwm ntawm ib tug neeg. Tsis tas li ntawd, vitamin C yog qhov tsim nyog rau cov synthesis ntawm cov carnitine, ib qho khoom me me uas plays lub luag hauj lwm tseem ceeb hauv kev thauj cov rog mus rau cellular organelles hu ua mitochondria, qhov uas muaj roj hloov mus ua lub zog. Tsis ntev los no cov kev tshawb fawb tseem qhia tias Vitamin C yuav txuam rau hauv kev ua cov roj cholesterol hauv cov kua xoos, yog li cuam tshuam txog cov qib roj cholesterol thiab tej zaum ntawm gallstones hauv lub zais zis.
Vitamin C kuj yog ib qho tshuaj tiv thaiv zoo heev. Txawm tias cov me me muaj Vitamin C tiv thaiv cov kab mob hauv cov tib neeg lub cev (piv txwv, proteins, cov rog, carbohydrates thiab nucleic acids (DNA thiab RNA) los ntawm kev puas tsuaj los ntawm cov dawb radicals thiab cov ntaub ntawv reactive ntawm oxygen tsim los ntawm cov txheej txheem metabolic los sis lub cev ntawm cov tshuaj lom thiab tshuaj lom (piv txwv li, thaum haus luam yeeb.) Vitamin C kuj siv los kho cov antioxidants, piv txwv li, Vitamin E.
Kev tsis muaj peev xwm ntawm cov vitamin C muaj peev xwm ua rau ntau yam kab mob.
Ching. Rau ntau centuries, neeg paub hais tias tus kab mob no, uas yog los ntawm ib qho kev tsis txaus siab ntawm Vitamin C nyob rau hauv lub cev, ua rau tuag. Thaum xaus rau lub xyoo pua paub, British Navy paub tau tias nws tau kho tau qhov quav los ntawm cov txiv qaub lossis txiv kab ntxwv, txawm tias Vitamin C tau raug rho tawm thaum nyuam qhuav pib thaum xyoo 1930.
Cov tsos mob ntawm scurvy: kev pheej hmoo ntawm kev puas tsuaj rau ntawm daim tawv nqaij thiab los ntshav, poob ntawm cov hniav thiab plaub hau, mob thiab o ntawm pob qij txha. Cov tsos mob no, thaj, yog txuam nrog kev qaug zog ntawm cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, cov ntaub so ntswg thiab cov pob txha uas muaj collagen nyob. Cov tsos mob thaum ntxov ntawm scurvy, piv txwv li, qaug zog, tuaj yeem tshwm sim los ntawm kev txo qis ntawm cov carnitine, uas yog tsim nyog rau kev muaj zog los ntawm cov rog. Nyob rau hauv lub teb chaws tsim, scurvy yog tsawg, daim ntawv them txhua hnub los ntawm lub cev ntawm 10 mg ntawm Vitamin C tau tuaj yeem tiv thaiv nws. Txawm li cas los, tsis ntev los no muaj neeg mob ntses nyob hauv cov menyuam yaus thiab cov neeg laus uas tau noj cov zaub mov nruj heev.
Cov chaw ntawm vitamin C. Vitamin C yog nplua nuj nyob rau hauv ntau yam zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab berries, zoo li cov zaub ntsuab. Cov ntsiab lus loj tshaj plaws ntawm vitamin C hauv citrus (txiv kab ntxwv, txiv qaub, txiv kab ntxwv qaub). Tsuas yog txaus ntawm cov vitamin yog pom nyob rau hauv strawberries, txiv lws suav, peppers thiab broccoli.
Additives. Vitamin C (ascorbic acid) yog muag hauv ntau hom tshuaj hauv tsev muag tshuaj. Raws li nyob rau hauv ib qho chaw neeg, thiab raws li ib feem ntawm cov vitamins multicomplex.
Dhau ntawm cov vitamin C nyob rau hauv lub cev tuaj yeem tshwm sim tau tsuas yog siv cov khoom noj khoom haus ntau heev. Hauv qhov no, ib tug neeg yuav muaj cov tsos mob ntawm insomnia, nce siab ntawm ntshav siab. Tus mob yog li qub thaum noj ntau dhau ntawm cov vitamin nres.
Cov theem ntawm cov vitamin tseem ceeb hauv lub cev rau cov neeg laus yog 75-100 mg ib hnub twg. Rau cov me nyuam 50-75. Ntawm cov neeg haus luam yeeb, qhov kev xav tau rau ib tug vitamin nce mus rau 150 mg.
Nco ntsoov, vitamin C yog ib qho tseem ceeb rau txhua tus neeg. Qhov loj tshaj plaws yog tias nws cov ntsiab lus nyob rau hauv koj yog qub.