Nws tsis pub leejtwg paub tias thaum mus xyuas cov koom ua kev ua si, ntau tus poj niam ua ntej ntawm tag nrho lawv tus kheej txoj hauj lwm ceev nrawm "kilograms" sai. Tab sis yuav kom qhov kev cob qhia yuav tsum tau ua tiav ntawm qib zoo thiab kev ua hauj lwm muaj peev xwm ntawm cov nqaij ntshiv siab txaus rau kev ua ntau yam kev qoj ib ce, peb lub cev yuav tsum tau txais 100-120 grams protein txhua hnub nrog zaub mov noj. Tsiaj noj zaub mov yuav muaj peev xwm muab cov khoom noj no tsim nyog rau, tab sis nws yuav tsis tau tso rau hauv peb lub cev thiab ib co rog (tshwj tsis yog tias skimmed yogurt los yog tsev cheese), uas tsis yog cov txheej txheem tshwj xeeb rau cov neeg uas xav kom poob sai. Cov zaubmov uas muaj protein tsawg, ntxiv rau nws lub peev xwm los tswj cov kev ua haujlwm thiab muaj kev loj hlob ntawm cov leeg, muaj lwm qhov tseem ceeb zoo - nws muaj tsawg tsawg dua rau cov khoom tsiaj.
Rau qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov khoom noj zaub mov, uas yuav siv tau los npaj cov tais diav los xyuas kom khov loj hlob, nws tsim nyog ua ntej txhua yam kom muaj cov kab laum - peas, taum, taum. Los ntawm ntau cov ntsiab lus ntawm cov protein, lawv tsis inferior rau txawm lub ntsiab nqaij. Tab sis cov rog nyob rau hauv lawv muaj ib tug heev me me.
Kev siv cov khoom noj cog rau cov nqaij ntshiv tseem tuaj yeem tau muab los ntawm qee cov qauv tshiab hauv kev siv tshuab ua tiav cov khoom tiav. Nyob rau xyoo tas los no, cov khoom noj khoom haus no tau ua nrov heev, uas yog cov khoom xyaw nqaij yog ib nrab los yog hloov pauv tag nrho los ntawm cov khoom ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo - cov nroj tsuag kab lis kev cai, uas tseem muaj cov ntsiab lus muaj protein ntau rau peb. Muaj ntau tus niam tsev tsis zoo siab txog kev saj cov khoom noj xws li kua qaub patties, tiam sis kom tswj cov nqaij ntshiv thiab ua rau cov khoom noj kom ntau dhau ntawm peb lub cev, cov khoom noj no yog ib qho tsim nyog hloov rau cov khoom noj uas muaj roj tsawg. Tsis tas li ntawd, kev siv cov khoom noj cog, ua noj los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, yuav pab txo me ntsis nyiaj txiag tsev neeg, uas tseem ceeb heev.
Txawm li cas los xij, cov noob taum lossis taum nyias txawv nyias ntawm cov roj carbohydrates, uas kuj coj tuaj rau peb lub cev muaj ntau cov calorie ntau ntau. Txawm li cas los xij, cov carbohydrates no yuav pab tau kom muaj zog, vim tias cov leeg ua hauj lwm thaum tab tom xyaum. Yog li, cov tais diav los ntawm cov zaub mov zoo li no tseem siv tau zoo dua thaum sawv ntxov, xws li qhov no tag nrho cov carbohydrates yuav muaj sij hawm noj thiab faib ua cov khoom kawg nrog tso tawm ntawm lub zog.
Txawm li cas los xij, puas yog txhua tus foregoing txhais tau hais tias peb yuav tsum tso pov tseg txoj kev siv cov khoom noj tsiaj ua ib qhov chaw muaj protein ntau rau cov leeg kev loj hlob? Tau kawg tsis. Ntxiv mus, cov khoom noj cog qoob loo, thaum muaj peev xwm muab cov khoom noj rau cov tib neeg lub cev, tab sis qee cov amino acids (uas muaj tag nrho cov proteins) nyob rau hauv nws yuav ua tau me me los tsis txhua. Yog li ntawd, ntau yam txaus siab rau cov khoom noj zaub mov tseem yuav cuam tshuam rau cov txheej txheem ntawm kev loj hlob ntawm cov leeg. Yog li, thiaj li ua kom lub cev nyob rau hauv ib lub cev hauv lub cev thiab muab cov nqaij ntshiv txoj kev loj hlob tom qab kawm tiav, nws yog feem ntau tsim nyog yuav tsum tau muaj nyob rau hauv kev noj zaub mov ntawm zaub keeb kwm, uas muaj protein ntau thiab tib lub sijhawm tsis muaj cov roj calorie ntau ntau. Kev siv qhov kev qhia no hauv catering thiab cov sij hawm sib tw rau cov kev ua si yuav cia koj tshem tawm ntau tshaj qhov mob hnyav kom sai li sai tau thiab muab cov leeg kev loj hlob.
Thiab, ntawm chav kawm, nws mus tsis tau hais tias thaum lub sij hawm npaj ntawm lauj kaub tais diav los ntawm cov khoom noj nroj tsuag, nws yog ntshaw kom siv raws li me ntsis ntawm cov rog ntxiv li sai tau. Nyob rau hauv ntau zaus, nws yog permissible ntxiv ib spoonful ntawm tsawg-calorie mayonnaise los yog qaub cream nrog ib tug tsawg roj cov ntsiab lus mus rau zaub xam lav. Yog hais tias tus saj ntawm xws li lauj kaub tais diav los ntawm cov khoom noj khoom haus rau koj thaum thawj nkawd tsis txaus siab heev - qhov no tsis yog vim li cas rau qhov teeb meem no. Nyob rau lub sij hawm no, nco ntsoov tias lub koom haum noj qab haus huv yuav pab koj sai sai kom txhob muaj cov "kilograms" ntxiv thiab txhawb txoj kev loj hlob ntawm cov leeg, uas yuav muab qhov dav thiab nruj rau koj lub cev.