- butter - 1 khob
- qab zib - 3/4 iav
- vanilla extract - 1 teaspoon
- ntsev - 1 pinch
- qe - 1 daim
- ci hmoov - 1 teaspoon
- hmoov nplej - 2 khob
- Rau ib tug cream ntawm butter - 1 khob
- qab zib - 3 yam khoom. diav
- muaj zog kas fes - 1/2 khob
- Rau sab saum toj txheej: chocolate chips - 3/4 iav
- butter - 2 yam khoom. diav
- almonds los yog pecans - 180 grams
1. Ua noj lub ncuav pastries. Yeej butter thiab qab zib nrog lub tov. Tom qab ntawd ntxiv vanilla, ntsev, qe thiab ci hmoov, ces hmoov. Pib nrog 2 tsom iav ntawm hmoov, thiab tom qab ntawd ntxiv ntau yog tias tsim nyog. Knead lub khob noom cookie rau ob peb feeb. 2. Dov lub khob noom cookie ntawm lub hmoov nplej-damp nrog lub thickness ntawm txog 3-6 hli thiab muab txiav rau hauv voj voog ntawm ib txoj kab ntawm 5 cm kom nteg tawm on parchment daim ntawv. Ci hauv qhov cub tom 175 degrees rau 10-15 feeb, tab sis tsis txhob cia lub siab tig xim av. Nws yuav tsum muaj xim dawb. 3. Los npaj cov tshuaj nplaum, muab cov roj tso rau hauv ib lub tais thiab muag muag. Maj mam ntxiv cov suab thaj thiab kas fes thiab ntaus. Muaj kas fes muaj zog nrog 2 puv dia instant kas fes thiab 1/2 khob dej kub. 4. Muab cov kua zaub ua kom txias me ntsis thiab tso rau saum cov cream uas siav, txog 1 teaspoon per biscuit. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub fridge los yog lub freezer kom txog thaum lub qab zib tau solidified. 5. Nqa cov chocolate chips ua ke nrog butter, sib tov, cia qhov sib tov kom txias me ntsis thiab muab tso rau saum lub hau ntawm mocha qab zib. Kho nrog almonds los yog pecans los ntawm saum toj no.
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