- hmoov - 3 khob
- dej qab zib - 2 teaspoons
- ntsev - 2 teaspoons
- roj - 3/4 Khob (muaj)
- dej - 3/4 khob (kub)
Sib tov nyob rau hauv ib lub tais loj ntawm hmoov, dej qab zib thiab ntsev. Yuav tsum xyuas kom meej tias cov khoom xyaw yog tov nrog roj (feem ntau yog rau lub hom phiaj no ua rau zoo tshaj qub margarine) koj yuav tsum ntxiv rau cov hmoov nplej thiab knead koj tes kom txog thaum ntawd, nws yog lub sij hawm lub khob noom cookie tsis zoo dua li crumbs. Yog hais tias tus hmoov qhuav heev, ntxiv lwm diav ntawm margarine. Nyob rau hauv lub tov, ncuav nyob rau hauv dej kub thiab mix kom txog thaum uas tiav homogeneity. Lub mov paj yuav tsum tsis txhob ua kua. Feem ntau cov lus rov qab - cov kua yuav tsum txaus kom tsuas yog kom tag nrho cov khoom xyaw ua ke. Saib xyuas kom knead lub mov paj! Lub khob hmoov nplej uas tau muab faib rau 12 qhov chaw sib npaug, maj mam nchuav lub rooj thiab yob lub khob noom ua kom khov sai li sai tau (ob peb millimeters, tiam sis tsis thicker dua 5 hli). Npaj txhij ua lub voj voos yuav tsum tau muab tso rau hauv ib daim ntawv kub los yog cov lauj kaub tais diav uas tsis muaj rog thiab kib rau ntau tshaj 2 feeb rau txhua sab. Cov khoom qab zib zoo rau cov nqaij thiab zaub tais tau npaj. Yog hais tias muaj kev xav, ua kom muaj teeb meem!
Kev Pabcuam: 6