- hmoov nplej - 1 3/4 khob
- oat flakes - 3/4 khob
- lub teeb ci xim av - 1/3 Khob
- hauv av Ginger - 2 teaspoons
- av cinnamon - 1 1/2 teaspoons
- av cloves - 1/8 Teaspoons
- ntsev - 1/4 teaspoons
- ci hmoov - 2 teaspoons
- dej qab zib - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 khob butter
- txiv qaub - 1 daim
- cranberries - 1/3 Khob (qhuav)
- buttermilk - 1/2 khob (qhuav)
- treacle - 2 1/2 Teaspoons
- Extract ntawm vanilla - 1 teaspoon
- Glaze: qab zib hmoov - 1/2 khob
- Maple phoov - 1 1/2 teaspoons
- treacle - 1/2 teaspoonfuls
- mis nyuj - 1-2 teaspoons
1. Preheat lub qhov cub rau 200 degrees. Npog lub lauj kaub nrog daim ntawv khaus thiab muab tso cia. Txiav lub butter rau hauv daim. Nyob rau hauv ib lub tais loj, sib tov cov hmoov nplej, oj flakes, qab zib, qhiav, cinnamon, cloves, ntsev, ci hmoov thiab dej qab zib. 2. Ntxiv cov roj butter thiab ua rau rab rawg kom txog thaum lub khob noom cookie txis. Ntxiv cranberries thiab txiv qaub zest, do. Nyob rau hauv ib qho nyias lub tais ua ke buttermilk, zib suab thaj thiab vanilla extract. 3. Nyob rau hauv cov hmoov sib tov sib xyaw maj mam ntxiv cov dej qab zib sib tov, sib zog ua kom tov rau lub qis qis. Muab lub khob noom cookie tso rau ntawm ib qho chaw uas nplua. Knead lub khob noom zoo li plaub los tsib zaug, rau hauv ib lub tais loj. Muab qhov kev ntsuam xyuas tus duab ntawm lub voj voog yog li ntawm 17 cm nyob rau hauv lub cheeb thiab 3.5 cm nyob rau hauv tuab. 4. Txiav lub voj voog rau hauv triangles, muab cov ncuav qab zib rau ntawm ib daim ntawv ci. Muab cov ntawv ci rau lwm tus ci ntsa los tiv thaiv cov nqaij txuas ntawm qab taw. Ci rau 20 feeb, kom txog thaum Golden xim av. Tso lub siab kom txias hauv lub txee. 5. Los npaj cov glaze, muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais. Ntxiv cov suab thaj ntau los yog mis nyuj ua kom tiav qhov kev xav tau. Siv lub diav, ncuav cov chilled pastry nrog icing thiab cia nws mus qhuav.
Kev Pabcuam: 8